如何制作葱干啊

牛肉干应该使用生牛肉制作,其制作牛肉干的步骤如下: 原料:牛肉两斤,姜两块,葱一根,料酒四勺,盐三勺,酱油两勺,白糖两勺,花椒粉两勺,熟芝麻半碗. 制作步骤: 1.将生牛肉放在水中浸泡,并清洗牛肉的血. 2.将牛肉切成粗细大小一样的条状. 3.再放入姜,葱,料酒,盐,酱油并搅拌均匀,腌制半小时. 4.将锅中加入油并烧热,再将牛肉条放入锅中,炸至棕红色. 5.在锅中放入料酒,白糖和酱油,反复翻炒,用大火收汁.

葱花油的制作材料及步骤: 材料:胡油.干辣椒.花椒.葱花. 步骤: 1.将花椒.葱段.干辣椒切好备用. 2.锅内倒入胡油,烧至8成热,放入干辣椒. 3.放入葱段.花椒粒爆香,关火. 4.炸出香味以后,把花椒.葱段.辣椒捞出. 5.葱花油晾凉,倒入玻璃瓶中,随用随倒.

1.准备一个容器,在杯子里倒入大约三勺的白醋. 2.再加入大约半勺的洗衣液. 3.加入约5倍的清水进行稀释. 4.将制作好的羽绒服干洗剂,清洗剂倒入小喷壶里,摇晃均匀. 5.使用的时候,直接将自制的羽绒服干洗剂,清洗剂喷在羽绒服脏的地方,然后用毛巾擦拭干净即可.

龙眼干的制作方法如下: 1.选料:选用充分成熟.果粒完整的果实: 2.剪粒:把果粒从果穗上剪下,留梗长度为1.5毫米,剔除破果: 3.浸水:将果实放入竹箩,连竹箩放到清水中浸5到10分钟,并洗净灰尘: 4.过摇:将浸湿的果倒入特制摇笼,每笼约装35公斤,在摇笼内撒入250克干净的细沙,将摇笼挂在特制的木架上或齐腰高的树枝上,由两人两相对握紧笼端手柄,急速摇荡6到8分钟,待果壳转棕色干燥时即可: 5.初焙:将果实均匀地铺在焙灶上,一般灶前沿铺放厚度为17厘米,后沿为11厘米.燃料可用木炭或干树枝,

1.豆豉青椒炒鱼干,用料:鱼干.青椒.豆豉.洋葱.生姜.料酒.生抽.醋.盐.油 2.先提前把鱼干用清水浸泡最少3小时,让它变软为止. 3.把鱼干,青椒,洋葱,生姜分别洗净切丝待用,豆豉用清水浸泡15分钟,洗净. 4.锅烧热放入油加热,放入姜丝炒出香味.加入鱼干翻炒,放入料酒,生抽炒匀. 5.加入青椒翻炒10秒钟放盐炒匀,之后加入洋葱翻炒. 6.将备好的豆豉倒入炒匀即可.

1.将风桂花,放清水里漂洗一下,去掉表面的灰尘. 2.掏起,沥干水份(不要太干). 3.加入两勺麦芽糖或白糖(如果是用蜜蜂来做,则不用跟桂花一同蒸,先把桂花蒸熟后拌入蜜蜂淹浸就可以了,这样做可以保证蜜蜂的营养不被破坏掉). 4.麦芽糖是凝固状的,无法跟桂花混合,所以不用担心它现在的状态,因为蒸一会就自然融化掉了 5.上锅蒸上10分钟,中途拌一下就可以了.待凉了后放入干净的容器内(形状.大小自己选择),冰箱冷藏后就成型了.

可以不需要晒 原料配方:鲜杨梅50千克,白砂糖27千克,甘草粉1.5千克,柠檬 杨梅干(12张) 酸25克,胭脂红10克,安息香酸钠50克,食盐7千克 工艺流程:选料→盐渍→晒乾→漂洗→糖渍→晒制→包装→成品 1.选料:选用果大肉厚的新鲜杨梅为原料. 2.盐渍:把鲜杨梅入缸,加入食盐7千克与鲜杨梅拌和均匀,并留下少部分食盐盖在杨梅表面,再用篾盖盖在杨梅上,压上石头,腌制5-7天. 3.晒乾:把杨梅坯捞出,沥去盐液,置於阳光下晒乾,收起备用. 4.漂洗:将经盐渍的杨梅坯剔去坏的,浸於清水之中,每隔

准备黑红都有的杨梅,充分洗干净,沥干水分,放阳光下晒制. 晒至颜色和样子差不多即可:用手触摸,没晒干的继续晒. 水加糖加入杨梅干,水煮开即可食用.

1.根据鱼体大小确定用盐数量,一般每100千克鱼用盐18-24千克.腌制时,将盐均匀地擦敷在鱼体.鱼鳃.吞刀.眼球及钓孔内.然后置于腌池内,肉面向上,鱼鳞向下,鱼头稍放低,鱼尾斜向上,层层排叠.叠至池口时,可继续排叠,直至超出池口10-15厘米.经4-5小时后,鱼体收缩至与池口平齐时,再加撒一层封口盐,并用竹片盖面,石头加压.使鱼体浸入卤水,充分吸收盐分,脱出水分: 2.鱼出卤时,利用卤水将鱼体洗刷一次,滴干卤水后,排放于晒鱼帘上.鱼鳞向上,晒1-2小时后翻成肉面向上,晒至中午时,收进室内或用竹