怎么炒豆腐干

豆腐干200g、青椒2个、红椒1个、蒜几瓣、姜丝适量、干辣椒适量、鲜味汁1勺、盐小半勺。

1、青红椒都切丝,香干切片,准备好干辣椒、蒜末、姜丝。

2、油热之后爆香干辣椒、蒜、姜丝;倒入青红椒炒一会。

3、倒入香干,放盐和鲜味汁;翻炒均匀即可出锅。

在炒豆腐干的过程中,可以先加入调味料和少许的水一起焖煮一下,等豆腐干的质地变软,再加入其他要烹调的材料一起翻炒,这样就能让豆腐干快速的入味。

时间: 2024-11-09 02:02:25

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大蒜炒豆腐干怎么做

大蒜炒豆腐干原料:大蒜适量 .豆干适量. 盐适量:大蒜洗净,切段,豆干切条:锅里倒入热油,放入豆干煸炒一会儿,捞出:放入盐,喷一点水:接着放入豆干,煸炒入味后,最后撒入鸡精,翻匀出锅上桌.

肉炒豆腐干的做法

肉炒豆腐干的做法: 1.准备瘦肉.豆干,将豆干切丝,瘦肉洗净切条. 2.瘦肉加盐.料酒.生粉腌一下,芹菜洗净切段. 3.锅热油,下姜.蒜炒香,加入瘦肉,翻炒至变色. 4.加入豆干,接着加入芹菜,加盐.鸡精调味炒熟即可出锅. 肉炒豆腐干是一道简单的家常菜,色香味俱全,主要材料是:豆腐干150克.五花肉200克.青椒2个.芹菜一根.红椒1个.蒜2瓣.

腊肉炒豆腐干的做法

材料:豆腐干300g.腊肉200g.油适量.盐适量.青红椒适量.姜适量.蒜适量.耗油适量.蒜苗适量. 腊肉炒豆腐干的做法如下: 1.热锅放油炒香姜蒜: 2.放腊肉去炒: 3.放豆腐干去炒: 4.放青红椒和蒜苗去炒,加盐: 5.加豪油炒匀起锅.

红萝卜炒豆腐干怎么做好吃

春笋1根.胡萝卜半根.豆腐干100g.盐适量.花椒粉适量.橄榄油5g.小葱1根. 将春笋上的泥巴洗净,胡萝卜洗一下,待用. 将春笋去壳,切去老根.小葱切成葱花,春笋.胡萝卜.豆腐干切丝. 热锅后加入橄榄油,然后放入葱花爆香. 加入胡萝卜,翻炒至变软,然后加入春笋,继续翻炒. 春笋也变软以后,最后加入豆腐干,翻炒几下,关火后立马加入适量盐和花椒粉.即可装盘.

甜面酱炒豆腐干

主料:豆腐干200克. 调料:大葱5克.甜面酱10克.味精2克.白砂糖5克.盐2克.香油5克.植物油70克. 1.把豆腐干洗净,切成5厘米长.5毫米见方的条:葱洗净,切成长段:甜面酱加入少许清水调匀: 2.锅放在旺火上,倒入菜油烧至六成热时,放入豆腐干,炸至豆腐表面金黄并浮在油面时捞出: 3.锅内留油少许,加入葱段. 甜面酱炒香,倒入少量清汤,放入豆腐干.精盐.白糖调和好口味,用小火慢慢加热,收汁至锅内汤汁将干时,加入味精,香油炒匀,起锅自然晾凉,最后拌匀,装盘成菜.

辣炒豆腐干的做法

美味的尖椒豆腐干,豆腐要很新鲜很新鲜的那一种,尖椒也是一样要选择非常新鲜的尖椒准备好,尖椒吃了对身体好,豆腐吃了也对身体非常好,这样子非常美味非常健康准备好 准备好新鲜的食材,戴上围裙,准备好下厨的工具,准备下厨 豆腐干洗干净准备好切块 辣椒洗干净切块备用准备好 起锅烧油加入尖椒翻炒均匀 加入豆腐干翻炒均匀杰出锅 加入适量的盐调味即可出锅大功告成

韭菜炒豆腐干的家常做法

准备食材:韭菜2把,豆腐干5块,盐适量,味精适量,老酒适量. 1.准备好材料,将韭菜切段: 2.将豆腐干以斜刀切好待用: 3.将切好的豆腐干放入烧开的水中,加少量的盐,煮2分钟,捞起沥干待用: 4.锅中倒油,待7成热时,倒入沥干水分的豆腐干,翻炒至颜色金黄: 5.倒入切好的韭菜段,快速翻炒,加入半勺的盐,再翻炒2分钟,待韭菜变软时,加味精起锅即可.

绿豆芽能和豆腐干一块炒吗

绿豆芽能和豆腐干一起炒. 绿豆芽炒豆腐干: 食材:绿豆芽三百克.香干两块.韭菜一把: 做法步骤: 韭菜.豆芽择洗干净控水,香干切条.韭菜切段:炒锅倒油烧热放葱花炒出香味:先下香干翻炒片刻,接着放豆芽翻炒:将豆芽炒至断生加生抽调味,最后放韭菜:快速翻炒均匀关火出锅.

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主料:豆腐干6块.青蒜2根. 辅料:蒜2瓣.小米椒3根.黄豆酱1勺.植物油3勺.酱油1勺.食盐2克.白糖2克. 蒜苗炒豆腐干的做法: 1.准备好食材: 2.青蒜洗干净,切小段:香干切小段:蒜切段:辣椒切小粒: 3.下油锅把黄豆酱.蒜片.辣椒放进锅里爆香: 4.再加进香干一同翻炒: 5.加少许酱油调味: 6.倒进蒜苗: 7.加上少许白糖.食盐调味,翻炒至熟即可.