什么鱼煮粥比较好吃

青菜鲫鱼粥:

主料:鲫鱼650克,大米200克,青菜100克。

配料:花生油1勺,食盐5克,生姜10克。

步骤:

1、鲫鱼修理干净,在鱼身上划花刀,用盐和料酒腌制10分钟;

2、平底锅放油,油热先下姜片煸香,再码入鲫鱼煎制;

3、鲫鱼煎至两面金黄色后,加入开水煮成奶白色的鱼汤;

4、大米淘洗后,加入过滤的鱼汤上锅煮制;

5、剩下的鲫鱼把鱼肉剥下来;

6、青菜洗净切碎;

7、待鲫鱼粥

时间: 2024-10-01 17:54:30

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小黄米怎么煮粥才好吃

小黄米煮粥的方法: 1.准备材料:小黄米半碗.花生米少量.黑芝麻少量.枸杞少量.红枣4颗.冰糖一块. 2.花生和红枣切碎. 3.小黄米淘洗后放入电饭煲,倒水煮开. 4.水开之后放入切好的红枣和花生. 5.再过15分钟后放入枸杞和冰糖,煮至米粒变糯. 6.撒上熟黑芝麻即可.

皮皮虾怎么煮粥才好吃

皮皮虾熬粥按以下做法比较好吃: 1.准备食材大米.姜.皮皮虾.盐.小香葱和胡椒粉: 2. 将皮皮虾去壳先用剪刀把两边剪开: 3. 再将皮皮虾切碎: 4. 姜去皮切丝,小香葱切小段: 5. 将大米.姜.小香葱加入锅中熬大约半个小时: 6. 再放入皮皮虾,继续熬一会: 7. 出锅前撒上盐.白胡椒粉即可.

木瓜怎样煮粥才好吃

木瓜粥做法如下: 材料: 木瓜250g.长香米.适量冰糖. 步骤: 1.木瓜去皮切成小块: 2.上锅蒸熟: 3.长香米洗净浸泡一会: 4.先用旺火煮沸后,再改用小火煮半小时: 5.下入蒸熟的木瓜: 6.放冰糖调味,也可以不放: 7.续煮至粳米软烂,即可盛起食用. 注意:木瓜可以蒸一下再放入也可以不蒸,不蒸就是吃起来有些酸涩味.

黄鳝怎么煮粥才好吃呀

原料: 白米1杯.鳝鱼2条.姜丝.葱花少许.调味料.水8杯.料酒1大匙.盐1茶匙.胡椒粉. 步骤: 1.白米洗净,加水8杯浸泡20分钟. 2.移到炉火上煮开,改小火熬粥. 3.鳝鱼杀好.洗净.切丝,用开水加1大匙料酒汆烫过捞出. 4.放入粥内同煮,再加姜丝和盐调味. 5.待鳝鱼熟软时即可熄火,撒上葱花和胡椒粉,盛出即可.

怎样煮粥粘稠好吃

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什么东西煮粥好吃

蔬菜与牛肉煮粥,豆腐煮粥比较好吃. 蔬菜牛肉粥原料:牛肉40克,米饭四分之一碗,菠菜1棵,肉汤二分之一杯,土豆,胡萝卜,洋葱适量,盐适量. 准备牛肉精肉并磨碎:将菠菜.胡萝卜.洋葱.土豆炖熟并捣碎:将米饭.蔬菜和肉末放入锅中煮,并用盐调味. 豆腐粥原料:米饭六分之一碗,肉汤二分之一杯,豆腐适量,盐适量. 将豆腐切成小块:将米饭.肉汤.豆腐加水放在锅中同煮:煮至粘稠时加入适量的盐调味.

可以煮粥的鱼有哪些

煮粥的鱼有黄鳝.泥鳅.鲶鱼等,黄鳝粥做法如下: 主料:黄鳝500克.大米500克. 配料:适量的葱.姜.料酒.耗油.盐. 步骤: 用砂锅将大米熬成粥:黄鳝去除内脏,洗净后切段:姜切片放入砂锅粥中,葱切碎备用:待粥熬熟,放入处理好的黄鳝,加适量料酒,中火熬煮至黄鳝熟透:此时加入少量耗油和盐调味,再熬制10分钟左右,出锅前加入葱花即可.

荞麦米和什么煮粥好吃

荞麦米和香菇煮粥好吃,做法如下: 原料:香菇.荞麦米.食用油.盐. 做法步骤: 1.香菇去蒂洗净,切成细丝,荞麦米淘洗干净备用: 2.往锅内注入6碗清水,放入荞麦米搅拌均匀: 3.先加盖大火煮沸,然后揭盖以小火煮45分钟: 4.期间不时用汤勺搅拌锅底,以免米粒粘锅烧糊: 5.放入香菇丝拌匀,淋入1汤匙油,添入适量开水稀释粥底: 6.以小火续煮10分钟,加入1汤匙盐调味,出锅即可.

鱼籽煮粥怎么做

鱼籽煮粥食材原料: 鱼籽酱1勺,泡菜黄瓜1勺,泡菜胡萝卜1勺,玫瑰酱1茶匙,大米200克,清水适量. 具体步骤: 1.将大米淘洗干净,加入适量清水,大火煮开. 2.大火煮5分钟,搅拌. 3.转小火,煮到米粥软糯. 4.加入泡菜黄瓜.胡萝卜拌匀. 5.撒入鱼子酱. 6.最后加玫瑰酱拌匀,即可食用.