乌龟怎么做才有营养煲汤吗

草鸡做鸡汤好吃营养. 材料:草鸡半个.黑木耳几朵.毛豆少许.枸杞少许. 1.鸡洗净. 2.毛豆洗净.锅中放水煮开,放入洗净的鸡.烧开,小火. 3.黑木耳水发一下. 4.鸡汤烧至半小时左右加毛豆黑木耳加盐. 5.放入枸杞煮开出锅. 6.装盆即可.

制作参枣斑鸠汤比较有营养,可以治疗少气乏力.脾肾不足.疲劳倦怠.贫血头晕等,做法如下: 一,原料: 斑鸠1只.党参5克.红枣6枚.枸杞3克.盐少许. 二,做法: 1.斑鸠去毛,剥开去内脏,取肉切块备用: 2.党参.红枣.枸杞洗净备用: 3.将党参.红枣.枸杞放入清水锅内,煮沸后加入切好的斑鸠块,武火煮滚,改用文火煲2小时,加盐调味即可食用.

甲鱼清炖最有营养. 民间有说法:鲤鱼吃肉,王八喝汤,意思是吃鲤鱼目的在食其肉,而吃甲鱼即王八,目的则在于喝汤,因为甲鱼营养全面,最适宜于做汤喝,这样更能起到大补的作用,所以甲鱼的一般吃法是做汤. 做法: 原料:湖产活甲鱼1只.生鸡半只.葱.姜.蒜片.清汤50克.料酒10克.精盐3克.味精2克.花生油30克.香油5克.八角2粒. 步骤: 1.将活甲鱼剁头,控净血,洗净后放入沸水中稍烫捞出: 2.刮净黑皮,再放入沸水煮约5分钟捞出,揭开硬盖,取出五脏,剁去爪尖,将甲鱼.鸡剁成方块: 3.用沸水氽过,

1.萝卜横切,每片约三厘米厚,不必太薄.再对切,成月亮形. 2.排骨放入水中,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水. 3.汤锅装水,将排骨冷水下锅,加姜片,八角,葱,料酒少许,用高压锅煮20分钟. 4.20分钟后,倒入汤锅,把浮沫除去,放萝卜. 5.放些醋,有利于钙析出,最好放白醋,不会破坏汤的颜色.再过20分钟后放盐,煲几分钟后即可食用.

食材用料:土茯苓15克.乌龟1只.红枣10克.鸡肉50克.生姜10克.适量清汤.盐4克.绍酒3克.胡椒粉少许. 土茯苓乌龟汤具体做法: 土茯苓切片,乌龟洗净,砍成大块,鸡肉切成块,生姜去皮切片.锅内烧水,待水开时,下入乌龟.鸡肉,用中火煮5分钟至血水消失,捞起冲净.把土茯苓.草龟.红枣.鸡肉.生姜放入瓦煲内,加入清汤.绍酒.胡椒粉,加盖用慢火煲3小时.加盐调味,再煲20分钟即可.

营养做法一: 食材准备: 鲜鲤鱼.葱白.荜茇.料酒.川椒.味精.生姜.醋.精盐 制作步骤: 将鲜鲤鱼去鳞鳃.内脏,洗净,切成3厘米的小块,将葱.姜拍破:将荜茇.鲤鱼.葱.姜.川椒.精盐.料酒放入锅内加水适量,置武火烧沸,移文火上炖熬40分钟:加入醋和味精后,即可出锅. 营养做法二: 食材准备: 鲤鱼.老姜.枸杞.米酒.盐 制作步骤: 鲤鱼去鳃.肚,不去鳞,洗净:姜去皮,洗净,切片:锅烧热后加油,放进鲤鱼,两面稍煎,加入水600毫升.米酒.盐.枸杞和姜片,盖好锅盖以慢火熬煮. 营养做法三: 食材准

1.百合鹌鹑汤 材料:食物:鹌鹑两至四只,红萝卜半斤药物:百合四钱,蜜枣六枚 功能:滋阴健肺,止咳补气,久咳虚喘者为合. 制作方法:鹌鹑托鸡鸭档代切洗净,去肠杂:红萝卜去皮洗净切件,加百合.蜜枣,放水五碗,煲三小时. 2.无花果杏仁汤 材料:食物:瘦肉四两药物:南北杏各三钱,蜜枣五枚,无花果十粒 功能:无花果清热.利呼吸道系统等器官:南北杏清痰止咳,润肺养颜:加蜜枣滋润成方. 制作方法:瘦肉洗净,成块落煲,加放以上各药材,放六碗水,煲二小时已成. 3.芝麻益肤汤 材料:食物:黑芝麻一两,柠檬四片

一.玉米萝卜大骨汤. 原料:玉米棒150克,排骨250克,红萝卜50克,生姜.红枣少许. 做法: 1.玉米棒去外皮,切成段,红萝卜切块,排骨砍成块,生姜切处,红枣洗净,备用.排骨汆一下去血水: 2.煲内注入清水,水开后加入姜片.玉米棒.排骨块,用大火煲开,改中火煲40分钟后即可出锅. 二.冬瓜丸子汤. 做法: 1.将冬瓜去皮并清洗干净,切成小方块待用: 2.把剁碎后的五花肉,加入盐与生粉,捏成肉丸: 3.先将肉丸放置锅中,并加入适量的净水用小火焖煮: 4.20分钟后再将冬瓜放入,小火煮15分钟,

1.做鱼汤时在快起锅的时候放盐,过快放盐,鱼蛋白.鱼的美味等营养物质容易被盐锁住. 2.用鱼补养,应采用清蒸的方式,尽量保持鱼的原汁原味.如果高温煎炒,鱼蛋白等营养物质容易被损坏.因此,清蒸的方式煮鱼可保持鱼的原汁原味,其营养价值更高.