兔子肉什么煮法是最好吃吗

食材:蟹味菇100克、真姬菇100克、兔肉300克、五花肉片200克、食盐适量、味精适量、葱段适量、姜片30克、黄酒适量。

做法如下:

1、兔肉洗净,切成小块,蟹味菇、白玉菇去根洗净;

2、兔肉块、五花肉放入砂锅内,加入适量清水,放至旺火上烧至沸腾,去除汤表面的浮沫;

3、加入葱段、姜片、味精食盐、黄酒,文火炖煮约90分钟后,加入蟹味菇、白玉菇,续炖煮30分钟,调味即可。

时间: 2024-11-12 04:32:20

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茶油炖兔子肉怎么煮

制作材料:兔肉.酱油.葱.姜.蒜.八角.植物油.甜面酱.料酒.白糖. 制作步骤: 1.将兔肉洗净,并切成块,放入碗中备用: 2.在锅中加入植物油,加入葱.姜.蒜.甜面酱.料酒.八角.酱油烧制5分钟: 3.将兔肉放入锅中,加入适量水,盖上锅盖,用大火烧制20分钟: 4.打开锅盖,加入少量白糖,盖上锅盖烧制10分钟,制作完成.

煮兔子肉放什么调料

煮兔子肉要放豆瓣酱.蚝油.盐.生抽.辣椒粉.花椒油.蒜.姜.葱等.炒锅坐火,放油,放葱姜蒜,炒出香味,然后放豆瓣酱,小火炒香,然后加一碗半水,烧开后直接放入兔肉.大火煮三分钟.

兔子肉能和白萝卜一起煮吗

兔子肉与白萝卜经过合理烹饪,正常人食用后不会出现不适症状.兔子肉与白萝卜之间无相互冲突的物质. 兔子肉煮白萝卜: 1.将兔肉泡水一天,若买回来的兔肉血比较多,可用水较长时间多浸泡,之后去掉血水可除去大量的腥味.2.锅中加入兔肉和水煮开,水去掉不要,兔肉洗净.3.砂锅中,加入免肉,葱结,姜片,以及各种调料煮30分钟.4.加入切块的白萝卜,煮至萝卜烂了即可.

黄腊丁鱼有几种煮法

黄腊丁鱼的煮法:川江红锅黄辣丁,干锅黄辣丁,泡椒黄辣丁,麻辣黄腊丁等一些煮法. 黄腊丁,又名黄颡鱼,鮠科动物黄颡鱼的肉.黄颡鱼又称黄颊鱼.黄骨鱼.黄刺鱼.河龙盾鮠.分布于中国长江.黄河.珠江和黑龙江等流域.获得后,除去鳍.内脏,洗净用.性味甘平.能益脾胃,利尿消肿.<医林集要>治水气浮肿,即以黄颡鱼配绿豆.大蒜,用水煮烂,去鱼食豆,并取汁调商陆末服.攻补兼施,对脾虚而肿满甚者尤其适宜.

兔子肉萝卜饺子怎么做好吃

兔子肉萝卜饺子好吃的做法: 1.把兔肉剁成馅放入成器中: 2.葱姜切末放入馅中,再加入剩下的调料: 3.顺着一个方向搅拌均匀,然后往肉馅中加水,一边加水一边顺着一个方向搅拌,直到水全部吃进肉馅中: 4.萝卜洗净剁碎,放入肉馅中搅拌均匀: 5.面粉中打入五个鸡蛋,加水和成面团: 6.盖上湿笼布饧10分钟,揉至三光,面就和好了: 7.饧好的面下剂子擀成饺子皮: 8.包成饺子生胚: 9.入锅中煮熟即可.

兔子肉可以做汤吗

将兔子肉做汤可以有以下做法: 1.将兔肉洗净,葱头.土豆.蒜瓣洗净切粗末.火腿皮洗净,将黄油,面粉炒成油面粉备用: 2.将兔肉.火腿皮一起放入锅内煮沸,除去浮沫,放入葱头.土豆.蒜末用文火煮至兔肉熟酥: 3.取出兔肉切块,汤汁过箩,汤汁倒回原锅,放入兔肉块.鸡清汤煮沸,倒入油炒面粉调匀: 4.加入精盐.胡椒粉.鲜奶油调好口味即可食用.

兔子肉和鸡肉能一起炖吗

兔子肉能和鸡肉一起炖. 兔子肉性凉味甘.味道鲜美.营养丰富,与其它肉类相比较,具有很高的消化率,食后极易被消化吸收: 而鸡肉味甘,性微温,能温中补脾,同时还含有多种微量元素,也极易被人体消化吸收: 兔子肉和鸡肉的功效和作用是相辅相成的,所以可以一起炖煮,炖煮后,不仅不会影响二者食物的食性和营养价值,同时还能促进人体吸收,补充人体所需的维生素和蛋白质,是一道比较温补的菜肴.

石橄榄可以炖兔子肉吗

主料:石橄榄50克.兔子肉300克.清水2000毫升.盐适量. 具体步骤如下: 1.选用新鲜的石橄榄,彻底清洗干净: 2.将兔子肉洗净,切块: 3.将洗净的石橄榄与兔子肉放进砂锅: 4.向砂锅中加入足量的清水: 5.大火煮开,转小火煮1.5个小时: 6.加盐调味即可.

红米的营养及煮法

红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质,可补充消耗的体力及维持身体正常体温.它富含众多的营养素,其中以铁质最为丰富,故有补血及预防贫血的功效.而其内含丰富的磷,维生素A.B群,则能改善营养不良.夜盲症和脚气病等毛病:又能有效舒缓疲劳.精神不振和失眠等症状.所含的泛酸.维生素E.谷胱甘滕胺酸等物质,则有抑制致癌物质的作用,尤其对预防结肠癌的作用更是明显. 材料:红米200克.干枣50克.干桂圆50克.老冰糖20克.水适量. 煮法: 红米.大枣.桂圆.老冰糖,将桂圆去壳取肉,大枣洗净:将红米轻轻洗两遍后放入