美味鱼鳞菜做法鱼鳞怎么做菜

做法: 1. 鱼鳞洗干净,把鱼鳞放盆里,加少许的白醋和盐,用手慢慢的搅拌一下,再用清水洗干净,控干水分: 2. 加入少量的料酒腌制,待料酒入味后,加入适量的干面粉,拌均匀,让每一片鱼鳞都粘上面粉: 3. 起油锅,将把鱼鳞放油锅里炸,炸到鱼鳞金黄酥焦就可以了,这时候的鱼鳞都是卷起来的: 4. 趁热按个人口味撒上椒盐.胡椒粉即可. 注意事项: 1.鱼鳞一定要多洗几次,加白醋和盐,作用是把鱼鳞的黏液去: 2.把鱼鳞都粘上面粉,一定要粘均匀,使鱼鳞一似片一片的,不能让鱼鳞粘成一块: 3.如果量少,或者掌

1.准备:瑶柱3粒,虾米5只,香菇1个,火腿1片,青红辣椒各1个.蒜2个备好.猪肠粉2条备好.将香菇.瑶柱.虾米提前用泡开,瑶柱.虾米搓碎,香菇.火腿切粒备用.蒜切成蓉,青红辣椒切粒,葱切成丝备用. 2.辣椒豉油的做法:锅下油放入蒜蓉扁香. 3.爆出蒜香味后加入青红辣椒,然后加入酱油(喜欢吃甜味可以加点白糖),盛入碗中. 4.把陈村粉摊开平铺,在肠粉上撒上香菇.虾米.火腿.瑶柱粒. 5.把陈村粉卷起来,切成均匀的段. 6.锅下水烧开,把陈村粉放入,大火蒸约5分钟取出. 7.再把辣椒豉油淋在猪肠粉

1.准备食材如下:西兰花1朵,胡萝卜1根,食盐1茶匙,鸡精1茶匙,水适量,植物油适量 2.具体做法如下:西兰花把根稍微切掉点,然后用手掰成小朵就行了,然后洗一下.胡萝卜洗一下,可以去皮也可以不去,切片,锅中烧水,水开加点盐,倒入西兰花过一下水,1分钟就可以了,时间不要太长. 3.水再次开的时候倒入胡萝卜,过水一分钟捞起,锅中底油,油热倒入西兰花和胡萝卜,大火翻炒2分钟,然后加少许盐,鸡精,翻炒就可以起锅了!

鸭血富含丰富的铁元素,而且是以血红色铁的形式存在,非常容易被人体吸收,经常食用鸭血,可以预防缺铁性贫血,中老年人常吃鸭血还可以有效的预防中老年人冠心病和动脉硬化等疾病!但鸭血本身性寒,需要加大蒜和生姜来中和鸭血的寒性,喜欢吃辣的朋友还可以多加一点辣椒,这样更能去掉鸭血的寒性特点!与青椒一起烹制,不仅颜色好看,口感也非常好,这道青椒炒鸭血不辣,适合怕辣的人和小朋友以及老年人食用!下面就让我们一起去看下这道青椒炒鸭血的做法吧! 首先把鸭血切成片,与冷水一起下锅,撒一点盐开大火煮开,此步骤是为了去掉鸭

1.牛油果去皮去核切成片或块,倒入Novis料理机搅拌中杯内.加入冷冻切段的香蕉及可可粉.继续加入冰淇淋.选择冰淇淋程序或1-3档,启动机器,打至有少许颗粒的状态.可可糊打好后盛入杯中.最上层打上一个冰淇淋球,放几颗树莓与碧根果即可.注意事项:香蕉需提前冷冻,牛油果常温即可. 2.喜欢吃细腻的可以继续搅打一会,会更加浓滑.上述食材用量约为250ml一杯,可供1人食用.可依个人口味酌情增减各食材用量.

1.[食材]快鱼两条.盐适量.香菜30克.调和油10毫升.香醋10毫升.蚝油10毫升.黄酒10毫升 2.将新鲜的快鱼处理干净: 3.用刀在鱼身两面各划开几刀,使之充分入味: 4.将改刀后的快鱼放入小盆中,然后放入小半勺盐: 5.将盐均匀抹开,然后放入少量黄酒: 6.再放入少量香醋: 7.放入适量蚝油,然后将调味品均匀抹开,让鱼肉充分入味,抹好后静置一段时间: 8.将铝箔纸铺在烤鱼盘中,倒入少量调和油: 9.将调和油均匀抹开,然后将腌制好的快鱼放入烤盘中: 10.烤箱预热180度,预热结束后将鱼盘

1.胡萝卜洗净切丁,黑木耳泡发,青椒切丁,泡姜和泡椒,大蒜切碎,豆瓣酱剁细. 2.鸡肉切丁加入盐,糖,料酒,胡椒粉,生抽,淀粉拌匀备用. 3.取一个碗加入酱油,香醋,糖,鸡精,香油,水淀粉搅拌均匀为调味汁备用.炒锅到油爆香葱姜末,倒入鸡肉翻炒至变色盛出备用. 4.底油放入豆瓣酱,泡姜和泡椒碎,蒜末炒出香味.倒入胡萝卜翻炒,稍加一点水翻炒2分钟. 5.再把青椒和黑木耳加入翻炒均匀.加入鸡肉继续,把调好的料汁倒入翻炒均匀关火.

1.将胡萝卜和土豆去皮切块,洋葱切片. 2.牛腩冷水入锅,放入姜片,大火煮开,捞去浮沫,冲洗一遍. 3.锅中放油爆香洋葱,加入蔬菜,再爆香姜片.大葱,牛腩煸至焦黄,入锅小火煮一个小时. 4.随后加入蔬菜.咖喱膏,煮至浓稠,加入椰浆,与米饭混合即可.

1.原料:鸡翅中12个.辅料:蚝油,黑胡椒粉,蜂蜜,老抽,生抽. 2.一匙蚝油,一匙生抽,一大匙蜂蜜,半匙老抽兑成汁.盐,胡椒粉适量与调味汁一起浇在鸡翅上拌匀,盖盖,放入冰箱冷藏腌制一夜,时间不允许也要腌制至少2小时(为了更好的入味,可以用牙签在鸡翅上扎一些小孔). 3.腌好的鸡翅放入烤盘,刷上少许腌料汁.烤箱200度预热,反正面各烤10分钟,表面刷上一层蜂蜜继续烤7分钟即可(各家烤箱温度不一致,烤的时候可以看一下鸡翅的表面颜色,不要烤糊).