培根是一种猪肉烟熏肉制品。培根大致分为3种,分别是厚培根、五花肉培根、外脊培根。其中,厚培根选取的是猪背的肥肉,五花肉培根是用猪肋条肉、五花肉制作而成的,外脊培根是用猪里脊上方的猪肉制作而成的。 时间: 2024-11-12 07:48:19
培根系由英语"Bacon"译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉.培根是西式肉制品三大主要品种(火腿.香肠)之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味.培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,用手指弹击有轻度的"卟卟"声:瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳. 培根又名烟肉(Bacon),是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成.烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎.烟肉味道极好,常用作为烹调,烟肉被视为肥胖
培根又名烟肉(Bacon),是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成.烟肉一般被认为是早餐的头盘,将之切成薄片,放在锅子里烤或用油煎.烟肉味道极好,常用作为烹调,烟肉被视为肥胖的主要来源,但因为美国推出了低碳水化合物减肥法,烟肉致肥的观点渐渐改变.
需要准备的东西: 1.佐料 :孜然粉.辣椒粉.油.盐.蜂蜜.黄油等. 2.工具:锡纸.一次性筷子.一次性碗碟.桌布.烧烤架.油.作料刷.木碳.生火的用具.竹签等. 3.食物:鸡翅.土豆片.山芋.玉米.面包.香肠.腊肠.培根.羊肉串等. 4.安全方面:小型灭火器.烫伤膏.
烧烤好吃的东西较多,如下所示: 黄瓜.玉米.芋头.韭菜.茄子.油豆腐.秋刀鱼.鱿鱼.鸡皮.金针菇.花菜.白菜.青菜.豆干.土豆片.藕.猪肉串.牛肉串.鸡肉串.羊肉串.鸡排.鸡翅.菌片.牛排.五花肉.培根.大虾.鱼片等等.
1.洗净五花肉并拍干,装进一个大塑封袋.将所有腌料混合装碗倒入塑封袋中,整个搓匀. 2.封口,冷藏腌制7到10天,每天翻腾一次,直到摸着五花肉变硬挺实成了,就是腌好了.不同大小.厚度的五花肉需要腌制的时间不一样长,没法一概而论. 3.取出五花肉,冲洗干净后拍干,然后放回冰箱里,不盖任何东西,冷藏48小时. 4.照着设置好烟熏设备,设定温度在95度上下,开始烟熏.烟熏时间一般3小时,但是根据肉的情况不同也会有较大差别.最好从2小时开始,往培根最厚的部位插进一根温度计,到达65度就好了. 5.按照需
手抓饼里加的东西有: 1.培根:培根是西式肉制品三大主要品种之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味: 2.肉松:又称肉绒.肉酥,将肉除去水分后制成的粉末,它适宜保存,并便于携带: 3.鸡排:一种油炸类食品,十里飘香,呈米白色,选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合: 4.生菜:叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属,为一年生或二年生草本作物,一种很常见的食用蔬菜: 5.火腿:火腿内含丰富的蛋白质和适度的脂肪,十多种氨基酸.多种维生素和矿物质
可以用来做铁板烧吃的东西如下: 培根.肉片.肉排.鸡腿.鸡翅.胸脯.鸡皮.香肠.烤肠.火腿肠等肉类,金针菇.香菇.平菇.鸡腿菇等菌类,青菜.菠菜.生菜.鱼豆腐.豆皮.豆肠.豆筋.素鸡.炸豆腐.臭豆腐等蔬菜类,鳕鱼.大虾.鱿鱼.鲳鱼等海鲜类. 铁板烧,是一种菜的吃法,先将铁板烧热,旋即在上面放置鲜肉和蔬菜,盖一下即可食用.
1.吃多了,不要静坐在那里,也不要看电视,最好是在在屋子里多多走动,让自己的肠胃多消化一下,睡觉的时候,就不会太撑了. 2.吃多了后,建议你可以出去走走,不用走太快,只需要在家附近转转,逛一下超市或者是在公园里散步. 3.可以喝几口醋,用来补充胃酸,这样,且助于你的胃部消化,导致睡觉的时候,不至于太胀. 4.静下心来,默默地让自己的身体放松,然后尽可能让你的肛门处肌肉运动,这样,放几个臭屁,就会好一些的. 5.不要再吃任何东西了,包括也不要再喝水了,否则会让你的肚子更胀的.
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