酸泡萝卜皮怎么制作

湖南酱香酸辣萝卜皮的做法步骤: 主料:白萝卜皮300克,小米椒20克,辅料盐适量,味精适量,醋适量,酱油适量. 步骤: 1.将白萝卜皮洗净. 2.切成菱形,放入碗中,放小米椒. 3.放适量盐. 4.放味精. 5.放适量醋. 6.放酱油. 7.拌匀.湖南酱香酸辣萝卜皮就好了.

泡萝卜皮做法: 材料:一个大萝卜,剁辣椒两大勺,蒜瓣三颗,盐适量,生抽两大勺. 做法: 1.先将萝卜清洗干净,用刀子将萝卜皮削成薄条,剩下的萝卜可以做清炒萝卜丁: 2.将萝卜皮上多余的肉剔除干净,撒盐腌一小时,用凉开水冲洗干净滤干水: 3.蒜瓣拍扁,加剁辣椒,生抽拌成调料,跟萝卜皮拌匀,装入密封的保鲜盒进冰箱冷藏3天即可.

1.把清洗干净的白萝卜皮摊开晾干水分. 2.萝卜皮晾干后加入6克食盐和20克白砂糖腌30分钟. 3.把切碎的干辣椒和花椒放进腌好的白萝卜皮中拌匀. 4.把拌匀的萝卜皮放入容器中,倒入白醋,白醋没过萝卜皮,再加上少许白酒,盖好放入冰箱4个小时.

主料:萝卜皮.辣椒干或者新鲜小红椒.配料:蒜瓣.醋.盐.鸡精. 1.首先先将萝卜用刀削成一片片的形状,将辣椒和蒜剁成碎末,再在上面撒一点点盐,大概腌制五分钟即可. 2.再倒上适量生抽,以即将盖住萝卜皮为宜. 3.再倒上适量陈醋,加少量鸡精,这个菜就完成了.

在饭馆儿吃到的,回家自己尝试做了一下,非常接近,也很好吃~ 白萝卜切段(尽量等分) 把皮切下来,肉可以切条晒干 切好的萝卜皮放碗里用盐拌匀 腌渍半小时 准备调料,指天椒切小段 准备调料,独头蒜拍碎 加生抽.陈醋(1:1),牌子不限,依据个人口味适量加入. 加适量白糖 拌好 放入保鲜盒,加盖放冰箱冷藏,中午做,晚上就可以吃啦~

能开胃提神,增进食欲,帮助消化,可促进对铁元素的吸收.萝卜在腌制过程中维生素会被大量破坏,其营养价值并不高,酸菜类含亚硝酸盐,食过多会导致血液失去带养功能. 萝卜,根茎类蔬菜,又名莱菔.水萝卜,根肉质,长圆形.球形或圆锥形,原产我国,可食用品种极多,有绿皮.红皮和白皮的.具有多种食用和药用价值.萝卜的主要成分有蛋白质.糖类.B族维生素和大量的维生素C,以及铁.钙.磷和纤维.芥子油和淀粉酶.据测定,萝卜的维生素C含量比苹果.梨等水果高近10倍.

制作好吃带酸味的泡萝卜步骤: 1.白萝卜洗净: 2.将白萝卜切成条状,大小适中:用能沥干水分的容器装萝卜条,撒上适量的盐,放在通风处,腌制2至3小时:最后拧干水分: 3..锅中烧制你腌制容器大小的水量,放入盐,生姜,花椒,冰糖煮开,接着倒入醋: 4.水煮开后待冰糖融化,关火冷却,一定要让煮开的水待凉: 5.准备泡椒6.将冷却完全的花椒水倒入容器中,放入适量的泡椒,重要的是将泡椒中的水也倒些进去: 7.接着将控水好的萝卜条放入容器中腌制: 8.最后密封好腌制的泡萝卜,放入冰箱存储2天即可食用.

1.醋泡姜酸主料:生姜150克:辅料:醋200克. 醋泡酸姜的做法:首先,将生姜清洗干净,切片.然后,将玻璃瓶加开水烫一下,晾干,再将姜片放入瓶中.最后,将醋倒入瓶中,盖盖.放在阴凉处,一周以后即可食用. 2.醋泡萝卜主料:白萝卜800克:辅料:醋200克.盐8克.白糖15克. 醋泡萝卜的做法:首先,将萝卜洗净,切成半圆形片状.然后,放碗中加盐,拌匀.腌2小时后,倒掉渍出的水分.放保鲜盒中加醋,加糖.最后,盖上盖放入冰箱,冷藏24小时后即可食用.

酱香萝卜皮是一道凉拌菜,具有消食.除痰润肺.解毒生津.和中止咳.利大小便的功效. 具体做法如下: 材料:白萝卜1500克,干辣椒12个,食盐2勺,酱油2勺,醋1勺,冰糖60克,味精少许,白酒1勺 1.白萝卜削皮: 2.将大块的萝卜皮斜切,切成长为10厘米左右的小条状: 3.将小条的萝卜皮放至阳光下,晒至半干放入盆中: 4.取一个干净的小锅,放半碗水烧开,将干红辣椒切段,和冰糖一起放入沸水中,煮十分钟,离火放凉: 5.将凉后的辣椒糖水倒入有萝卜皮的盆中,接着放入盐.醋.酱油.白酒.味精,搅拌均匀: