牛尾山药汤做法是什么

1、准备材料:牛尾500g,山药250g,胡萝卜1根。

2、生牛尾用清水浸泡4个小时去血水其间换水3到5次。

3、将牛尾放入煮锅,加入足量的清水和姜片,倒入2汤匙的料酒,大火煮开,撇去浮沫。

4、将撇去浮沫的牛尾和汤倒入压力锅中,盖上盖子大火烧开转小火褒30分钟关火。

5、将山药,胡萝卜去皮切滚刀块。

6、待高压锅能正常打开后加入山药和胡萝卜块小火煮30分钟10加入适量的盐胡椒粉调味即可。

时间: 2024-11-04 21:53:21

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牛尾山药汤怎么做

1.准备好用料:牛尾500g,山药250g,食盐适量,鸡精适量,八角适量,花椒适量,葱白适量,枸杞适量,香叶适量. 2.牛尾处理干净泡在水中一会儿,去除血水.剔除牛尾上的杂毛. 3.烧开水后,把牛尾放入锅中,飞水,捞出. 4.添一锅凉水,加入飞过水的牛尾,以及葱白.姜片和其他大料,开火煮. 5.水热后,不停地撇去浮沫,直到汤变清为止. 6.关火,把牛尾汤放入电压力锅中.定50分钟左右. 7.时间到,开盖继续加热,汤表面还有浮油,撇除,直到汤色清亮:加入切好的山药段和洗净的枸杞. 8.山药熟后加入

牛尾山药汤的功效

1.<本草纲目>中说:牛肉具有补中益气,健脾益胃的作用,牛肉可以补气.牛髓具有补中,填精补髓的作用,久服可延年益寿. 2.所以牛尾巴不仅有牛肉补中益气之功,还有牛髓填精补髓之效. 3.李时珍也曾说:牛髓能润肺补肾,泽肌悦面.治理骨折,擦损伤痛,有很奇妙的效果.

红枣桂圆山药汤的做法有哪些

材料:红枣12个.桂圆20g.山药300g.红糖15g.红枣桂圆山药汤. 步骤: 1.材料备齐: 2.红枣洗净去核: 3.山药去皮切块: 4.山药和红枣一起下锅,加清水750毫升,大火烧开转小火煮30分钟: 5.加入桂圆煮约20分钟: 6.加入红糖搅拌融化出锅.

牛肉炖山药的做法

牛肉是很好吃的肉类,营养丰富,有补气的效果:山药也是营养价值非常高的蔬菜,在冬季把这两样食物放在一起炖好,不但美味可口,而且对我们的身体也有非常好的滋补作用.现在,我把牛肉炖山药的做法简单说一下,供大家参考. 把牛肉洗干净后切成小块,把大葱切成葱花,姜切成片. 用锅烧好水,然后把牛肉放入开水中汆一下,去除肉里的血水和沫子,把干净的肉块捞出来. 把锅烧热后放上适量油,先加入花椒,然后再加入葱花.姜片.炒出香味后,把牛肉倒入锅里翻炒,等牛肉表面接近熟的时候,加入酱油和料酒,然后再加入热水开始用大火炖

做了手术可以喝排骨山药汤吗

做了手术可以喝排骨山药汤,排骨汤所含的蛋白质和钙以及其他的营养成分可以有效的滋补身体. 排骨山药汤是一款老少皆宜的食补汤,经常食用可以有效的健脾益胃,帮助老年朋友补充钙质,帮助年轻人滋肾益精,帮助小孩儿利肺止咳.

红否鸽子汤做法

红杏鸽子汤做法: 1.将鸽子肉用开水烫一下,放入砂锅中,加水没过鸽子肉. 2.放入姜片.冰糖.大枣.葱段.红杏,盖上锅盖,小火慢炖一小时. 3.关火后撒入香菜.白胡椒粉.盐盛出即可. 汤,是大量的水和各种煮熟蔬菜.肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖,从而味道外泄,和水混合在一起,便形成了美味的汤.不含防腐剂.

东革阿里煲瘦肉汤做法

东革阿里煲瘦肉汤做法如下: 1.首先需要将猪肉.红枣切至核心,然后用温水洗净东革阿里以及所有原材料. 2.放入炖盅,加适量的水,隔水炖1.5小时. 3.关火,加入适量盐调味即可. 东革阿里煲瘦肉汤中的东革阿里主要分布于马来西亚.印度尼西亚和越南等东南亚国家,柬埔寨.缅甸.泰国.老挝.菲律宾及新加坡等也有零星分布.适宜的生态环境为潮湿的酸性砂质土壤,多生于海拔700m以下的海滩林.原生或次生林中.

老鸭汤做法

老鸭汤做法: 1.将老鸭取出内脏后洗净,切块:酸萝卜清水冲洗后切片,老姜拍烂待用. 2.将鸭块倒入干锅中翻炒,待水汽收住即可. 3.水烧开后倒入炒好的鸭块.萝卜,加入备好的老姜.花椒. 4.将鸭块连同汤水倒入高压锅煮制即可. 老鸭汤是一道安徽沿江的特色传统名菜,制作原料主要有活老鸭.精盐等.汤汁澄清香醇,滋味鲜美,鸭脂黄亮,肉酥烂鲜醇,是一种集美食养生,传统滋补,民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品.

皮蛋黄瓜粉丝汤做法

皮蛋黄瓜粉丝汤做法是将皮蛋.黄瓜切块备用,锅里下油,倒入黄瓜翻炒片刻,倒入料酒.糖继续翻炒,倒入水,加入盐,待锅里煮沸将皮蛋倒入一起煮,待锅里的汤变白时,将漂浮在汤上的白色杂质除去,关火后加入味精鸡精即可起锅. 皮蛋一般指松花蛋.松花蛋,又称皮蛋.灰包蛋.包蛋等,是一种中国传统风味蛋制品.主要原材料是鸭蛋,也可以是鸡蛋,口感鲜滑爽口,微咸,色香味均有独到之处.