柿饼怎么做菜六个步骤详细

有以下做法：

百合柿饼鸽蛋：

食材：鸽蛋、百合、柿饼、冰糖。

做法：

1、 百合洗净；

2、 鸽蛋煮熟去壳；

3、 锅内加清水适量，大火煮沸后加入百合、鸽蛋和柿饼；

4、 文火煲至百合熟，加入冰糖，调成甜汤即可。

黑木耳柿饼汤：

食材：木耳、柿饼、红糖。

做法：

1、 黑木耳洗净；

2、 柿饼去蒂；

3、 黑木耳、柿饼同放入水锅内，加入适量清水，放在火上烧沸；

4、 转用文火煮15分钟，加入红糖稍煮，待自然冷却后食用即可。

柿饼粥：

食材：粳米、柿饼、冰糖。

做法：

1、柿饼洗净，切成1厘米的小丁；

2、粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；

3、锅中加入1000毫升冷水，将粳米，柿饼丁放入；

4、用大火烧沸，改用小火熬煮成粥；

5、粥内加冰糖调味，焖煮五分钟即可盛起食用。