如何做肉末煎饼

主料:面粉150g,瘦肉100g,小葱80g. 辅料:油适量,盐适量,香油适量,生抽少许,蚝油少许,生姜1块,大蒜3瓣. 步骤: 1.准备好原材料: 2.面粉里加入适量盐,再加入少许开水,搅拌,然后加入适量温水,揉成光滑的面团,醒发半小时: 3.小葱切碎: 4.生姜.大蒜瓣切成末: 5.瘦肉剁成末: 6.将葱末.姜蒜末.瘦肉加一起,放入适量盐.生抽.香油.蚝油,搅拌均匀: 7.面团分成小剂子,擀成圆片: 8.包上馅料,然后压扁: 9.电饼铛预热,刷上适量油,放入饼: 10.煎三四分钟后翻一面再煎

做杂粮煎饼不粘锅的方法: 1.面糊稀稠度要适中,用勺子舀起,倒下,以缓慢的直线流下为宜: 2.锅热后再刷油,锅底温度高,油温度低,面糊倒入后,能够让面糊底层迅速凝固,起到不粘锅的作用: 3.油要少,抹一层即可,油多不易成型: 4.调面糊时,水缓慢加,边加水边搅和: 5.端起锅轻轻晃动,煎饼和锅底如果分离,即说明一面煎熟: 6.选用平底锅,随着锅子的转动,煎饼容易厚薄均匀: 7.面糊调制,用凉水: 8.摊煎饼时火力不可太大,留中间的最小圈火即可.

肉末海参是一道山东的传统名菜,属于鲁菜系,有益于人体身体发育,能够延缓身体衰老,增强机体的免疫力,快来看看怎么做的吧! 五花肉切小碎丁,水沸加盐,秋葵焯烫30秒. 中间片开,码放在盘底. 五花肉翻炒出油,加入葱碎.蒜末炒匀. 加花雕酒.老抽.盐炒至入味,加水焖煮. 加蒜苗翻炒,加海参小火入味,盛盘. 汤汁加水淀粉勾芡到浓稠,肉末浇在海参上即可.

脆煎饼的面糊的做法: 1.将面打成糊状,在打的过程中要一点一点的加水: 2.配料:葱.香菜.豆瓣酱.甜面酱.辣椒酱: 3.配料:麻叶,也可用油条.散子等油炸食品: 4.将锅底用餐巾纸擦一点油: 5.放入一勺面糊并将其均匀与锅上: 6.一面熟了以后把面饼翻个面: 7.打一个鸡蛋并把蛋黄打散: 8.趁鸡蛋还没有凝固,撒上葱末和香菜末: 9.待鸡蛋稍微凝固,将饼翻个面: 10.将没有鸡蛋的一面抹上甜面酱.豆瓣酱.辣椒酱: 11.中间放上麻叶或油条等: 12.将麻叶或油条包起来,即可完成.

步骤1 所需食材:豇豆200克,泡豇豆150克,肉末50克,生姜1块,大蒜1瓣,花椒5克,泡椒2个.所需调料:鸡精1茶匙. 步骤2 豇豆洗净,切粒. 步骤3 泡豇豆切粒. 步骤4 姜切末. 步骤5 蒜切末. 步骤6 泡椒切碎. 步骤7 锅中倒入适量油,烧至7成热,放入姜蒜末.花椒.泡椒炒香. 步骤8 放入肉末,翻炒散开,再倒入豇豆,炒至断生. 步骤9 放入泡豇豆,继续翻炒,调入鸡精,炒匀即可出锅.

紫米煎饼的做法如下: 准备食材:紫米面30克.白面30克.五香面0.5克.鸡蛋2个.甜面酱适量.豆腐乳二分之一块.葱五分之一根.芝麻适量. 步骤: 1.紫米面.白面1比1,放点五香面. 2.放水调成面糊. 3.平底锅放一点点油,把面糊放进去摊平. 4.鸡蛋摊平,洒上葱花和芝麻. 5.煎饼翻个,抹上甜面酱和豆腐乳,成品出锅.

材料:鸡蛋3个.瘦肉末150克.姜1片.盐.味精.绍酒适量. 做法: 1.鸡蛋打在肉末碗内,加入1倍清水搅匀待用: 2.把姜切成细末与绍酒.盐.味精一起放入肉蛋碗内,充分搅拌均匀: 3.将肉蛋碗放入烧开的蒸锅里,用大火蒸熟即可.鲜嫩味美,营养丰富.

煎饼粘锅是油放的少了. 正确做法: 主料:白萝卜半个.胡萝卜半个.鸡蛋1个.火腿肉25g. 辅料:油适量.盐适量. 1.将白萝卜和胡萝卜擦细丝. 2.放盐稍腌萝卜丝出水去辣. 3.火腿肉切细粒备用. 4.洗净萝卜丝,抓干水份,打入一个鸡蛋 . 5.加入已经切好的火腿粒.加适量的玉米淀粉.盐油,搅拌均匀. 6.用小勺量好每个煎饼的分量,放入已经热好的不沾煎锅内. 7.先煎香一面,再翻

脆煎饼的做法: 原料: 芹菜适量.面粉适量.烤肠1个.鸡蛋1个.咸菜适量.黄瓜适量.辣酱适量. 步骤: 1.备好材料: 2.芹菜切段,加水榨成汁: 3.面粉,汁,渣少许一起搅拌成糊: 4.面糊稀些: 5.蛋液,面糊,烤肠,辣椒酱,咸菜备好: 6.用不粘锅刷层油,烧热,稍放凉: 7.倒入些面糊: 8.端起锅子绕几圈,直到把面糊均匀的抹开: 9.大火至面糊的边翻