武汉什么鸭啊

1.周黑鸭:采用特殊工艺和神秘配料制作的周黑鸭皮黑肉嫩.醇厚不腻.香鲜美味,具有香.辣.麻.酥.嫩的特点,而且肉质精到.鲜嫩诱人,不仅闻的香,看了更让人欲罢不能,还因其色泽黄黑而得名.其味悠远,甜中带辣,辣中带麻,麻中带香,香味入骨,常使人垂涎三尺,食之不忘. 2.武汉黑鸭:黑鸭是一种新型鸭制食品,是继烤鸭.酱板鸭.精武鸭之后,又一风靡武汉的休闲美食.鸭选用专供白条鸭以数十种中草药卤制,药味入骨,使先前的鸭由白变黄,再由黄渐渐变黑,成品黑中带黄,色泽光鲜,令人食欲大开.

配料: 鸭颈子5千克.辣椒1千克.花椒0.25千克.姜块0.1千克.红曲米0.5千克.适量鲜汤.色拉油0.5千克. 制作流程: 1.配制卤水:将大号不锈钢汤桶倒入三分之二清水,坐于火上烧开,加入配好料包,用骨头汤煮开40分钟左右即可,再加50克色拉油. 2.卤制:将配制好的卤水烧开,投入原料鸭脖子,先用大火待滚,等卤水快开时候,投入辣椒1千克,花椒0.25千克,红曲米0.5千克.姜块100克: 3.首次卤制时可少放盐,待水开后用小火卤制40分钟,起锅后

1.有间鸭店:武汉市武昌区张之洞路212号; 2.胡子炒鸭店:武汉市新洲区汉新路; 3.星兴堂鸭店:武汉市武昌区三角路小区8栋1层12号; 4.周黑鸭:武汉市武昌区友谊大道三角花园C1+2楼; 5.老赵江城鸭店:武汉市洪山区白沙洲大道.

1.热干面: 武汉最著名的食物之一,是武汉人生活中不可分割的一部分,并成为他们心目中在全国的小吃代表中占有一席之地的武汉食物代表: 2.武汉鸭脖子: 鸭脖子,又名酱鸭脖或酱鸭脖子,属于酱汁类食品: 3.黄陂马蹄 : 是湖北武汉黄陂区的特产.黄陂荸荠,球茎扁圆.脐平,表皮枣红色,肉脆色白.汁多渣少.味甜: 4.蔡甸莲藕 : 湖北省武汉市蔡甸区特产,具有独特品质,不仅莲藕外观通长肥硕.质细白嫩.藕丝绵长,而且口味香甜.生脆少渣.极富营养: 5.法泗大米: 湖北省武汉市江夏区法泗镇桂子山.金水河流域一

1.户部巷:一批百年老字号小吃企业扎堆于此,如四季美汤包.蔡林记热干面.德华酒楼.老谦记豆丝等,还有近年来已声名远播的汉味小吃品牌,如精武鸭脖.周黑鸭.新农牛肉等也来此安家落户. 2.滑坡路:在武汉广场和世贸广场夹缝中有条滑坡路,是条不错的市井小食天地.有酸辣粉.铁板鱿鱼.馄饨.穆斯林烧烤.花式奶香饼.地菜春卷等小吃. 3.台北路:这条路上有罗莎牛排,一番馆日本烤肉,寿司,重庆卤菜店的卤味飘香万里,麻辣鸡翅,招牌牛肚,台北烤鸭等小吃. 4.首义园:位于武昌彭刘杨路,全部采用清未明初具有浓郁楚韵的

1.武汉鸭脖子:最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国.酱汁类食品通过多种香料浸泡,然后经过风干.烤制等工序精致而成,成品色泽深红,具有香.辣.甘.麻.咸. 酥.绵等特点,是一道佐酒佳肴. 2.汉南甜玉米:湖北的甜玉米,起源于武汉,而武汉的甜玉米起源于汉南,汉南是全国最早种植超甜玉米的地区之一.汉南甜玉米有水果型玉米之称,既可生食,又可熟食,口感纯正香甜.柔嫩皮薄.风味独特. 3.黄陂马蹄:黄陂马蹄是湖北武汉黄陂区的特产.黄陂荸荠,球茎扁圆,脐平,表皮枣红色,肉

武汉好玩的地方有: 武汉博物馆: 武汉博物馆是一座集文物收藏.学术科研.宣传教育.文化交流以及休闲娱乐诸功能于一体的现代化综合性博物馆,是全国爱国主义教育示范基地.国家4A旅游景区, 2008年5月被国家文物局评为国家一级博物馆.黄鹤楼:黄鹤楼位于湖北省武汉市长江南岸的武昌蛇山峰岭之上,为国家5A级旅游景区,享有天下江山第一楼.天下绝景之称.中山公园:中山公园是全国百家历史名园之一,始建于二十世纪初,是武汉市精神文明建设的重要窗口和武汉市市民休闲娱乐的重要场所,是武汉市历史悠久的文化休憩公园.

1.周黑鸭:是一家专业从事鸭类.鹅类.鸭副产品和素食产品等熟卤制品生产的品牌企业,产品醇厚不腻.香鲜美味,具有香.辣.麻.酥.嫩的特点,可祛内湿.健脾胃.增强食欲.消除疲劳等,在武汉三镇名气较大: 2.武昌鱼:体侧扁而高,呈菱形, 体呈青灰色,主要分布于长江中.下游的中型湖泊,武昌鱼营养丰富,一般人都可食用,老少皆宜,有调治脏腑.开胃健脾.增进食欲之功效,对于贫血症.动脉血管硬化等疾病的发生能起到抑制作用: 3.孝感麻糖:是湖北有名的传统小吃之一,经过12道工艺流程制成,外形犹如梳子,色白如霜,

1.武汉鸭脖子,又名酱鸭脖或酱鸭脖子,属于酱汁类食品.主要是酱板鸭,包括酱鸭翅.酱鸭脖.酱鸭拐.酱鸭掌.酱鸭舌.酱牛肉.酱板鱼.酱板干子.酱板藕等,最早起源流传于清朝洞庭湖区的常德,经湖南流传至四川和湖北,近年来风靡全国. 2.黄陂马蹄,湖北武汉黄陂区的特产.黄陂荸荠,球茎扁圆.脐平,表皮枣红色,肉脆色白.汁多渣少.味甜. 3.蔡甸莲藕,湖北省武汉市蔡甸区特产,具有独特品质,不仅莲藕外观通长肥硕.质细白嫩.藕丝绵长,而且口味香甜.生脆少渣.极富营养,药用食补两宜. 4.武汉梁子湖大河蟹,全生态养