恭城油茶什么味的

1.绿豆和茶叶用温水泡开,茶叶首选老红茶,如果没有也可以用其他茶叶代替,根据平时喝茶习惯就好. 2.蒜米去皮,生姜洗净去皮,葱白切段,葱叶切小颗粒. 3.热锅后放10克油,下泡好的茶叶翻炒一会 4.加入葱白,姜片和蒜米翻炒出香味 5.锅中所有的食材转入破壁机中 6.每10秒一次,打2次.如果破壁机带加热功能,这个时候加入700克水煮开. 7.我家的破壁机不带加热,食材再转入豆浆机,加700克水 8.豆浆机煮茶水的时候,小火加热,用5克食用油炒100克的炒米 9.炒到米粒膨大就可以了,一定不要炒焦

面粉150克.花生米80克.黑白芝麻30克.五香粉5克.十三香粉3克.花椒粉3克.盐10克.玉米油40克. 1.花生米直接倒入炒锅中,小火慢炒至表皮酥脆,里面微黄就可以关火. 2.花生米放凉后搓掉外皮放入保鲜袋中.擀碎后备用. 3.炒锅中倒入面粉,小火翻炒至微黄,有浓郁的面香味后关火.待稍凉后过筛备用. 4.炒锅倒入黑白芝麻小火炒香.接着倒入碎花生翻炒一下. 5.倒入玉米油继续翻炒至表面有一层密密的小泡泡. 6.倒入炒好过筛后的面粉,五香粉.十三香粉.花椒粉.盐.翻炒均匀即可. 7.食用时,取两

主料:茶锅,茶叶,姜,蒜 把茶叶用开水浸泡,把姜.大蒜头洗干净:把茶锅洗干净,放在灶上放油烧热,把茶叶.姜.蒜等放进去敲:敲得差不多了就放水,水开了之后就放适当的盐:起锅,用茶叶滤把茶叶跟茶水分开:可以品尝油茶的美味了.

原料:鲈鱼.炸花生米.油茶.炸五色米.葱花. 调料.味精.白糖. 做法: 1.鲈鱼去刺,切厚片摆碟: 2.用有底火的黑砂煲将油茶煮沸,并加入盐.味精.白糖调味: 3.上桌后涮食,配炸香花生米.炸五色米.葱花即可.

做法一: 1.先把茶叶用开水泡开,把姜洗干净备用: 2.把泡好的茶叶和姜放进茶锅里打,把茶叶和姜一起打烂,在放油进入稍微炒一下,炒得有微香味后倒入开水进入,放盐调味即可: 3.把打好的油茶沥出到碗里放米花和葱花即可: 做法二: 1.把茶叶用热水泡软,水倒掉: 2.姜,蒜拍碎: 3.茶叶,姜,蒜一起下入油锅稍炒: 4.再将炒过的姜蒜茶用擀面杖锤绒,加水煮香,即可.

1.恭城油茶,以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣. 2.恭城月柿,又名恭城水柿.柿饼.柿果实色泽鲜艳,味甜汁多. 3.恭城娃娃鱼,因栖息环境的不同背部斑块表现一定的规格及颜色差异,有黑色.暗红色.棕红色或黑色和棕红色不规则斑块交错分布. 4.恭城竹鼠,体大肉多,味道鲜美,营养丰富,毛皮绒厚柔软,有较高的经济价值. 5.恭城椪柑,果大皮薄,色泽鲜艳.肉质脆嫩.汁多化渣.清甜可口.风味独特.

1. 恭城油茶:又有茶叶又有姜,恭城油茶由于它独特的制作方式.诱人的浓酽清香.舒心怡神的饮后感,早已名播广西誉满八桂. 2.排散:是用面粉制作的一种油炸酥脆的食品,是佐餐油茶的上乘食品,其酥香之味与油茶之清香,相得益彰,令人回味无穷. 3.油炸米饭锅巴:佐餐油茶上乘之料,浸泡于油茶之中,进食时给人一种浓郁清香之感受. 4.艾叶粑:将艾叶煮熟,去掉苦味,与糯米粉掺和,配以芝麻糖之馅心,用柚子叶托底,蒸出来的艾叶粑,有一种独特的清香,扑鼻的清香,细腻的口感,令人肚饱颈馋. 5.柚子叶粑:是一种用柚子

恭城美食有恭城油茶.柚子叶粑.芋头粑.酸炒干鱼仔.瑶乡甜酒.恭城油茶鱼等. 1.恭城油茶:油茶的统一制作方法以老叶红茶为主料,用油炒至微焦而香,放入食盐加水煮沸,多数加生姜同煮,味浓而涩,涩中带辣.恭城一带还再加磨醉的花生粉,使味道多了醇厚少了涩,并因煮的时间恰到好处,使恭城油茶被举为各地油茶之冠,享誉桂北和广西各地. 2.柚子叶粑:是恭城瑶族自治县特有的小吃.它的烹饪过程像蒸包子.蒸的时候锅下面放少量的水,锅上用有洞的隔离铁板分层来放.柚子叶粑它的主材料不是用面粉,而是用糯米粉. 3.芋头粑:

广西恭城的特产: 1.恭城沙田柚:恭城沙田柚是恭城县传统的名特优果品之一,至今已有120年历史. 2.恭城椪柑:恭城椪柑推广使用沼气液肥.沼渣及农家肥,具有清甜可口.风味独特等优点. 3.油茶:恭城油茶由于其独特的制作方式.诱人的浓酽清香.舒心怡神的饮后感,早已名播广西誉满八桂. 4.排散:是用面粉制作的一种油炸酥脆的食品,是佐餐油茶的上乘食品,其酥香之味与油茶之清香,令人回味无穷. 5.油炸米饭锅巴:佐餐油茶上乘之料,浸泡于油