橄榄油冻了还能用吗

能。橄榄油在10℃以下,就会产生白色晶体状的结晶现象(例如粒状,丝状飘浮白色浑浊现象)。这和水在0℃以下结冰是同样的现象,是物理变化,是橄榄油的成分在低温下固化的现象,对食用油的品质没有影响。特别是初榨橄榄油比特纯橄榄油更容易固化的。

只要把固化的橄榄油放到温水里,或者在温度状况较好的地方放置一段时间,这个晶体会自然消失变成透明。所以橄榄油出现结晶现象属于正常,对品质是没有问题,可以安心食用。

时间: 2024-10-08 09:26:12

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橄榄油冻冰后还能用

当温度低于6摄氏度时,橄榄油会浑浊凝固,这是正常的物理现象,冻冰后的橄榄油是可以继续用的. 橄榄油冻冰凝固后,成分没有发生变化,就像水结冰的道理一样,温度低了就会结冰,温度高了就会融化.当将凝固的橄榄油放置于室温高于6摄氏度的室内时,冻冰凝固的橄榄油会慢慢融化,最终变回原来澄清透亮的样子.这种冷热交替而产生橄榄油的物理变化并不会影响橄榄油的品质.

新鲜花生冻了还能吃吗

新鲜花生冻了还能吃,不过鲜花生还是现吃比较好,冷藏后再解冻吃的时候,味道就不好了.当季食物还是以现吃为妙,如果实在吃不动可以放冰箱储存.花生在仓内散存或露天散存均可,要求水分控制在10%以内,堆高不超过2米.在冬季通风降温以后,趁冷密闭贮藏,效果更好.

山药冻了还能吃吗

山药冻了还能吃,风味更佳.山药性味平.甘.无毒.中医认为,山药具有健脾.补肺.固肾.益精等多种功效.并且对肺虚咳嗽.脾虚泄泻.肾虚遗精.带下及小便频繁等症,都有一定的疗补作用. 山药含有淀粉酶.多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品.不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用.临床上常用治脾胃虚弱.食少体倦.泄泻等病症.

放在冰箱里的豆角冻了还能吃吗

放在冰箱里的豆角冻了还能吃,冰箱冻过得豆角在口感上比新鲜的差一点,但不影响食用.建议平时买了新鲜豆角就当天食用完,或者放在冷藏室里面保存.豆角富含蛋白质及少量胡萝卜素.维生素B和维生素C,是一种营养价值较高的蔬菜.

柠檬冻了还能吃吗还有没有功效了

柠檬冻了还能吃,只要在冻柠檬无变色腐败的情况下,能泡水喝,不影响功效.冻柠檬富含维生素,美白淡斑,提神醒脑,还可开胃.冻柠檬不仅最好地保持了柠檬鲜果特有的色.香.味.形和各种生物活性营养成分,香味与新切开的鲜果毫无二致.

大葱冻了还能缓过来吗

大葱冻了还能缓过来,但是需要放在干净的环境当中,不能够放在潮湿的环境当中,容易加剧腐烂. 大葱,学名:AlliumfistulosumL.var.giganteumMakion),是葱的一种,可分为普通大葱.分葱.胡葱和楼葱四个类型.大葱味辛,性微温,具有发表通阳,有解毒调味,发汗抑菌和舒张血管的作用.主要用于风寒感冒.恶寒发热.头痛鼻塞,阴寒腹痛,痢疾泄泻,虫积内阻,乳汁不通,二便不利等症状.

车厘子冻了还能吃吗

车厘子冻了还能吃.车厘子的保藏温度是零下1摄氏度到零上1摄氏度,湿度为85到90,保存时间是30天,因此稍微冻一下是可以吃的,并且很多的甜品中也会放都冻住的车厘子,因此车厘子冻了还可以吃.

辣椒冻了还能吃吗

鲜辣椒放在冰箱里冻了还能吃,只要没变质,都可以吃.但是不建议冰冻,鲜辣椒拿出来解冻以后再吃会变软,影响口感. 辣椒(拉丁文名:CapsicumannuumL.)茄科.辣椒属.为一年或有限多年生草本植物.果实通常呈圆锥形或长圆形,未成熟时呈绿色,成熟后变成鲜红色.绿色或紫色,以红色最为常见.辣椒的果实因果皮含有辣椒素而有辣味,能增进食欲.辣椒中维生素C的含量在蔬菜中居第一位,原产墨西哥,明朝末年传入中国.还有观赏椒,圆形,不可食用,颜色有红色.紫色等.

椰子冻了还能喝吗

椰子冻了还能喝,但如果椰子汁在急冻后颜色变红,说明已经变质不可再饮用. 椰子(学名:CocosnuciferaL.)棕榈科椰子属植物,植株高大,乔木状,高15-30米,茎粗壮,有环状叶痕,基部增粗,常有簇生小根.叶柄粗壮,花序腋生,果卵球状或近球形.