粘面豆沙包怎么做

豆沙包做法如下: 主料:红豆适量.面适量.辅料:糖适量.蜂蜜适量. 操作步骤: 1.将红豆倒入高压锅里,放300毫升水没过豆子即可: 2.加入白糖,煮30分钟: 3.然后煮好后用勺子碾碎: 4.醒发好面团,切好的剂子按扁擀平: 5.将红豆馅包入面皮中,上笼蒸熟即可. 调馅方法: 1.红豆提前一天泡好: 2.放到高压锅中水位没过红豆1厘米左右,煮至汽响后再煮5分钟关小火煮10分钟焖20分钟: 3.开盖加入红糖3大勺搅拌均匀即可.

主料,粘面160克.糯米粉80克. 辅料,酵母1小勺.清水175克.豆沙馅适量.白糖1小勺. 做法如下, 1.将粘面.糯米粉倒入一个大碗中. 2.接着放入酵母.白糖. 3.分少量多次将清水倒入碗中. 4.将面团揉至和耳垂软硬程度一致即可. 5.将揉好的面团滚圆,用手压成圆饼状放入铺有湿笼布的蒸锅内. 6.水开后蒸制20分钟后关火. 7.将蒸好的年糕放入大碗中,用擀面杖不停捣至年糕至非常细腻的状态. 8.此时手掌蘸少许熬熟的食用油,将年糕分成若干重量一致的团状. 9.用手揉圆后按扁,放入一颗事先滚

1.准备食材:红小豆.糖.面粉.酵母.水. 2.红豆清洗后泡半天,放入电饭锅加没过红豆的水煮一个小时. 3.保温焖二十分钟加糖拌匀,有些豆子会被压成豆沙. 4.晾凉后将豆馅握成50g一个的球状备用. 5.将面粉.水.酵母.糖揉成光滑的面团,分成50克一个的剂子擀开,将豆沙包起来. 6.豆包放蒸锅中室温发酵40-50分钟,水开上汽蒸15分钟关火,再焖3分钟即可.

粘面年糕做法如下: 1.将粘糜子碾成面粉: 2.将一半面粉倒人开水锅中,用擀面杖搅熟后,舀出放在案上: 3.再将剩余一半面粉掺人,搓揉均匀后撕成小拳头大的团子: 4.用大火在锅内煮六个小时左右,俗称"发醇",发至有甜味时,端出放于案上,搓揉成圆柱形,俗称面糕: 5.切成圆薄坨片,用油炸或油锅烫烙后,撒人白糖或用蜂蜜蒸食即可.

材料:南瓜泥130克,面粉260克,糖15克,即发酵母2.5克,豆沙馅适量. 制作方法: 1.把南瓜泥.面粉.糖.酵母混合成团,盖上湿纱布醒5分钟,然后揉成光滑面团. 2.将面团平均分成16个小剂子. 3.将小剂子擀成中间厚边缘薄的圆片,放适量豆沙. 4.将边缘慢慢收起来,做成包子状. 5.将包好的包子放入蒸锅,发酵约30分钟. 6.发酵完成后,用大火蒸约15分钟后出锅即可.

1.温水120ml.面包粉250g.豆沙120g.酵母2.5g. 2.将酵母放入面粉中,倒入温水和面,面揉至面团光滑. 3.面团分成若干份,擀成面皮,像包包子一样包上豆沙,再次发酵15至20分钟. 4.蒸锅加水烧开,将做好的生胚装屉,蒸15分钟关火,3分钟后开锅即可.

成袋的红豆沙可以包豆沙包.做豆沙饼.做豆沙糖水等等.红豆沙是东亚各国常见的糖水甜品之一,主要材料是红豆和糖,在中国南方.日本.朝鲜半岛.越南.琉球.马来西亚等地也有红豆沙.红豆沙的主要材料是红豆,属甜品小食.红豆在<本草纲目>中的正式名称均为赤小豆,是一种药食两用的食材.

做豆沙包会塌主要是因为发面时面粉没有发够足够长时间,当面粉发酵起来时,空气的进入可能导致面塌.火太大也有可能导致面塌.当面发酵好时会膨胀到原来的体积的三倍,用手拨开面的表层,可以看见面里布满了整齐的蜂窝,就可以证明面团起好.

豆沙包很多人都喜欢吃,但大多数人却不知道怎么做.下面就和大家来分享一下,希望可以帮助到大家. 食材展示:面粉150克.红豆馅150克.酵母粉2克.糖2克. 准备配料:酵母溶解于加了糖的水中,将酵母水缓缓倒入面粉盆中,边倒边搅拌,揉成光滑的面团,放温暖处发酵,案板上撒干粉,将面团揉圆排气,将面团揉成细条状,分成若干剂子,将一个剂子擀成饺子皮状,挖适量的红豆馅放在皮上,依次包好. 入锅蒸制:上锅蒸15分钟左右即可. 总结如下.