山鸡肉怎么做才好吃

1.将鸡肉切成条状,加入盐.料酒.蚝油.酱油码30分钟左右.码好后加入玉米淀粉拌匀. 2.锅内加入油(可没过鸡肉)烧至7成热,把备好的鸡肉炸至黄金色备用. 3.将炸鸡肉的油盛出,锅内留少许油将姜丝跟蒜放入炒出香味. 4.姜出香味后加入清水烧开,再加入糖.醋.番茄酱(用汤匙比例:1:1:2)用小火煮稠. 5.酱汁拌匀后加入炸好的鸡肉.使鸡肉的裹上酱汁即可. 6.成品装盘即可食用.

原料:鸡肉,香菇,豆油,酱油,水,白酒,陈醋. 步骤: 1.将鸡肉切块,用清水洗净表面杂质. 2.冷水下锅,将水煮开,让鸡肉随水温的上升而排出血水与杂质. 3.将鸡肉在滚水中煮几分钟后捞出,放入盘中备用. 4.准备好适量香菇,将香菇去根,清洗香菇表面杂质. 5.将锅预热,加入豆油,将葱姜放入锅中,将鸡肉放入锅中煎至金黄色. 6.加入酱油,水,白酒,陈醋等调味品,最后加入香菇,稍微加热一下即可.

材料:淮山药.芡实各50克,粳米100克,猪油,精盐各适量. 具体做法如下: 1.将粳米洗净,用少许清盐腌拌,放入沸水中先熬: 2.把淮山药.芡实用水稍浸过,去杂质洗净: 3.将粳米.淮山药.芡实放入锅内一起煮,待粥成时,加猪油.精盐调味即可.

1.鸡胸肉去肥切片,然后加入适量耗油,黑胡椒,蜂蜜以及蛋清拌匀,放入冷藏腌制半小时以上: 2.不粘锅中倒入些许油并烧热,将腌好的鸡胸肉一片片放入锅中煎制: 3.鸡胸肉一面变白即可翻面煎制,反复几次至鸡胸肉完全熟透: 4.出锅,在鸡胸肉上撒些许海盐以及黑胡椒即可食用.

鲈鱼富含蛋白质.维生素.钙.镁.锌.硒等营养元素;具有补肝肾.益脾胃.化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用.那要怎么做才好吃 将海鲈鱼清洗干净,用食盐抹遍鱼身.并放入料酒腌制10-15分钟. 将香葱头,姜,蒜洗净,切成碎末,备用. 将香葱的青色部分(即叶子)切段.取一些生姜洗净,切成片. 拿一个大盘.底部铺满葱段,姜片.将腌好的鱼放在上面.在上面铺一层葱段和姜片. 蒸锅上汽后.将摆好的海鲈鱼放上去,蒸8-12分钟.拿一根筷子轻戳鱼身,能骨肉分离,就表示蒸好了 热锅下油.先放姜蒜末爆出香味

苦菊怎么做才好吃,相信很多朋友们对这个问题很感兴趣,下面给大家介绍一下,希望可以帮助到大家. 拌苦菊是一道凉拌菜品,主要制作原料为苦菊,花生,盐,这道菜清香细腻,甜蜜可口,做法简单. 平底锅烧热,倒油,放入花生,炒熟,去皮,敲碎,苦菊洗净沥干水分备用. 掰段,放入碗内,生抽,醋,白糖,香油,鸡精,调成酱汁. 将花生碎放入,倒入酱汁,搅拌均匀即可.

萝卜丝炒肉营养丰富,又柔软爽口,甜而不腻,许多人都喜欢吃,到底如何做才好吃,下面分享给大家 白萝卜切成丝. 瘦肉切成丝 干红辣椒切成小段,生姜切成丝,大蒜切成片,香葱切成小段. 大火茶油5克入锅,放入瘦肉丝,大火炒2分钟. 放入萝卜丝,大火炒2分钟后转文火炒2分钟. 加入开水150克,煮3分钟后. 加入食盐3克,待水收干,加入生姜.干红辣椒.大蒜.香葱 翻拌几下 起锅装入菜碗,就可以开始吃了.

制作泡萝卜需要先将萝卜清洗干净并切成块,准备蒜片.姜丝.小米辣.泡椒,萝卜用盐腌出水分,用泡椒水.白醋和白糖调成料汁,在萝卜中加入蒜片.姜丝.小米辣.泡椒,倒入料汁,装入保鲜盒并放入冰箱冷藏,第二天即可食用. 泡萝卜怎么做才好吃而且脆酸甜 制作泡萝卜所需食材:萝卜.姜.蒜.小米辣.泡椒.白醋.糖 1.处理食材 首先我们需要将萝卜切成块,大蒜切成片,姜切成丝,小米辣切成小段. 2.盐腌萝卜 切好的萝卜先用盐腌一些,二十分钟左右将腌出的水倒掉. 3.调制料汁 准备40克泡椒水,加入40克白醋和12克

许多人喜欢吃丸子,炸丸子或者蒸丸子都需要用到丸子馅儿,今天就教大家丸子馅儿怎么做才好吃,让你做出的的丸子更好吃. 选择一斤肉馅,放入盆中. 肉馅里加入葱姜末.盐.味精.十三香,味精也可以不放,根据个人喜好决定. 一斤肉馅,加入一两的清水. 朝着一个方向,搅拌肉馅,搅打上劲. 挖一勺肉馅,倒扣不掉,说明搅打完成. 用勺子配合,做出丸子形状,即可用来炸丸子了.