撒汤的做法

撒汤的做法是煮好鸡汤,盛出一大碗,鸡肉撕成鸡丝,把汤放入锅里加热,加入盐,胡椒粉,淀粉加水,慢慢加入鸡汤里,不停搅拌,加入鸡丝,还可加入木耳丁,鸡蛋打散,加入滚烫的鸡汤里,盛出,撒上香菜即可. 撒汤一般指SA汤.SA汤是中国地方特色传统风味小吃,为河南省非物质文化遗产,安徽省宿州市非物质文化遗产,并获得山东省十大金牌旅游小吃.中国首届金牌旅游小吃.

蹄花汤是一道简单的家常菜,制作原料主要有猪蹄.白芸豆等,口味鲜美,营养丰富,白芸豆提前半天浸泡,装盘前撒葱花. 配料有:姜4片.白酒1勺.香叶4片.盐适量.油泼辣子半勺.醋2勺.生抽1勺.糖一点点.蒜2瓣.葱2根.熟白芝麻1小撮. 蹄花汤的做法:锅里加清水,加香叶.姜片.白酒煮开,入猪蹄焯水5分钟,捞起冲洗干净,蹄入砂锅加水至满,大火煮开后加2片姜片小火慢炖,炖至汤汁略发白后倒入芸豆,加开水,继续炖,猪蹄软烂后加盐调味关火,油泼辣子.醋.生抽.糖.蒜末.熟芝麻调汁,装盘前撒葱花即可.

鸡蛋醪糟汤的做法,具体步骤如下所示: 1.准备水淀粉5克,鸡蛋5克,枸杞5克,醪糟500克,白砂糖5克. 2.鸡蛋打散,玉米淀粉加水搅匀成为水淀粉,烧一锅水,沸腾后倒入醪糟. 3.再次沸腾后,加入水淀粉勾薄芡,可以撒一点枸杞作为点缀,把蛋液缓慢而均匀的淋入锅中.

白菜粉丝羊肉丸子汤的做法是将羊肉切成沫,加入料酒.淀粉.香油.盐.姜蒜末.鸡蛋拌匀腌制半小时,粉丝提前用温水泡发:肉馅挤成肉丸下油锅炸至表面金黄捞出备用:热油爆香姜蒜末:加入清水煮开,下入白菜煮软,下入肉丸子:加入少许生抽,加入粉丝,起锅前加入盐和葱花即可. 白菜粉丝羊肉丸子汤的烹饪技巧是牛肉剁成馅,加酱油,少许盐,花椒粉.姜粉.十三香.蛋清.水淀粉,朝一个方向搅打上劲:宽油烧7成热,把牛肉挤成丸子炸熟,捞出放入加了清水的沙锅中:炸油全部倒出,用油锅加少许味极鲜酱油炒蔫白菜丝,倒入沙锅:沙锅中再

黄瓜虾仁汤的做法是 1.黄瓜去皮 2.用勺子挖去里面的籽和瓤. 3.用刮皮器把黄瓜刨成薄片. 4.虾仁用牙签挑出虾线. 5.虾仁用少许料酒腌制. 6.烧开水,放入黄瓜片和虾仁,烧开. 7.放入盐,倒入胡椒粉,放入麻辣鲜. 8.出锅前滴入香油.香菜切碎,出锅前撒上. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼.蛋.奶的几倍到几十倍,还含有丰富的钾.碘.镁.磷等矿物质及维生素A.氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物.黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,达到抗肿瘤目

冬瓜羊肉丸子汤的做法: 1.冬瓜切小块备用: 2.羊肉末里放入,葱姜末.绍酒.味精.盐.胡椒粉.和香油拌匀,然后放入适量的干淀粉搅打上劲儿: 3.锅中注入清水下入冬瓜煮开: 4.把冬瓜煮八成熟后关火,然后挤入羊肉丸子: 5.挤好羊肉丸子再次开火煮开,用味精和盐调味:撒入少许胡椒粉: 6.再滴入几滴香油便可出锅,出锅后倒入汤盆里便可上桌食用.

鸡枞菌汤的做法有很多,例如: 方法一: 主料:鸡枞菌4片. 辅料:水适量.盐适量.小红椒适量. 步骤: 1.把鸡枞菌用水泡十五分钟,清洗干净. 2.砂锅中放入适量的水,把鸡枞菌放入,放入一红椒,加入适量的盐,小火煮制十分钟. 3.转为小火,煮制20至30分钟,即可完成. 方法二: 主料:鸡枞菌200克.猪油.盐.蒜.小葱. 步骤: 1.鸡枞菌放水里清洗干净. 2.洗好的鸡枞菌用手掐断并撕成小条备用,蒜去皮拍散,切一些葱花备用. 3.炒锅放入猪油烧热后,放入鸡枞菌翻炒一会. 4.倒入热水煮5分钟.

鲜香菇豆腐汤的做法: 1.将香菇去清洗干净,用刀斜片成片:豆腐切成片,然后人沸水锅中,放盐氽焯一会起锅待用:火腿肠切片:小白菜清洗干净去根: 2.锅置旺火上,烧鲜汤至沸时,放人香菇.豆腐片.火腿肠,锅开后用勺撇去浮沫,烹人鸡油.盐,放入小白菜煮至断生,放入鸡精和均匀起锅装入汤碗内,撒上葱花即成. 鲜香菇豆腐汤里的香菇是我国著名的食用菌,被人们誉为"菇中皇后",在民间素有"山珍"之称,深受人们的喜爱,是不可多得的理想的保健食品.香菇肉质肥厚细嫩,味道鲜美,香气独特,营

牛肉金针菇汤的做法: 1.新鲜牛肉要用清水泡洗去血水.切的时候要反条纹切. 2.准备好的配料. 3.把肉和水同下锅. 4.切些蒜叶末. 5.锅中正烧着,准备了蒜叶,再洗金针菇. 6.锅将开了,就有浮末了.这时要开始去掉浮沫.一直到干净为止. 7.去掉浮沫之后,加入配料,滴点料酒. 8.牛肉炖约一个小时,滴点素油,加入金针菇煮熟. 9.撒入蒜叶末,加盐调味就可以了. 金针菇牛肉汤的主料是牛肉和金针菇,先将新鲜牛肉用清水泡洗去血水,反条纹切成牛肉块,和水同下锅炖.约一个小时后,加入配料,滴点料.素油