红薯富含哪些营养成分

土豆成分淀粉百分之9到20,蛋白质百分之1.5到2.3,脂肪百分之0.1到1.1,粗纤维百分之0.6到0.8.100克土豆中所含的营养成分:热量66到113焦,钙11到60毫克,磷15到68毫克,铁0.4到4.8毫克,硫胺素0.03到0.07毫克,核黄素0.03到0.11毫克,尼克酸0.4到1.1毫克:红薯成分有胡萝卜素.食用纤维.糖和蛋白结合物类.钾.去氧表雄酮.热量.

1.沙虫其名不美貌不雅,但其营养.味道及医药与食疗价值都不亚于其他名贵海产珍品,有"海洋虫草"的美誉.富含蛋白质,多肽成分,17种氨基酸,其中人体必需的氨基酸含量很高,除此之外还含有钙.磷.铁.锌.锰.镁等12种微量元素以及虫草素等具有抗氧化.抗菌.抗辐射.抗病毒.抗疲劳.防癌.调节免疫.延缓衰老作用的营养成分. 2.滋阴降火:沙虫有滋阴降火的功效,凡有骨蒸潮热.阴虚盗汗等症状最宜食用沙虫. 3.清肺补虚:沙虫有清肺补虚的功效,肺虚咳喘.胸闷痰多以及妇女产后乳汁稀少等症最宜食. 4.补

豆类是我国的特产,在膳食中有很重要的作用.豆类包括黄豆.蚕豆.豌豆.绿豆.黑豆等多个品种,而以黄豆营养价值最高.豆类富含蛋白质,其蛋白质的氨基酸组成与动物性蛋白质近似,是优质蛋白质,而且还富含植物油脂,尤其是不饱和脂肪酸含量较高,同时也含有较丰富的B族维生素,其营养成分易于消化.吸收．除此之外,豆类还含有钙.磷.铁等无机盐,营养十分丰富.

1.苹果富含糖.蛋白质.钙.磷.铁.锌.钾.镁.硫.胡萝卜素.维生素B1.维生素B2.维生素C.烟酸.纤维素等营养成分. 2.苹果是一种低热量食物,每100克产生60千卡热量.苹果中营养成分可溶性大,易被人体吸收,故有"活水"之称.其有利于溶解硫元素,使皮肤润滑柔嫩. 3.苹果是美容佳品,既能减肥,又可使皮肤润滑柔嫩.苹果中含有铜.碘.锰.锌.钾等元素,人体如缺乏这些元素,皮肤就会发生干燥.易裂.奇痒.

绿豆中含有的蛋白质22%-26%,是小麦面粉的2.3倍,小米的2.7倍,玉米面的三倍,大米的3.2倍,在绿豆蛋白质中,人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2-5倍,其中富含氨基酸.色氨酸.赖氨酸.亮氨酸.苏氨酸的完全蛋白质.因此,将绿豆和大米,小米配合食用,可使氨基酸互补. 绿豆中含有淀粉50%左右,仅次于禾谷类,其中直链淀粉占29%,支链淀粉占71%.绿豆中纤维素含量较高,一般在3%-4%,而禾谷类只有1%-2%. 绿豆中脂肪含量较低,一般在1%一下,主要是软脂酸,亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪

石榴子的营养特别丰富,含有多种人体所需的营养成分,果实中含有维生素C及B族维生素,有机酸.糖类.蛋白质.脂肪,以及钙.磷.钾等矿物质.石榴子果实中含碳水化合物17%,水份79%,糖13-17%. 石榴子富含维他命和微量元石榴子的营养价值素.另外,其皮和籽在中国传统医药中得到广泛的应用.石榴子果实的内部由许多类似果肉的组织隔成许多粉红色小区,每个小区中含有一颗小的种子颗粒.石榴子种子在采集,干燥并加工后可作药用.

饺子的总体营养成分配伍合理,里面包含每天所需要的蛋白质.脂肪.糖类等各种营养成分齐全,符合金字塔结构给出的比例,具体的营养成分是 1.面粉做的饺子皮属于谷物类食品,面粉中所含营养物质主要是淀粉,其次还有蛋白质.脂肪.维生素和钙.铁.磷.钾.镁等矿物质,以及少量的酶类,营养丰富: 2.青菜提供丰富的维生素C和胡萝卜素,同时富含维生素B2: 3.饺子中的猪肉或鸡肉.羊肉等富含优质蛋白,而且分量适中: 4.调饺子馅中包含的植物油补充植物类脂肪.

亚麻籽油是一种由亚麻籽榨取的油类,富含a-亚麻酸,可远高于陆地上的其他植物,被誉为"陆地上的深海鱼油".以下为亚麻籽油主要营养成分: 1.亚麻籽蛋白质中氨基酸种类齐全, 必需氨基酸含量高,是一种营养价值较高的植物蛋白质.亚麻籽油中的α-亚麻酸是人体必需脂肪酸,在人体内可转化为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸 ,它们为鱼油中的有效活性成分.α-亚麻酸有抗肿瘤, 抗血栓, 降血脂, 营养脑细胞, 调节植物神经等作用,受到较多的关注: 2.亚麻籽油中含有大量多糖,多糖有抗肿瘤 ,抗病毒, 抗血栓

大枣里含有大量的维生素,多种微量元素和糖分,主要富含蛋白质,脂肪,糖类,胡萝卜素,B族维生素,维生素C,维生素P以及钙,磷,铁和环磷酸腺苷等营养成分. 近代化学分析表明,尤其是枣果,含有人体所需18种氨基酸,维生素A,B1,B2,C,E,P和硝酸,医药价值为中国研究最早,应用最广.其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美称,大枣所含有的环磷酸腺苷,三萜类化合物及环磷酸腺苷是人体细胞能量代谢的必需成分.