发面馅饼的家常做法

发面馅饼的做法

1、面粉里加入酵母和少量白糖搅匀,然后慢慢加水用筷子搅拌成絮状无干粉的状态,再揉成光滑而且非常柔软的面团。2、面团发酵至两倍大。

面团切成块状

用手压扁面团,因为面很柔软不需用擀面杖。半碗肉馅平均分摊

包成包子状

把包子反过来压扁

锅内放油,热后放入馅饼

两面煎至金黄色即可出锅

时间: 2024-10-11 17:01:20

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土豆丝馅饼的家常做法

主料:发面面团300克.土豆200克: 辅料:油适量.盐适量.蒜碎适量.酱油适量.鸡精适量. 做法: 1.土豆去皮.擦丝.洗一下,控水. 2.坐锅,放油,炸香蒜碎,浇在土豆丝上. 3.放盐.酱油.鸡精拌匀. 4.发面面团一块. 5.切小剂子. 6.压皮. 7.放上馅. 8.捏好,按一下. 9.电饼铛加热,一个一个摆入饼胚. 10.煎熟即可.

红薯发面饼的家常做法

1.红薯去皮,切块,煮15分钟至熟:沘去水分:加入面粉,酵母盐:揉面,发酵:发酵好的面团. 2.再揉面,擀薄,抹油,刀切,分九分,折叠.这一步就是为了分层. 3.放入蒸屉,再醒20分钟,锅开蒸20分钟.

土豆馅饼的家常做法

1.提前发好面!土豆擦丝,胡萝卜是中午多出来的一小节,发挥创意加了进去,看个人喜好,下锅炒至变软,加盐和黑椒粉拌匀 2.盛出晾晾 3.这是加了自制辣椒油的,因为家里有人无辣不欢 4.发好的面揉好切小剂子,像包包子那样擀成中间厚四周薄的皮,包起来 5.翻过来用手掌压成饼状,压薄一点好熟 6.平底锅烧热,一点点油,中小火烙,盖上盖,过几分钟翻面烙,重复至熟

馅饼的家常做法素馅

1.准备好所用食材. 2.面粉中一点一点的加入水.一边倒水一边用筷子搅拌,让面粉都能均匀的沾上水,看不到粉末,盖上保鲜膜饧至. 3.将鸡蛋打在碗中.菠菜洗净切段儿. 4.把摘洗干净的韭菜切成碎.锅中注入水,烧开下入菠菜焯水.直接捞入冷水冲凉. 5.挤出水分后,剁碎.锅中注入油,稍热,下入一把干粉丝,炸制粉丝酥香捞出, 6.锅中留底油,烧热下入蛋液,翻炒之蛋液凝固.盛出. 7.再将虾皮煸炒出香味.炒好的虾皮倒入炸好的粉丝中,用手捏碎. 8.放入挤出水分你的菠菜.再加入韭菜和鸡蛋.加入鸡精香油调味,

川白肉家常做法

川白肉家常做法: 1.把买回的五花肉洗净切段. 2.热锅加水把五花肉入内,放花椒,八角,红树椒,葱段,姜片适量煮制. 3.煮制七成熟,用筷子能插透即可捞出,肉汤留着用,把汤里的肉料捞出.捞出的五花肉备用. 4.粉条泡水泡发备用. 5.准备好酸菜,可以自制,也可以在外面购买.打开酸菜放盆里用凉水多洗几遍.把洗好的酸菜沥水攥干备用. 6.葱姜蒜切好.热锅放油,把葱姜蒜放入炒出香味.在放入酸菜煸炒,加十三香,盐,翻炒均匀. 7.把熟五花切成10厘米的薄片.再把切好的熟五花肉和发好的粉条放入锅里,把煮肉

蒸卤面的家常做法

1.蒸卤面的家常做法:面条放进锅中蒸,豆角掰成段,胡萝卜切丝,葱姜蒜切末.肉切小块,锅中倒油,放入配料和肉,黄豆酱,老抽搅拌放入配菜豆芽.足量清水,盖上锅盖焖熟面条放进菜中,再一起放进锅中蒸10分钟即可. 2.蒸卤面是一款家常菜品,制作原料主要有细切面.豇豆.五花肉等.面条中含有很高的蛋白质,是维生素和矿物质的最主要来源,并且面条的纤维素含量是非常高的,要比面包的营养价值还要高出许多.面条当中含有维持神经平衡必需的维生素B1.B2.B3等,同时还含有钙.铁.磷.镁.钾等人体必需的物质,因此吃面条

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