鲤鱼做烤鱼吗

鲤鱼做烤鱼比较好吃. 烤鲤鱼的具体步骤如下: 1.将鲤鱼剖开,鱼肉上锲刀(好熟入味)用葱姜料酒盐腌20分钟: 2.锅放入少许油,加生抽.白糖.蚝油.盐.鸡精.蒜末.葱姜末煸炒后勾芡后备用: 3.将酱汁将鱼涂抹均匀后放入烤盘中,待烤箱升到180度时放入鱼烤制20到30分钟取出放入盘中即可.

1.鲤鱼是可以做烤鱼的,首先将鱼洗净,控净水分,肥瘦肉洗净切片. 2.勺内放油烧热,将鱼提着尾放油中炸至呈金黄色,取出放烤盘中,把肉片.葱段.干辣椒.姜块.酱油.味精.料酒浇撒在鱼身上,倒上鲜汤入炉烤制20分钟左右,取出放在鱼盘中,上桌时,浇在烤鱼原汁即可.

鱼刺越少越好烤,适合做烤鱼的有鲤鱼.鲈鱼.鲫鱼.黑鱼. 一.食材: 鱼800克,肥瘦猪肉100克: 调料:植物油80克,酱油35克,大葱10克,姜5克,味精1克,料酒10克: 二.做法: 1. 将鱼洗净,控净水分,肥瘦肉洗净切片: 2. 勺内放油烧热,将鱼提着尾放油中炸至呈金黄色,取出放烤盘中,把肉片.葱段.姜块.酱油.味精.料酒浇撒在鱼身上,倒上鲜汤入炉烤制20分钟左右,取出放在鱼盘中,上桌时,浇在烤鱼原汁.

1.微波炉可以烤鱼. 2.想要做烤鱼,在鱼的选择上,建议大家不要选择肉质较硬的鱼,比如金鲳鱼,三文鱼等等.目前市场上比较常见的烤鱼就有草鱼,鲫鱼,因为这些鱼的刺太多,不适合小孩儿和老人食用.所以,我们就要找肉质鲜嫩,然后刺又少的鱼做烤鱼吃,而罗非鱼就是一个很好的选择.

电热锅不可以做烤鱼,电热锅大多数是不粘锅材料.如果烤鱼,很容易破坏表面涂层,这样电热锅就无法使用. 电热锅是一种采用复底焊接工艺,电热锅使用的复地牵焊工艺,热效率高,使用寿命长,功能齐全能够进行煎,炸,蒸,煮,涮.炖.煨.焖等多种加工的现代化炊具.它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有辐射,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一.

不建议用鲤鱼做.首先,鲤鱼没有桂鱼的香气,做出的松鼠鱼口味不佳.其次,鲤鱼鱼肉薄,不便于刀工处理,操作麻烦. 松鼠鱼做法: 1.将鱼去鳞.挖腮.去头后,用刀从鱼的脊背正中对剖成两半. 2.剔去鱼骨和鱼剌,保留鱼尾. 3.在鱼肉面斜切成荔枝形,不要切破鱼皮. 4.在鱼肉上抹上盐.料酒腌约二十分钟.豌豆煮软.笋尖稍煮后切小粒.葱.姜.蒜切碎.酱油.糖.醋.淀粉.汤或水同放在一个碗里调成滋汁. 5.吸干鱼肉上的腌汁,再裹满干淀粉. 6.锅中放油烧至七成热,将鱼花形在外,鱼皮在内卷成筒,如果鱼是剖成两半

微波炉能做烤鱼, 香辣烤鱼原料:武昌鱼.辣椒.花椒.蒜.葱.姜.料酒.生抽.老抽,做法: 1.鱼洗净,青菜铺底,把鱼放上. 2.炒汁用油炸香花椒.辣椒.葱.姜.蒜,然后倒入生抽和老抽,烧开,关火,倒一些料酒或花雕. 3.然后浇到铺好的鱼上面. 4.再在鱼上撒一些葱姜丝胡椒粉. 5.放入微波炉. 6.微波炉高火十分钟就完成了.

做烤鱼需要:食油100克,奶油调味汁500克,辣椒10克,香菜20克,干酪末50克.精盐适量,胡椒粉少许,黄油50克,白糖50克,味精适量,花椒2克,大料100克,香菜50克,秘制油100克. 烤鱼是一道菜品.制作原料主要有鱼.蘑菇.番茄等.它是指鱼类经过烤制之后然后进行烹饪的一种方法,这种烹调方式实现了"一烤二炖".烤鱼是一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌.烤.炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点,是口味奇绝.营养丰富的风味小吃.

无烤箱做烤鱼的方法如下: 主料:草鱼一条,土豆一个,莲藕一节,黄瓜一根,海带适量,豆腐干适量. 辅料:葱五克,姜五克,蒜五克,洋葱五克,孜然粉五克,豆瓣酱两小勺,花椒五克吗,干辣椒五克,料酒两小勺,盐两小勺,糖适量,生抽适量,油适量,十三香适量. 做法: 1. 将鱼切好洗净,拿一个小碗加入生抽,料酒,盐,胡椒粉,调匀跟姜片大葱一起腌制草鱼,大约腌制两个小时: 2. 将腌好的鱼拍上一点干面粉放入油锅中煎制煎完后在鱼的表面撒上胡椒粉和孜然粉: 3. 待鱼煎好后用剩下的油炒配菜,油热后加入姜片,大蒜,