笋衣的营养价值

蒿笋的营养价值如下: 蒿笋含较多的碳水化合物.蛋白质.脂肪等,能补充人体的营养物质.蒿笋含大量维生素和纤维物质,可调理肠胃. 蒿笋的药用攻效如下: 1.解酒:蒿笋含有丰富的有解酒作用的维生素,有解酒醉的功用.嫩高笋的有机氮素以氨基酸状态存在,并能提供硫元素,味道鲜美,营养价值较高,容易为人体所吸收. 2.利尿止渴.解酒毒:蒿笋甘寒,性滑而利,能祛水肿,辅助治疗四肢浮肿,又能清暑解烦闷止口渴,夏季食用尤为适宜,可清热通便,解酒,解除酒毒. 3.补虚健体:蒿笋含较多的碳水化合物.蛋白质.脂肪等,能补

1.海笋的食用部分主要取其拔(水管),其拔肉色洁白,肉质细嫩,口感清鲜甜美,被视为名贵滋阴海鲜美味品种之一. 2.海笋的出肉率高,达60%-70%,其中主要食用部位为水管肌,占总食用量的30%-35%,每100克含热量81千卡.蛋白质14.4克.脂肪1.3克,具很高的营养价值. 3.海笋的身体呈长卵形.贝壳表面的中部,由背面向腹面有一条稍微向后方倾斜的线沟,把贝壳分为前后两个部分:前部稍稍凸出,表面生有很显明的齿纹:后部平滑,表面没有齿纹而生有环形的生长线. 4.海笋,又名象拔蚌,个体有大有小,

海笋为软体动物门.双壳纲.海螂目.海笋科的一种.贝壳薄,两壳相等,前后端开口,白色,具淡褐色壳皮,壳面有肋.刺和生长纹. 海笋,又名象拔蚌,个体有大有小,栖息地因种类而异.通常其两扇壳一样大,薄且脆,前端有锯齿.副壳.水管,也称为触须,水管很像一条肥大粗壮的肉管子,当它寻觅食物时便伸展出来,形状宛如象拔一般,故得象拔蚌之美名.其食用部分主要取其拔,其拔肉色洁白,肉质细嫩,口感清鲜甜美,被视为名贵滋阴海鲜美味品种之一.海笋的出肉率高,达百分之60到百分之70,其中主要食用部位为水管肌,占总食用量的

绿竹笋的营养价值是比较高的,含有多种维生素.蛋白质.糖类.氨基酸和微量元素.经常吃绿竹笋可以健脾开胃.促进消化.增强免疫力.预防便秘.此外,还可以降血压.降血脂.降血糖,对预防相关的消化道肿瘤及乳腺癌等疾病,也有着较好的作用.

1.竹笋具有一定的营养价值,它含有蛋白质,脂肪.糖.钙.磷.铁以及胡萝卜素.维生素B,维生素C等营养成分. 2.它含有优质蛋白质,含有赖氨酸.色氨酸.苏氨酸.苯丙氨酸.谷氨酸及肤氨酸等人体必需氨基酸.竹笋又是低糖.低脂肪.多纤维食品. 食用功效: 1.开胃健脾:具有开胃.促进消化.增强食欲的作用,可用于治疗消化不良. 2.宽胸利膈.通肠排便:促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌. 3.开膈消痰:竹笋具有低糖.低脂的特点,富含植物纤维,可降低体内多余脂

营养价值: 1.竹笋具有一定的营养价值,它含有蛋白质,脂肪.糖.钙.磷.铁以及胡萝卜素.维生素B,维生素C等营养成分. 2.它含有优质蛋白质,含有赖氨酸.色氨酸.苏氨酸.苯丙氨酸.谷氨酸及肤氨酸等人体必需氨基酸.竹笋又是低糖.低脂肪.多纤维食品. 食用功效: 1.开胃健脾:具有开胃.促进消化.增强食欲的作用,可用于治疗消化不良. 2.宽胸利膈.通肠排便:促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘,预防肠癌. 3.开膈消痰:竹笋具有低糖.低脂的特点,富含植物纤维,可降

泡发笋衣的方法是:先用冷水将笋衣泡软后切成薄片,再用少许碱水烧开浸泡5分钟左右捞出,放清水中漂净,即可与其它食品一起烹调.笋衣是将笋叶最外面的一层壳形笋皮,经过同样的制作工艺制作而成的. 笋干和笋衣如果是从营养价值来讲的话,两者都是竹笋的一部分,而且制作工艺也是相同的,因此其营养价值也是差不多的,不存在某一个有什么特别的营养成分.只不过两个吃起来味道可能不太一样,笋干吃起来不如笋衣吃起来那么酸爽.所以大家如果要购买的话,可以根据自己喜爱的口感,以及用来烹饪食物的特点来选择购买合适的.

螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料.汤料由螺蛳肉.山奈.八角.肉桂.丁香.多种辣椒.等天然香料和味素配制而成.螺蛳粉除了鲜.酸.爽.烫,辣味也是它的独特之处.它由柳州特有的软韧爽口的米粉,加上酸笋.花生.油炸腐竹.黄花菜.萝卜干.鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成,因有奇特鲜美的螺蛳汤,使人吃一想二. 营养价值:螺蛳粉中富含碳水化合物.胶质.脑磷脂.纤维素.卵磷脂.蛋白质.胡萝卜素.各种维生素.铁.钙.磷等多种营养成分,既可以一饱口福,又可以保健养生.

水煮花生的营养价值有: 1.花生中钙含量极高,可以促进人体的生长发育: 2.花生蛋白中含十多种人体所需的氨基酸,其中赖氨酸可使儿童提高智力,谷氨酸和天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力: 3.花生中所含有的儿茶素对人体具有很强的抗老化的作用,赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分: 4.花生中含有丰富的脂肪油.可以起到润肺止咳的作用: 5.花生衣中含有油脂和多种维生素,并含骨髓制造血小板的功能: 6.花生中含丰富的脂肪油和蛋白质,对产后乳汁不足者,有滋补气血,养血通乳作用.