蒜苔怎么炒好吃家常做法

蒜苔焖饼家常做法推荐: 油入炒锅烧开,稍多放点油:入肉丝,变为白色后,入葱姜蒜,花椒面盐:炒匀半分钟后入洗好切成一寸长的蒜苔,炒前不要焯水,洗净沥干水份即可:中大火开炒,炒至蒜台发出霹叭的声音,蒜台由硬转入稍软,色转为水绿,且局部略糊状,即可加入酱油:待酱油与每根蒜苔紧紧拥抱之后,即可淋上淀粉,入鸡精,出锅.

准备材料:饼丝250克.蒜苔200克.鸡蛋1个.油适量.盐适量.酱油少许.香油少许.姜少许. 步骤: 1.蒜苔.姜丝切好,待用: 2.鸡蛋打散到碗里,稍微加点盐,搅匀: 3.买现成的饼丝: 4.锅内油热,倒入蛋液,煎一个鸡蛋饼: 5.鸡蛋饼煎好盛出,锅里重新添油,入姜丝出味后,入蒜苔: 6.稍微翻炒,入盐,入少量酱油,添加少许清水: 7.锅开后放入饼丝,改小火加锅盖,焖上二,三分钟至饼条热透: 8.关火,淋入香油,搅拌均匀,盛盘,把鸡蛋饼加上即可.

腊肉200克.蒜苔300克.盐适量.干辣椒2-3个.鸡精适量.食用油. 1.蒜苔处理,蒜苔洗好平放在菜板上,刀倾斜与菜板形成30度的夹角,下刀切蒜苔,使蒜苔切面口更大更容易入味. 2.烧开水,加入适量的盐.把切好的蒜苔放入锅内过一下. 3.过好后把蒜苔过一下凉水,这样会保持蒜苔颜色碧绿. 4.腊肉切薄片.锅中少量油,烧热,放入腊肉. 5.小火煸炒,待肥肉部分变得透明,炒出油. 6.放入蒜苔和腊肉一起煸炒. 7.加入干辣椒.加适量盐和鸡精.翻炒均匀.待腊肉与蒜苔香味结合就可以出锅了.

食材清单:蒜苔适量.西红柿半颗.盐大半勺.醋适量.酱油适量.胡椒小半勺.油适量. 1.切好蒜苔和西红柿. 2.开火,热油. 3.放入胡椒粉. 4.放入蒜苔炒一分钟. 5.加入西红柿,盐,醋,酱油. 6.再炒两分钟即可.

土豆丝的做法: 1.准备材料:土豆2个.干辣椒.花椒.水.油.葱段.姜丝.精盐.味精.香油.白醋. 2.土豆去皮切丝. 3.过冷水去淀粉,换几次水. 4.热油锅,油温热时,把花椒粒放进去. 5.炸十几秒出香味后把花椒捞出. 6.再把干辣椒.葱段.姜丝放入,爆出香味. 7.倒入土豆丝,炒至八成熟时加入精盐.味精.香油.白醋,炒熟即可.

1.仔鸡切条,生姜去皮切丝,芹菜去叶根切段,鲜木耳洗净切条,红椒切条. 2.鸡加盐.味精.湿生粉抓匀,烧锅下油,放入鸡条炒至八分熟,倒出待用. 3.烧锅下油,放入姜丝.芹菜.红椒条.鲜木耳炒片刻.加入鸡条,放入盐.味精.胡椒粉,用中火炒透,再用湿生粉勾芡,淋入麻油即可.

蒜苔西红柿炒饼的家常做法: 材料:西红柿50g.蒜薹200g.烙饼200g.葱花.蒜末.油适量.盐适量.鸡精.香油适量. 1.烙饼切丝备用. 2.炒锅倒油爆香葱花和蒜末,倒入切块的西红柿翻炒. 3.炒至西红柿变软出汁,加适量的盐调味. 4.然后放入饼丝和蒜台翻炒. 5.加少许鸡精和香油炒均匀,关火即可.

蒜苔肉末炒方便面 食材:方便面.油.猪肉.蒜苔: 做法: 1.蒜苔和肉末切碎备用: 2.将方便面用开水泡软,不用加调料: 3.开火,加少量油,放入肉末翻炒:放入蒜苔翻炒: 4.泡好的方便面将水控干,倒入锅中翻: 5.加入方便面调料中的粉包,继续翻炒,即可出锅.

做法: 1.准备西红柿和蒜苔,洗干净待用: 2.蒜苔,去掉多余的,洗干净,切断备用: 3.把西红柿也切成小块: 4.上锅热油,加入小葱和适量的姜丝爆香: 5.小葱爆香后,加入蒜苔翻炒,此时的火不用太大: 6.蒜苔炒熟后,加入切好的西红柿,翻炒片刻: 7.加入适量的调料,盐 .五香粉和肉末调料: 8.最后加入适量的鸡精,搅拌,既可出锅.