脆皮花生米怎么做又香又脆

1.淡奶油放到一个无水无油的大碗里,然后用电动打蛋器低速打发至出现纹路就可以了. 2.然后加入炼乳搅拌均匀成细腻的溶液,然后将冰淇淋液倒到模具中,盖上盖子放到冰箱冷冻5个小时以上. 3.接下来开始做脆皮,准备一个比较高的杯子,宽度要能放进雪糕,放入巧克力,隔热水融化,融化好的巧克力中加上椰子油搅拌均匀,家里有坚果的还可以加上一些坚果碎,然后将混合好的巧克力溶液室温下晾凉,冷却至25度左右. 4.雪糕冻好之后脱模,放到晾凉的巧克力溶液中,一次蘸到底,不要反复蘸,不然脆皮表皮不平滑不好看,倒立几秒钟

古蔺酸菜脆皮蹄花做法如下: 一.食材:猪蹄两只,酸菜适量,生姜适量,大葱白适量,红花椒适量,盐适量,鸡精适量,绍酒适量,冰糖适量,食用油适量. 二.做法如下: 1.把处理干净的猪蹄斩小块,用清水漂一小时: 2.清水将绍酒烧开,将猪蹄倒入,煮五分钟: 3.捞出猪蹄,用清水冲洗干净,沥干水分备用: 4.用适量的油炒香花椒,倒入挤干水分,切成带状的酸菜炒出香味: 5.将猪蹄倒入,放入姜片,葱白和冰糖,加适量的清水: 6.调入适量的盐和鸡精,用高压锅压三十分钟即可.

桂林米粉久负盛名,不仅在于清澈甘甜的漓江水制作的米粉本身爽滑柔韧,而且在于卤水.调料和配菜的讲究. 桂林米粉中脆皮猪肉的做法如下所示: 1.将上好的连皮五花肉先加各种香料腌制片刻后煮熟: 2.再将蜂蜜.浆油等调料特别处理肉皮,最后再放到油锅中先是中火将皮朝下炸: 3.等到大火四面炸开,待外脆内香.皮色金黄时捞出,切成薄薄一片即可,且不说味道是肉皮香脆,瘦肉酥软透着清清的原味淡香,肥肉一含即化可口不腻之外,光是色彩就已是让人垂涎三尺,一道金色的肉皮,夹着多层油亮雪白的视肥瘦所需而厚薄不一的肥肉,多

贵阳特色脆皮四季豆的做法: 主料:四季豆.小麦面粉.鸡蛋.花椒.辣椒.葱.姜.蒜.盐.糖.鸡精.味精.色拉油: 做法步骤 1.准备好所有食材,花椒.辣椒.葱.姜.蒜都洗干净,切丁备用: 2.鸡蛋打散,加面粉和少许水调成糊状: 3.把四季豆挂上糊下入油锅炸至变色捞出: 4.想口感更加酥脆,等稍微放凉后再炸一次,这是炸完第二次的样子: 5.锅内留底油,稍热时放入花椒辣.椒.葱.姜蒜,小火炒出香味: 6.放炸好的四季豆翻炒: 7.放入适量的盐.糖等各种调味料,翻炒均匀即可出锅.

主料: 花生仁300克 调料: 花生油50克,鸡蛋60克,小麦面粉15克,白砂糖15克. 脆甜花生米的做法: 1.带衣花生米洗净,沥干水:鸡蛋磕入碗内打散,放入面粉和少许水调成糊:洗净的花生米倒入面粉糊内,再加入白糖拌匀.2.炒锅置火上,待锅烧热后,倒入花生油,油烧热至五成热时,将裹有面粉的花生米倒入碗中,用筷子将花生米拨散,用中火将花生米炸至就琥珀色捞出,晾凉后装盘即可.

泡菜又香又脆的做法: 1.准备原料:瓜儿菜3个.红萝卜3个.泡菜盐适量.白糖少许.白醋少许.白酒少许.凉白开水适量.泡海椒两包: 2.瓜儿菜切小瓣,用冷水泡半小时去泥沙,再浪涛几次直到洗干净: 3.红萝卜洗净,划条状,瓜儿菜沥干水和红萝卜条一起放三勺盐,腌制两个小时然后沥干水,再放一勺白糖腌制半小时沥干水,准备装坛. 4.瓜儿菜红萝卜条装坛,倒入两包泡海椒水,放少许白酒,少许白醋,倒入凉白开水,再放少许泡菜盐: 5.用透明袋子封住坛子口,盖上盖子,在坛子四周倒上冷水即可. 注意事项: 整个过程中

猪脚经过煲制入味后,再上脆皮水晾干炸,成菜外脆里嫩,外型美观. 原料: 猪脚5只.盐170克.味精50克.鸡粉30克.沙糖25克.星湖麦芽酚25克.盐局鸡粉60克.鲜沙姜100克.八角8克.草果5克.香叶3克.陈皮5克. 制作: 将猪脚一开二破开,入开水大火煮5分钟捞出:用汤桶放水5000克,把上述调料及猪脚放入煲约2小时,捞出放凉,改刀成骨牌状,露出骨头一边,用脆皮水挂皮吹干:放入200度油锅炸至大红色,脆皮捞出,骨头一边包上锡纸摆盘便成.

脆皮米酒的做法: 1.先在锅里加适量的水,大火烧开后倒入适量的米酒,根据个人口味掌握糖的分量: 2.然后勾芡,和上面的脆皮鲜奶的浓度相当,起锅后自然冷却: 3.用汤匙挖出适量米酒糊,然后放在糯米纸上,包成条状: 4.全蛋打散,将包好的米酒条蘸上全蛋,然后裹上面包糠: 5.然后放入油锅中,炸至表皮金黄即可.

薄底脆皮披萨的常见做法: 主料:甜烧饼一个.香肠半根.小番茄适量. 辅料:番茄酱适量.芝士适量. 1.将甜烧饼从中间剖开: 2.将有糖的一面朝上,刷上适量番茄酱,然后撒上少许芝士: 3.若香肠是生的,则先将香肠用空气炸锅,使用180摄氏度,运作五分钟: 4.将一半甜烧饼放入空气炸锅,然后再次撒上适量芝士,用150摄氏度,运作3分钟: 5.取出,切成四块,即可.