竹笋的做法：好吃的蒜香竹笋

原料:鸡翅中1000克.蒜香粉.蒜.姜汁.味精.麻酱.盐.料酒等. 做法: 1. 用斜刀,将鸡翅中在正面切成十子. 2. 把蒜切成碎末,把麻酱用水调好. 3. 用盐.料酒.蒜.麻酱.味精.姜汁.将鸡翅中腌制24小时. 4. 炸鸡翅中提前一小时,用温水调面糊,面糊中加一点酵母,并将约5克的蒜香粉调入翅中内. 5. 锅内放油烧至6成热,把腌制好的鸡翅中炸至金黄色既可食用.

被硫磺熏过的竹笋的做法如下: 一.食材:竹笋,猪肉,淀粉,料酒,糖,生抽,老抽,蒜. 二.具体步骤: 1.竹笋切片,肉切片,肥肉另外放置待用,瘦肉用糖,盐,油,老抽和淀粉腌制半个小时,蒜拍碎: 2.锅烧热,不用放油,把竹笋放进锅里,加少许盐,翻炒一分钟: 3.锅里放油,烧至4成热,把腌制好的肉片放进去炒至肉色发白,盛到碗里: 4.把肥猪肉放进去炒至微微出油,放进蒜米爆香,把之前炒好的瘦肉和竹笋倒进锅里,加生抽炒匀即可.

网红蒜香鸡爪的做法:鸡爪清洗干净,焯水后去掉指甲切半,把蒜米和辣椒剁碎,把冰好的鸡爪放入蒜蓉辣椒,放小半碗水,加入盐,生抽,一两勺白醋,半勺白糖,适量盐,鸡精,加入少许的芝麻油(香油)然后搅拌均匀就可以了. 具体内容 首先把鸡爪清洗干净,冷水下锅,水加多些盖过鸡爪,大火煮开,用勺子捞掉泡沫,煮鸡爪煮熟,把煮鸡爪的锅连锅带鸡爪,端到水龙头下,倒掉煮鸡爪的水. 开水龙头冲洗鸡爪的油和杂质,冲至鸡爪完全凉透.把凉透的鸡爪泡在自来水中大概30分钟左右,看见泡鸡爪的水很清澈基本就可以了.把冲洗干净的鸡爪处

一:雷竹笋炒肉. 1.准备食材:雷笋.带皮后腿肉.胡萝卜.仔姜.油.大葱.豆瓣酱.盐.生抽.白酒. 2.雷笋切薄片: 3.水烧开后放入切好的笋片焯水3分钟左右,然后泡入加了盐的冷水中浸泡20分钟左右: 4.带皮后腿肉连同肥肉一起切薄片后,放入10g豆瓣酱10g生抽1g盐1g白酒腌制15分钟: 5.锅里放入50g油,油温7成热后放入腌制好的肉片煸炒出香味儿,肥肉略微出油状态: 6.放入切片的仔姜和大葱.胡萝卜片翻炒1分钟: 7.放入焯水后浸泡凉水的莴笋片煸炒2分钟左右,撒入2g盐翻炒均匀即可出锅.

主料:鱼块500g. 辅料:油适量.盐适量.酱油适量.料酒适量.白糖适量.醋适量.蒜香烤料适量.葱适量.孜然粉适量.熟白芝麻适量.姜适量.蒜适量. 做法: 1.鱼块解冻清洗干净. 2.将蒜香烤料.酱油.白糖.料酒.盐.醋调成料汁. 3.将料汁倒入鱼块内. 4.用手抓匀,这样更入味. 5.再放入葱姜蒜腌20分钟,时间越长越入味. 6.烤箱180度预热,烤盘上铺一层锡纸,将鱼块摆入烤盘. 7.刷上一层植物油,撒适量的孜然粉. 8.放进预热好的烤箱内,180度烤10分左右. 9.拿出翻面,再刷一层油,

原料:鸡翅.葱.蒜 . 调料:盐.味精.酱油各少许 . 做法: 1.先将鸡翅从各各关节处剁开,能方便入味也方便吃. 2.将葱切段,蒜切成沫. 3.将处理好的鸡翅放入盆里,再加入盐.味精.酱油(根据自己的口味加),腌半个小时. 4.把淹好的鸡翅入油锅里炸,炸至金黄即可. 鸡肉外焦里嫩,吃起来有浓郁的蒜香.

蒜蓉凤爪是一个以生鸡爪为主要材料的菜品,口味咸鲜.因其风味独特,深受大众的喜爱.快来跟我看一下它的做法吧. 先把鸡爪洗干净,冷水下锅,水加多些盖过鸡爪,大火煮开,用勺子捞掉泡沫,煮鸡爪煮熟 把煮鸡爪的锅连锅带鸡爪,端到水龙下,倒掉煮鸡爪的水,开水龙头冲洗鸡爪的油和杂质,冲至鸡爪完全凉透.把凉透的鸡爪泡在自来水中大概30分钟左右,看见泡鸡爪的水很清澈就基本可以了. 把冲洗干净的鸡爪处理一下,把鸡爪的指甲用刀去掉,然后切成两半.煮熟鸡爪的很容易就可以切掉指甲和切成两半.手残党的童鞋可以拿把剪刀来处理

首先剥去竹笋的外皮,将竹笋清洗干净并拍扁,切成小段备用.锅中加入三大勺油,放入冰糖和竹笋小火翻炒,炒至竹笋变软,再加入生抽.老抽翻炒,盖上锅盖焖煮2分钟,然后开大火收汁,出锅前加入香油增香即可. 竹笋怎么素炒好吃 素炒竹笋所需食材:竹笋3条.生抽2勺.老抽1勺.冰糖1勺.香油1勺 1.清洗竹笋 首先剥去竹笋的外皮,并将竹笋清洗干净,用刀将其拍扁,然后切成小段备用. 2.炒竹笋 锅中加入3大勺油,放入冰糖和切好的笋,开小火翻炒,一直炒至春笋变软.加入生抽.老抽翻炒均匀. 3.焖煮 翻炒均匀后盖上锅

1.将竹笋洗净切丝备用 2.将瘦肉切丝,加入料酒生抽腌制十分钟后炒熟备用 3.辅料切好备用 4.锅里放入适量的油爆香辅料,放入竹笋翻炒, 5.待竹笋炒熟后,加入炒好的肉丝 6.翻炒均匀,再烧五分钟加入生抽大蒜末调味即可,一份美味的竹笋炒肉丝就烧好啦