石斑鱼怎么炖汤养颜

需要准备材料:石斑鱼一条、水一锅、绞肉3大匙、姜一小段、葱俩根、适量的盐和米酒以及少许的酱油。

做法步骤:

1、青葱切葱花,姜切姜丝,石斑鱼切大块;

2、水加热至快沸腾,加入绞肉搅散,汤煮至沸腾即可熄火,捞去肉末即是清汤;

3、重新加热清汤,加入石斑鱼,煮至鱼眼突出,鱼骨突出,捞去浮沫,以盐、米酒调味,熄火前加入姜丝及葱花即成;

4、鱼肉可搭配少许酱油沾食。

时间: 2024-09-10 22:23:43

石斑鱼怎么炖汤养颜的相关文章

排骨怎么炖汤好喝

排骨可以加入山药黄豆一起炖汤,汤水非常鲜美,具体做法如下: 1.黄豆提前洗净浸泡至发起,山药去皮切段. 2.排骨焯水捞起,冲洗干净,去掉血水,也可以消除腥味. 3.所有材料放入高压锅煮一个钟. 4.开盖后加入芹菜碎和盐调味. 5.好喝养颜的山药黄豆炖排骨汤就做好了. 经验步骤: 1 黄豆提前洗净浸泡,山药去皮切段. 2 排骨焯水捞起,冲洗干净,去了血水. 3 所有材料放入高压锅煮一个钟. 4 开盖后加入芹菜和盐. 5 好喝养颜的山药黄豆炖排骨汤就做好了.

有可以炖汤的海鱼吗

有,适合炖汤的海鱼很多,其中较为常见的有: 1.石斑鱼,石斑鱼营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有海鸡肉之称,又是一种低脂肪.高蛋白的上等食用鱼,被港澳地区推为中国四大名鱼之一,石斑鱼炖汤肉质鲜美,汤鲜味美: 2.海鲈鱼,体型较大,分为白鲈和黑鲈,海鲈鱼体型粗而较长,富含蛋白质.维生素A.B族维生素.钙.镁.锌.硒等营养元素,海鲈鱼炖汤同样肉质鲜美,适合当做补品食用: 3.多宝鱼,胶质蛋白含量高,味道鲜美,营养丰富,中国的食用方法为清蒸.清炖,其鱼头.骨.皮.鳍可以做汤: 4.三文鱼,三文鱼体

如何炖汤不油腻

想要炖汤不油腻可以参考以下的做法. 鸡的肉质非常细嫩,用来炖汤是最有营养的.加入了红枣一起煲汤营养价值高,红枣益气补血,产后虚弱,多喝鸡汤对身体有好.红枣鸡汤味道香甜爽口.不油腻,有着美容养颜.滋补养生的食疗作用. 主料:鸡半只.红枣适量. 做法步骤: 把鸡肉碎成大块,然后再将鸡肉的肥油和厚皮都给摘下来不要.准备好3片生姜,红枣10几颗.把洗干净的鸡肉放进汤锅里,放入少量的冷水煮开.然后再将煮开的水,全部倒掉不要.把煮过水的鸡肉,用清水再清洗几遍,然后加入适量的清水煲汤.大火将鸡汤煲开之后,放入

砂锅炖汤要多久

砂锅炖汤要60分钟左右.砂锅类的食物中包括很多类型,有一股浓郁的砂锅香味非常受人欢迎,砂锅炖汤的做法简单,准备好柴鸡或乌鸡,如果没有的可以选用三黄鸡在鸡肉中加上配料,红枣枸杞是必不可少的,这道汤具有补肾壮阳,提高免疫力,美容养颜,滋补气血等功效. 做法: 1.买来的整鸡已经是清理过内脏的了,冲洗干净后,斩去鸡的头部和尾部,在尾部体内有很厚的左右两片脂肪,也要去掉,鸡脖子上的淋巴也去掉,放干淀粉.酱油.料酒和油腌制5-10分钟:香菇放水泡发,洗净,切成两半或四半,香菇水沥出较为干净的部分备用,红枣

炖汤天麻放多少合适

如果是中药天麻,则炖汤时放15克,新鲜天麻则一般放30到45克为宜. 天麻为兰科植物天麻的根茎.冬.春两季采挖,冬采者名冬麻,质量优良:春采者名春麻,质量不如冬麻好.挖出后,除去地上茎及须根,洗净泥土,用清水泡,及时擦去粗皮,随即放入清水或白矾水浸泡,再水煮或蒸透,至中心无白点时为度,取出晾干,晒干或烘干即可.

灵芝炖汤很苦怎么去掉

灵芝炖汤很苦可以和肉汤结合在一起将苦味去掉,不要一次性放的过多的灵芝,如果过多就会造成苦味加重. 灵芝外形呈伞状,菌盖肾形.半圆形或近圆形,为多孔菌科真菌灵芝的子实体.具有补气安神.止咳平喘的功效,用于眩晕不眠.心悸气短.虚劳咳喘.

晚上预约炖汤健康吗

晚上预约炖汤健康,用电饭锅预约炖汤,营养不会流失,第二天早上可以喝到炖汤暖胃.炖汤是采用隔水加热法,把食材与清水放在砂锅里,盖上锅盖,置于一大锅内(锅内的水量低于砂锅,以水沸时不溢进砂锅为宜).隔水炖法可使原料和汤汁的受热稳定,菜肴鲜香味不易流失,汤汁则清澈如水.

鸭子炖汤不焯水可以吗

鸭子炖汤可以不焯水:炖汤前鸭子其实不用焯水,直接放到冷水中泡会就行,焯水的话可能会导致里面的营养流失,味道也会大大下降,要是觉得鸭肉里面有很大的味道没办法接受也可以在水中放点料酒即可.

白果炖汤会有毒吗

白果炖汤不会有毒,白果是营养丰富的高级滋补品,含有粗蛋白.粗脂肪.还原糖.核蛋白.矿物质.粗纤维及多种维生素等成份. 银杏树的果实俗称白果,因此银杏又名白果树.银杏树生长较慢,寿命极长,自然条件下从栽种到结银杏果要二十多年,四十年后才能大量结果,因此又有人把它称作"公孙树",有"公种而孙得食"的含义,是树中的老寿星,具有观赏,经济,药用价值.