腌制几年的萝卜还能吃吗

空心萝卜是还能吃的,颜色有点变化是因为水分过多的丢失,色素的浓度增大了,由于失水,这个萝卜的口感可能没有原来的口感好,萝卜要尽早食用,避免营养物质大量流失. 萝卜会出现空心的原因是因为体内的有机物通过呼吸作用被分解了,水分也会流失,长时间的呼吸作用会导致白萝卜的有机物被消耗掉,营养价值大大降低,此时的萝卜会变得像棉絮一般.

糖蒜腌制一年多了能吃的,做法如下: 1.取两瓢水倒入盆中,撒上两小勺盐,搅拌均匀. 2.把大蒜泡入盐水中,侵泡2天. 3.2天后把大蒜取出,头部朝下控干水分,要在3个小时. 4.把控干的大蒜放进一个可以密封的罐子里. 5.调糖醋水,3勺白醋.2勺白糖. 6.调好糖醋水,倒入罐子内,汁水没过大蒜,盖上盖子密封严实.

可以食用但味道会差好多.因为柚皮是可以食用的,它不但营养丰富,而且还具有暖胃.化痰.润化喉咙等食疗作用.1.柚子,又名文旦.香栾.朱栾.内紫等.是芸香科植物柚的成熟果实,产于我国福建.江西.湖南.广东.广西.浙江.四川等南方地区.柚子清香.酸甜.凉润,营养丰富,药用价值很高,是人们喜食的水果之一,也是医学界公认的最具食疗效果的水果.柚子茶和柚子皮也都具实用价值,且可入药.2.柚子果实硕大,扁球形或梨形,最重者可达3公斤,果皮光滑,绿色或淡黄色.在西双版纳,柚子被人称为"泡果".近年来,

白萝卜冻了是可以食用的,不会对我们的身体健康造成不利影响,但是食用口感较差,营养成分流失严重.白萝卜冻了之后,果实内部会有着明显的裂纹状,摸起来果肉会有些软软的感觉,和新鲜的白萝卜差别非常明显. 白萝卜在生活中较为常见,在处理冻萝卜时需注意不要急速解冻,如果这样做,水分流失过多,口感不好.处理方式是放在冷水中让其自然化冻,然后洗干净接着烹饪即可,需要注意的是,要想完全把冻化开,需要的时间可能比较长.

萝卜心干了还可以吃,但是口感会差一些,萝卜心干了是在萝卜生长后期在肉质根中央纵生圆筒状孔洞的一种现象.轻者发生在肉质根下部,重者整个肉质根发生空洞,不但质量减轻,而且糖分减少,影响食用.加工及贮藏品质.

萝卜心变白还能吃,但是不可以多吃.如果变白了应该是营养降低,胡萝卜素大量减少,所以不吃,买的时候选择红色的.胡萝卜是一种质脆味美.营养丰富的家常蔬菜,素有"小人参"之称.胡萝卜富含糖类.脂肪.挥发油.胡萝卜素.维生素A.维生素B1.维生素B2.花青素.钙.铁等营养成分.每100克胡萝卜中,约含蛋白质0.6克,脂肪0.3克,糖类7.6-8.3克,铁0.6毫克.各类品种中,尤以深橘红色胡萝卜素含量高.美国科学家研究证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%-20%;每天吃三根胡萝卜,

白萝卜的心发黑还能吃.白萝卜发生黑心的原因主要有三个方面:一是土壤缺硼,二是土地渍水或板结缺氧,三是黑腐病菌引起.黑心萝卜只要去掉黑心部分,白质的可以吃.白萝卜是根茎类蔬菜,十字花科萝卜属植物.根据营养学家分析,白萝卜生命力指数为5.5555,防病指数为2.7903.至今种植有千年历史,在饮食和中医食疗领域都有广泛应用.

萝卜受冻了还能吃,但会有一部分的营养流失,以炖煮食用比较好. 萝卜是一年生草本植物,直根为肉质,呈长圆形.球形或圆锥形,外皮呈绿色.白色或红色,是秋.冬季的主要蔬菜之一.

萝卜有点淡蓝色还能吃的,萝卜很可能是异花授粉造成的,即蜜蜂采摘花粉时把红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到了一起,杂交而成的品种.有可能像网上说的,是杂交或者花青素积累导致的.但这都得需要第一现场取样,经研究才能断定.如今市民买回来,接触了其他物品,就不太好断定了,如果像刀在切萝卜前接触了其他蓝颜色的东西,然后再来切萝卜,也可能会导致萝卜是蓝色的. 无论是什么情况下的萝卜,都是可以吃的.带有原花青素的萝卜,假如跟别的的碱性食品放到一起,可能会产生反映,进而变为深蓝色的.