塔嘛鱼是地方俗称,常见于北京、天津一带,是由“塌目鱼”演化而来的,是比目鱼里的一种。胶东一带叫舌头鱼,学名龙利鱼,是一种比较鲜美的鱼,个头1、5斤以上比较名贵。超市里的龙利鱼是东南亚淡水中的巴沙鱼,是东南亚鲶鱼一种,傍龙利鱼,不是真正的龙利鱼。由于比目鱼两个眼睛在一侧,嘴是在身体一边,因此有地方统称偏口鱼。
时间: 2024-10-14 07:42:46
塔嘛鱼是地方俗称,常见于北京、天津一带,是由“塌目鱼”演化而来的,是比目鱼里的一种。胶东一带叫舌头鱼,学名龙利鱼,是一种比较鲜美的鱼,个头1、5斤以上比较名贵。超市里的龙利鱼是东南亚淡水中的巴沙鱼,是东南亚鲶鱼一种,傍龙利鱼,不是真正的龙利鱼。由于比目鱼两个眼睛在一侧,嘴是在身体一边,因此有地方统称偏口鱼。