土豆胡芹炒肉的做法

主料:芹菜750克.青虾150克.鸡胸脯肉100克.酱黄瓜25克.红辣椒25克. 凤尾胡芹的做法: 1.芹菜摘去叶,削根,掐梢,洗净,切成4.5 厘米长的段,用开水焯一下,捞出淘凉,备用: 2.鸡脯肉去筋,用凉水浸一下,捞出搌干水分,用刀剁砸成泥: 3.鸡泥内加入精盐.湿淀粉.黄酒.味精.熟猪油,搅打成糊: 4.青虾洗净,去掉须爪,加入葱.姜.花椒.精盐,煮成盐水虾,捞出去头.皮,留尾: 5.芹菜段从中间用刀划一下,将打好的鸡糊酿入芹菜内: 6.把加工好的虾在芹菜段的两头各放1 个: 7.把每个

做法步骤为: 准备食材:胡萝卜. 土豆以及辅料: 玉米淀粉 .盐 .鸡精:将胡萝卜,土豆蒸软后取出:将胡萝卜取出一小部分切成丁,其余压成泥,再剁碎:把胡萝卜泥土豆泥和调味料一起混合,搅拌均匀．然后用擀面杖敲打至有粘性:用手捏成丸状,外面裹上胡萝卜丁．蒸熟即可食用.

豆角炒肉的做法: 材料:豆角.肉馅.橄榄菜.红辣椒.葱.姜.蒜等. 步骤: 肉馅加入少许盐.酱油.料酒.葱姜末拌匀腌制半小时:辣椒.葱切片,姜.蒜切末:豆角择去老筋,洗净,切成小丁:用锅烧开适量水,将豆角丁放入焯2分钟,捞出,然后尽量压干豆角中的水分:炒锅中加入2两油,烧到6成热,放入焯好的豆角煸炸3分钟,将水分煸出去即可:将豆角倒出备用,锅中剩下的油把肉馅倒入大火快速煸熟:将肉馅倒出备用,剩下一点点油,加入葱.姜.蒜.辣椒爆香:熟透后既可出锅.

土豆片炒午餐肉主料:土豆250克,午餐肉250克,西红柿200克.辅料:油适量,盐适量,小葱2根,蒜2瓣. 土豆片炒午餐肉做法步骤如下: 将土豆刮皮后切为片状,将午餐肉切片,西红柿切瓣,蒜切片,小葱切段后备用:锅中放油烧热后先将午餐肉进行翻炒后盛出:锅加入蒜与葱炒香后盛出:锅中放油烧热后放入土豆片,翻炒后加水煮至土豆变熟:将汁水收干,加入西红柿炒至出水后放入已炒制完毕的午餐肉,加入盐与其它调料后翻炒混合,即可出锅.

清炒土豆丝不辣的做法如下: 1.土豆切丝,用大水浸泡,主要是洗去淀粉,避免糊锅.准备葱丝.姜丝. 2.锅放少许油,中火烧热,放入葱姜丝.煸炒出味后,从水中捞出土豆丝,加大火,爆炒,感觉有些干锅的时候加入少量的水,8分熟的时候加入盐.鸡精.翻炒2下出锅即可. 清炒土豆丝是以土豆作为主料,大葱作为辅料,盐.胡麻油.花生油作为调料制作而成的家常菜. 小窍门: 1.土豆丝最好是用菜刀手工切,而不是用简单做丝的工具,否则会影响口感: 2.土豆丝一定要用清水洗去淀粉,否则会影响口感: 3.用清水洗完的土豆丝

胡芹炒鸡蛋的做法: 主料:胡芹适量,鸡蛋适量. 辅料:西红柿适量,洋葱适量,大蒜适量,盐适量. 1.胡芹切片,洋葱切片,大蒜切段,西红柿切成丁: 2.先将鸡蛋摊成蛋饼,起锅切成三角片: 3.放入少量油,将胡芹洋葱翻炒几下,接着放入西红柿泥翻炒,加入适量盐: 4.最后放入大蒜段和鸡蛋片,如果干的话,可加点水,注意不要炒太烂,断生就行.

螺丝椒炒肉的做法如下: 1.猪肉提前切好装盘并加些酱油卤一卤,螺丝椒切碎,大蒜子切好. 2.锅里倒入油烧热,把卤好的猪肉倒入锅里翻炒均匀. 3.猪肉炒至变色时倒入大蒜子与螺丝椒. 4.翻炒均匀加盐.味精等调味品,熟后装盘起锅. 螺丝椒是一种辣椒,是一代杂交皱皮椒,耐低温,抗病,节间短,座果密,果深绿,比同类品种产量高,适宜山东.西北五省和海南等地种植.因为螺丝椒口感较辣,肉质鲜美,深受湖南等地人民的喜爱.

空心菜炒肉的做法,需先将空心菜折小段块,锅内放油,烧热,先放入瘦肉炒一下,再放入空心菜,均匀翻炒一下,炒至断生,加入盐,鸡精继续翻炒,熟了即可.空心菜别称蕹菜.通菜蓊.蓊菜.藤藤菜.通菜,是番薯属光萼组植物,原产东亚地区,现已作为一种蔬菜广泛栽培.

金针菇炒肉的做法如下: 1.先把肉切碎,胡萝卜.红椒切丝,姜蒜切末. 2.在肉丁中加酱油拌匀,再加入淀粉,拌匀腌制5分钟. 3.起锅烧油,放入肉丁,翻炒至肉丁变色. 4.放入姜末和蒜末翻炒,放入胡萝卜丝和红椒丝翻炒. 5.放入少许水,翻炒2分钟. 6.加入金针菇.酱油.盐,爆炒至软,金针菇炒肉就做好了..