鱼有柴油味怎么回事

鱼有柴油味可以烹煮的时候放生姜去除.生姜是去除柴味的最好方法,生姜的姜黄素可以有效的祛除鱼腥,更能和鱼蛋白,更好的融合.姜油中的姜酚.姜醇及姜酮等成分均是具有挥发性的有机物.生姜中的辛辣成分6姜醇.10姜二酮都具有辛辣的味道.它们在去柴味中都起到了很大的作用.前者是溶解三甲胺并挥发逸去:后者是增加鲜味掩盖残余的三甲胺.鱼类柴味产生原因是由于鱼身上存在有机化学物质甲胺及其同系物二甲胺.三甲胺,其中尤以三甲胺为最多.

柴油味鱼最好不要吃,因为这种鱼身上很可能存在化学成分--苯酚.苯酚常温下无色.无味,但有毒.有腐蚀性.人吃了带有苯酚的鱼类,苯酚就会附着于人的皮下脂肪组织内,并逐渐堆积,进而抑制中枢神经系统或损害肝.肾功能,甚至有可能致癌.

有柴油味道的鱼是生活在被长期污染的水中生活,导致鱼也被污染,所以有柴油味. 鉴别鱼是否被污染步骤: 污染较重的鱼,其鱼形不整齐头大尾小,脊椎.尾脊弯曲僵硬或头特大而身瘦.尾长又尖.鱼鳞部分脱落,鱼皮发黄尾部灰青,肌肉呈绿色,有的鱼肚膨胀,这是铬污染或大量使用碳酸铵化肥所致.有的鱼表面看起来新鲜,但如果鱼鳃不光滑.形状较粗糙,呈红色或灰色,这些鱼大都是被污染的鱼.鱼看上去体形,鱼鳃都正常,但其眼睛浑浊没光泽,有的鱼眼球甚至明显向外凸起.被不同毒物污染的鱼有不同的气味,煤油味是被酚类污

受到污染严重的鱼,通常在杀鱼的时候,就可以闻到一股柴油味或下水沟的气味,有如此气味的鱼,是不能食用的,应该丢弃.有柴油味的鱼并不是很多人以为的那样,是汽油.柴油这些燃料油污染了水体.而是苯系物污染,并进入鱼体富集造成的.人吃后同样会在人体富集,达到一定量后,会对身体健康造成极大危害.其中,苯酚是最简单的酚类有机物,常温下是一种无色晶体,但有毒.有腐蚀性,微溶于水,易溶于有机溶液.石油化工废水及钢铁.机械等工业废水中,常含有石油烃类及其化合物,如汽油.煤油.柴油等.这些污染物排入河湖池塘,都容易使

1.这不一定是柴油味,而是一种重金属超标,积存在受污染后的鱼身上,烹制时通过高温加热所产生的气味. 2.一旦遇到有柴油味的鱼.虾.蟹.贝类等,一定要丢弃.被不同毒物污染的鱼有不同的气味.煤油味是被酚类污染:大蒜味是三硝基甲苯污染:杏仁苦味是硝基苯污染:氨水味.农药味是被氨盐类.农药污染.

新衣服有柴油味可以用温盐水浸泡,再用清水漂洗干净后放入太阳下晾干即可.衣服上的汽油味实际上是甲醛的味道,在高压,高温环境中,甲醛分子和棉纤维分子交联,会产生减皱效果.但如果处理不好,可能会引起急性眼部症状,咳嗽,流泪,视力障碍和皮疹等症状.

可以用桔子皮将衣服加水泡泡,搓搓再洗.也可以把衣服和一块香皂一起放入一个塑料袋中,并密封好,2到3天后就没有柴油味了.还可以把衣服和茶叶一起放在一个大塑料袋里面,放上3到7天,再把衣服取出来,茶叶扔掉不要,这样子衣服应该就没有柴油味了.因为茶叶可以吸味吸潮.

1.首先喷些空气清新剂,有时间就开窗.开车门通风.然后买一大包活性碳,分成小包放在车里面大概5天左右定期更换,可以吸味道. 2.不用车的时候,打一小桶清水,再加一些醋,放在车里,可以吸附异味. 3.清洗内饰,购买车辆泡沫清洁剂.清洁汽车的天花板,门板和座椅,然后打开窗户进行通风,以完全清除汽车中的柴油味,并具有杀菌作用.

去处龙利鱼碱味的方法是在盛有龙利鱼的碗中加入食用盐酸或柠檬酸进行漂洗即可. 龙利鱼有碱味的原因是大部分龙利鱼是从越南购买的,在运输过程中可能添加了一些经过多磷酸盐.柠檬酸盐等保水剂处理.