淮山煲猪脚汤的功效是什么

淮山煲泥鳅鱼汤可以. 淮山健脾胃多吃对胃好,和泥鳅一起煲汤鲜美好喝. 做法如下: 1.活泥鳅放桶里,撒上一抓盐盖上盖子,过一会儿泥鳅就死了.这时再撒上一把面粉,用手抓啊,搓啊,上面滑滑的粘液就掉了. 2.热锅入油,将泥鳅煎至半熟,此时可以关火将泥鳅肠用牙签挑出.不介意的可以不用挑. 3.汤褒准备好,放入适量水,放入泥鳅姜片褒开,再放入切好去皮的淮山段,中小火褒40分钟至1个小时即可关火入盐调味开喝.

淮山煲猪骨汤: 原料:猪脊骨400克.淮山200克: 配料:胡萝卜一根.枸杞适量.姜一块: 步骤: 1.将猪骨切小块,用清水浸泡洗净后,开水氽烫5分钟,氽烫时加少许料酒,捞出洗去血沫备用: 2.淮山和胡萝卜切滚刀块,姜拍松: 3/电汤锅加入适量清水,放入猪骨.淮山.胡萝卜.姜块,定时3至4小时: 4.汤好前十分钟放入枸杞即可,出锅放入适量盐调味.

1.电饭煲加入一米杯的细米,淘洗干净后,加入用于煲粥的水量.开启稀饭档,煲粥. 2.鸡,用刀斩件比平时的大一点:如果不是家养的鸡,一定要将里面的内脏去掉,特别是里面胸骨部分的夹带的肺泡.这东西不去掉,粥会很腥的. 3.将清洗干净,并斩好件的鸡块放入热锅炒:不要加油盐,加姜丝一起翻炒:炒到皮肉变色并收紧,即取出盛盘,再加适量料酒和盐进行腌制20分钟. 4.淮山,煲粥用本地的.较粗的那种.去皮后切成条状泡于清水中.可别让淮山的汁沾到皮肤上了哦. 5.粥大约煲到15分钟就可以往里面加入淮山了,要注意加

功效:气血双补,补虚养身,月经不调. 砂锅淮山乌鸡汤的制作材料: 主料:乌骨鸡750克,山药600克. 辅料:香菇(鲜)100克,枣(干)25克. 调料:盐4克,香油5克. 砂锅淮山乌鸡汤的做法: 1. 将乌鸡洗净,切成块,放入沸水中氽烫,捞起后再洗净: 2. 红枣泡水至膨胀: 3. 香菇整个洗净,泡温水,去蒂,备用: 4. 淮山药去皮.切块: 5. 将香菇.红枣.乌鸡块放入砂锅内,加冷水用中火煮15分钟: 6. 加入淮山药块,一起煮至淮山药块松软: 7. 最后加入精盐.香油即可.

材料:雪耳1朵.淮山37.5克.桂花8克.杞子12克.滚水2杯.调味料.冰糖1小块. 做法: 1.雪耳浸软,去蒂后剪小块,淮山及杞子洗净浸泡,沥干备用: 2.锅中加入滚水煮滚,加入全部材料(桂花除外),以大火煮10分钟: 3.再转小火煮半小时,加入冰糖煮至溶化,最后撒上桂花即可.

将乌鸡洗净,放入沸水中滚5分钟,捞起,用水洗净,沥干:将干花旗参用温水浸泡软后洗净切片和石斛洗净放入煲汤锅中:将花胶隔晚用清水浸泡发大洗净放入锅里煲内加入清水,猛火烧开:最后放入以上材料,再开,改用中火煲2到3小时入盐调味即可(选择使用电子煲汤煲可调老火汤档).

不需要,例如山药炖牛腩: 特点:牛腩入口即化,与山药味道巧妙融合. 备料时间:8分钟,烹调时间:25分钟: 原料:山药.牛腩: 调料:八角.葱.姜.料酒.糖.味精.盐.鸡精.剁辣椒. 做法: 山药洗净去皮切块,牛腩切小块焯水去浮沫:锅中放油,先将八角炸香,再煸葱姜块,加料酒.水,下牛腩,翻炒后放入高压锅中煮20分钟取出:锅中放油,倒入牛腩,再加入山药.糖.剁辣椒.味精.盐.鸡精调味,一同炖至软烂入味即可.

竹芋.淮山可以一起煲汤. 竹芋.淮山煲骨头汤适合清润健脾. 首先将骨头洗净,竹芋切厚片,然后起油锅下姜爆香,接着再加入骨头加水,香料大火焖十分钟转文火再焖三十分钟,最后加竹芋.淮山焖十五分钟后便可大功告成,食时可转入瓦煲和电磁炉加温后食更有滋味.竹芋是清润去火的东西,淮山是滋阴补虚(平补)佳品,一起煲骨头汤.肉汤,清润.健脾,补身体.竹芋的话记得切小块,否则不入味.

材料配方:猪脊骨400克.淮山200克.胡萝卜一根.枸杞20粒.姜一块. 淮山煲猪骨汤的做法: 1.将猪骨切小块,用清水浸泡洗净后,开水氽烫5分钟: 2.氽烫时加少许料酒,捞出洗去血沫备用: 3.淮山和胡萝卜切滚刀块,姜拍松: 4.电汤锅加入适量清水,放入猪骨.淮山.胡萝卜.姜块,定时4小时: 5.汤好前十分钟放入枸杞即可,出锅放入适量盐调味.