素炒豌豆苗的做法有哪些

前言豌豆苗是一种四季皆可食用的蔬菜,味道清新,是素菜里的美味。喜欢的亲们可以试试哦,味道十分清新。

材料主料:豌豆苗300g;

辅料:油适量、盐适量、干辣椒适量、蒜适量素炒豌豆苗;

1、豌豆苗去根摘洗干净;

2、干辣椒、蒜瓣适量;

3、油锅内下干辣椒、蒜片炒香;

4、加豌豆苗快速炒;

5、加少量精盐拌匀即可;

小贴士此道菜要大火快速,否则易使豌豆苗炒老。

时间: 2024-09-07 23:04:40

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豌豆苗的做法有哪些

1.拣去豌豆苗中的杂质,清洗干净,沥干水. 2.将冬笋去壳取肉洗净,先切薄片,再切极细的丝. 3.将炒锅置大火上烧热,倒入植物油. 4.烧到油冒青烟是放入豆苗和冬笋丝迅速煸炒. 5.随即加入精盐.白糖.味精和少许开水,炒匀即出锅装盘,上桌供食.

豌豆苗做汤怎么做好吃

豌豆苗汤做法如下: 主料:豌豆苗300克. 辅料:草菇8朵,松花蛋1个,火腿2片. 调料:食盐2.5克,蒜4瓣,植物油适量. 做法: 1.豌豆苗掐去根部较老部分,洗净,沥干水分待用: 2.草菇对半切开,皮蛋去壳切丁,火腿切丁,蒜瓣去皮待用: 3.炒锅添少许油,将蒜瓣放入,中火煸成金黄: 4.加入火腿.皮蛋丁爆香,加入草菇,翻炒后添水或肉汤,改大火烧开: 5.大火将汤水熬至雪白,加入少许盐调味,将豌豆苗放入锅中,用筷子拨散立刻关火起锅.

豌豆苗放了一周还能吃吗

豌豆苗放了一周如果还没有出现霉变的话,是可以吃的,如果已经长毛出现霉变了,是不能吃的. 豌豆(学名:PisumsativumL.)豆科一年生攀援草本,高0.5-2米.全株绿色,光滑无毛,被粉霜.叶具小叶4-6片,托叶心形,下缘具细牙齿.小叶卵圆形:花于叶腋单生或数朵排列为总状花序:花萼钟状,裂片披针形:花冠颜色多样,随品种而异,但多为白色和紫色.子房无毛,花柱扁.荚果肿胀,长椭圆形:种子圆形,青绿色,干后变为黄色.花期6-7月,果期7-9月.

豌豆苗不能和什么一起吃

豌豆苗不能喝羊肉一起吃,容易发生黄疸和脚气病,两者相克,不能一块吃.羊肉属于大热性的食物,而豌豆属于平性的豆制品,这两种食物在一起食用容易引起上火,并且豌豆都胃肠功能有所损伤.

猪腰煮豌豆苗的功效

1.豌豆苗中的钙质.B族维生素.维生素C和胡萝卜素都非常的丰富,所以豌豆苗对一些疾病的治疗也非常的有效,而且豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻,这就解决了一些人因为夏日阳光晒黑的痛苦了. 2.猪腰含有的营养价值是比较高的,因为她对于肾脏是可以起到一定的保护和缓解的作用,还可以对清热解暑要有很好的效果.对于耳鸣也是可以有一定的帮助,那么,多吃猪腰对身体是好的.猪腰的效果不仅仅是对身体好,而且很多人爱吃,不仅仅是因为有很丰富的营养,还以为他特别的好吃.猪腰还可以起到保养身体作用,可以对腰部可以

豌豆苗的种植方法和时间

豌豆苗一般可一年四季播种,不过夏季时需做好防晒措施,冬季需做好保暖措施,可选用中豌6号和中豌4号两种品种进行播种,可用园土做种植豌豆的基质,添加氮磷钾复合肥增加土壤的肥沃度,将温度控制在20℃,等待种子生根发芽就好. 豌豆属于豆科一年生攀援草本,高0.5-2米.全株绿色,光滑无毛,被粉霜.叶具小叶4-6片,托叶心形,下缘具细牙齿.小叶卵圆形:花于叶腋单生或数朵排列为总状花序.

吃豌豆苗有什么好处

1.豌豆苗的供食部位是嫩梢和嫩叶,营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸. 2.营养价值高和绿色无公害,而且吃起来清香滑嫩,味道鲜美独特. 3.营业价值豌豆苗含钙质.B族维生素.维生素C和胡萝卜素,有利尿.止泻.消肿.止痛和助消化等作用. 4.豌豆苗能治疗晒黑的肌肤,使肌肤清爽不油腻. 5.豆苗和猪肉同食,对预防糖尿病有较好的作用.

豌豆苗有根了能吃吗

豌豆苗有根了能吃的.因豌豆苗叶子含有较多水分,故不宜保存,建议现买现食,或控干表面水分放入打洞的保鲜袋,存入冰箱冷藏.购买时挑选大叶茎直,新鲜肥嫩的品种,以叶身幼嫩,叶色青绿呈小巧形状为优. 豌豆苗是蔬菜的一种.豌豆的嫩茎叶,也是苗类蔬菜的一种,又被称为"豌豆尖"."龙须菜","龙须苗"是以蔬菜豌豆的幼嫩茎叶.嫩梢作为食用的一种绿叶菜.豌豆苗营养丰富,含有多种人体必需的氨基酸.

豌豆苗和鸡蛋烧汤该怎么弄

豌豆苗和鸡蛋烧汤步骤如下: 主料:豌豆苗100克.鸡蛋一个 配料:食盐3克.蒜1粒.调和油5克.水250毫升 步骤: 1.首先将蒜拍碎: 2.将豌豆苗择好洗净: 3.在锅中加入调和油,再下蒜加水烧开: 4.加入豆豌苗直至将其煮熟: 5.等豌豆苗煮熟后,打下蛋煮成蛋花: 6.加入盐调味,加少许花生油即可.