红烧鸡翅根的做法

主料: 鸡翅根,大土豆: 做法: 鸡翅根洗净,用刀在肉比较厚的地方扎一下易入味:锅里放水,把翅根放进去,冷水下锅,煮开,去除血沫:捞出备用:炒锅上火,烧热,放姜片炒香:鸡翅根入锅翻炒半分钟左右:倒入生抽酱油翻炒:倒入开水,没过鸡翅根,大火烧开,转中火煮:将土豆去皮切块,大蒜去皮:把土豆和蒜放进锅里,放少许盐调味,翻炒均匀,盖上锅盖:炖至鸡翅熟透,土豆绵软,放少许白糖调味收汁即可出锅.

1.先把所有的调料都放入碗中,搅拌均匀: 2.鸡翅根洗干净,然后控干水分,在上面多拉几刀,容易进味,然后倒入调料汁: 3.给它做个按摩,让酱汁被吸进去: 4.然后放入保鲜袋中,冰箱冷藏一天一夜: 5.把烤盘上铺上锡纸,然后烤网架在它的上面,预热烤箱200度: 6.然后分开摆好:切开橙子,往肉上面挤上橙汁,然后在放入烤箱: 7.约烤了10分钟,取出,抹上蜂蜜: 8.然后再烤10分钟,在抹一层,最后在烤6-8分钟就好了.

将鸡翅根清洗干净,用刀在鸡翅的两边用刀划两道,将水和新奥尔良粉1:2的比例调汁后倒入鸡翅根中,用筷子拌匀,常温腌制3小时,烤箱用230度预热10分钟后,将鸡翅根放入烤箱,用230度烤20分钟即可. 烤注意:烤大约15分钟左右的时候,看一下鸡翅根是否变成金黄色.如果变色了,就将烤盘取出来,把鸡翅根翻个面.继续再烤.直到另外一面也成金黄色.

鸡翅根清水浸泡片刻,沥水擦干,用刀子在肉上多划几道口子以便入味,将鸡翅根放到酱料中腌制2h,期间翻动一下以便全面入味,蒜瓣去皮切末,热油下锅炒香,将鸡翅根捞起,下锅与蒜末一起大火炒,倒入腌制酱料与剩余的啤酒一同下锅盖盖熬煮,大火煮开1min后转中火煮10min,再开大火5min收浓汁液,最后装盘撒上芝麻即可. 啤酒跟鸡肉结合在一起味道很独特,口感清爽零负担,颜色深不代表是重口味,天热了吃也不会觉得腻,清甜微咸,加上啤酒的香味渗透在肉间,有层次感,特别美味.推荐用冰糖,口感会很清爽,白砂糖太甜了,

鸡翅根洗净,用刀划口子,容易入味.把调料倒进碗里,稍微加一点水或啤酒搅拌开,把翅根放进保鲜袋,调料倒进去,封好口用手揉一会儿就可以入味了,如果提前腌制效果会更好,装盘,放进微波炉里面.中火8分钟后翻面,高火2分钟,出锅. 注意:鸡翅要先放在水里泡一会去血.腌制时反复给鸡翅做按摩,让鸡翅多吸收一点腌料,盖上保鲜膜送入冷藏室,腌制一段时间效果更好.

现在做煎炸或者烤焗类的食物,很多人都会选择用空气炸锅,因为用空气炸锅可以少用油,甚至有些可以不用油,今天就教大家如何用空气炸锅做出鲜嫩多汁的鸡翅根吧! 把鸡翅根清洗干净,表面划上几刀,这样容易入味,将料酒.盐.生抽.蚝油.胡椒粉.花椒粉.蒜末和姜丝放入鸡翅根里. 把调料和鸡翅根一起搅拌均匀,腌制最少半小时,腌制久一点更入味. 调酱汁:生抽.蚝油.番茄酱和蜂蜜各一勺,搅拌均匀备用. 空气炸锅里铺上一张锡纸,在上面刷一层油,把腌制好的鸡翅根平铺放好,并把刚刚调好的酱汁刷一层到鸡翅根上. 空气炸锅先调

鸡翅不要再炸着吃了,油大对身体不好,今天做的是焖熟的奥尔良味道的鸡翅根. 准备适量新鲜的鸡翅根冲洗干净,再表面改上花刀. 然后把改好刀的鸡翅根加上葱段.姜片和一勺料酒. 再加一大勺奥尔良腌料,来一勺生抽,抓拌均匀,腌制一个小时. 砂锅加热,倒油,底部依次放上姜片.葱段.洋葱丝. 再依次放入腌制好的鸡翅根,倒入腌制鸡翅根的料汁,盖上锅盖,小火焖20分钟. 最后在炖好以后撒上小葱花,美食就做好.

一.主料: 鸡翅600克.土豆两个. 二.辅料: 香菇6.7朵.香葱.姜.蒜.花椒.八角.桂皮.香叶. 三.调料: 盐.白糖.料酒.老抽.红烧汁. 四.制作步骤: 1.将鸡翅洗净划几道: 2.放入料酒.姜片及少许盐腌制5分钟: 3.土豆切块,放入碗中加清水以免变色,干香菇加温水起发: 4.锅烧热,倒入适量油 放入花椒: 5.将腌好的鸡翅带姜片及料酒一起倒入锅内,翻炒几下, 放八角.蒜瓣加适量的水: 6.水基本淹到鸡翅,再放入两勺盐.桂皮.香叶.香菇.加入两勺红烧汁,开大火将水烧沸: 7.烧沸后改

用料:鸡翅10只.葱白1段.姜5片.独头蒜2头.八角1个.香叶2片.桂皮1小段.冰糖1小把.生抽1勺.老抽1勺.盐小半勺. 1.鸡翅洗净在清水中浸泡两个小时去掉血水,期间换两次水,捞出沥水备用. 2.准备香料和葱姜蒜,热锅凉油,放入八角.香叶和桂皮小火炒出香味. 3.下入葱.姜.蒜继续炒香后下鸡翅,大火煸炒. 4.炒至鸡翅表皮变色,调入生抽和老抽炒出酱香味. 5.加入两碗开水,加入冰糖和盐,盖上锅盖中小火焖煮十分钟左右. 6.最后大火收汁即可装盘享用.