把熟香蕉.苹果.梨等成熟度高的水果和你买的绿芒果放在一个塑料袋中,然后系紧袋口,利用熟水果分泌出的乙烯就能尽快催熟青绿的芒果.把芒果放在太阳底下.温暖的空调房.或其他温度较高的地方,借助高温增加芒果自身呼吸,加快乙烯释放的作用,也能起到快速催熟芒果的目的.
1.自然成熟法:在市场买回的芒果,是可以放在常温环境下自然成熟的,但有两个条件需要满足,第一是买的芒果足够"老"(8成熟以上),第二是室内温度不要太低,第三是空气湿度不要太大,室温在25度以上放置3-7天即可. 2.水果催熟法:将买回来的芒果放入密封的纸袋或塑料袋里,然后放入已熟的水果,扎紧纸袋口,过2天左右芒果就会慢慢软化.已经成熟的水果所放出的乙烯有催熟其他水果的作用. 3.大米催熟法:普通大米也含有微量的乙烯成分,所以可以把芒果放在米缸里,盖上米缸,一般4-5天左右芒果就会熟透.
如果量少的话可以直接将金煌芒放在报纸堆里,一两天就会成熟,但如果数量较多的话,就可以用生石灰加水喷在草纸上,把草纸放在纸箱底部,然后放上金煌芒并盖上箱子就可以了. 金煌芒属于芒果的一个品种,果实长19.9厘米.宽10.1厘米.厚8.9厘米,呈椭圆形,特点是果实特大.品质上等.种子多胚,其果实的成熟期是6-7月,主要分布在广东.广西.四川.云南.福建.台湾等省(区).
报纸催熟:将贵妃芒果用废报纸包裹起来,和苹果香蕉放在塑料袋里面一起密封.在室内放置几天即可食用. 米缸催熟:将芒果放入米缸中,芒果成熟过程中产生的热量被大米包裹住,没有散发出去,可以促进芒果的环境温度升高促进芒果成熟. 水果催熟:水果的成熟需要乙烯的催熟,自然成熟的水果中本身就会产生较多的乙烯,因此将未成熟的芒果和成熟的水果放置在一起,比如苹果.香蕉等,用箱子或者是篮子装好,可以促进芒果的成熟. 贵妃芒怎么样才是熟了: 贵妃芒未成熟时果实颜色是紫红色,成熟后底色是深黄色,盖色鲜红,果皮艳丽吸引人
1.看颜色:成熟的贵妃芒外部颜色一般为深黄色或者鲜红色.如果是人工催熟的贵妃芒,在果尖处果皮会是翠绿色,而其他部位的果皮是黄色的.一般自然成熟的贵妃芒,颜色不是均匀的,有些能看到大范围的青色,出现绿黄相间或者绿红相间的情况. 2.闻香:新鲜成熟的芒果会散发很浓烈的果香味,如果有浓烈的果香味就表示已经成熟了,而还未成熟的贵妃芒,在嗅闻外皮的时候不会有这种香甜的气味.有些还会有一股植物的青味,这样的贵妃芒就要放置一段时间,等自然成熟后再食用. 3.感受重量:贵妃芒成熟之后,其内部的淀粉转化为糖分,水
催熟的芒果和树上熟的芒果相比会有以下区别: 1.看颜色:自然成熟的芒果,颜色不十分均匀,而催熟的芒果只有小头尖处果皮翠绿,其它部位果皮均发黄. 2.闻香味:自然成熟的芒果,大多在表皮上能闻到一种果香味,催熟的芒果则相反,闻着味淡或有异味. 3.看软硬:自然成熟的芒果有硬度.有弹性,但催熟的芒果整体较软. 4.看身形:通常情况下,催熟的芒果其身形不够饱满,仔细观察会发现芒果身形有点扁,而树上熟的芒果由于采摘时间比较晚,芒果头部会比较圆润饱满. 5.看食用感受:催熟的芒果在吃的时候水分不多.糖分不够
辨别金煌芒果贵妃的生和熟的方法: 看果皮,自然成熟的芒果,外观颜色不会很均匀,而催熟的芒果大多数是在小头顶尖处呈现翠绿色,其他部位果皮均发黄:闻果香,自然成熟的芒果,挑选的时候仔细闻表皮可以分辨出果香味,比起催熟芒果,自然成熟的香味会更加浓郁,个别催熟芒果还有异味:用手摸,自然成熟的芒果有硬度.有弹性,催熟的芒果比较软:掂分量,把芒果放在手里掂量一下,催熟的芒果会比自然成熟的重一些.
香蕉催熟适宜温度为20-22℃,催熟香蕉的温度较低时,催熟的时间即延长,效果也较差.温度过高时,香蕉会很快变软,叶绿素不能及时消失,叶黄素和胡萝卜素显现不出来,香蕉虽已变软,但果皮仍为绿色,香甜味也差,商品价值较低.
催熟青木瓜可以用乙烯来催熟,把药物乙烯加清水稀释,然后直接喷洒在青木瓜的表面上即可.也可以用苹果催熟,不过催熟木瓜的苹果一定要选择自然成熟的苹果,在催熟木瓜时可以把苹果切成四块,然后与木瓜一起放在保鲜袋中,密封起来,再存放在温暖的环境中,大约两天以后木瓜就能变熟,可以直接食用.