秋葵能和草菇一起煮吗

能。秋葵的主要营养成分有维生素A、维生素B、维生素C、膳食纤维、碳水化合物、水分;而草菇中含有维生素A、维生素B、维生素C、膳食纤维、碳水化合物、水分,还有锌、铁、钙等微量元素,两者成分并无冲突,可以一起煮,但需适量食用。

在食物的性味上,草菇味甘、性凉,而秋葵味苦、性寒,两者都是属于寒凉食物,过量食用均会使体内的寒凉之气加重,易导致肠胃不适,对身体健康不利。

时间: 2024-10-26 18:29:46

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新鲜虫草菇要煮几分钟

虫草菇实际上是一种菌类,新鲜的虫草花很易熟,更适合用于炒菜和打火锅,炒菜的话翻炒至锅里的菜熟就可以了,放进火锅水开也就熟了.而新鲜的虫草菇煲汤需要煮2个小时左右时间才能出锅食用.建议煲汤的时候还是选用干的虫草花,味道更香.

秋葵很涩是因为没煮熟吗

不是,是因为没有焯水.新鲜秋葵中含有丰富的粘液蛋白.草酸等物质,若是直接烹饪的话,不能够完全将其中的粘液和草酸去除,在食用时就会出现青涩.发硬的口感,且营养成分的吸收也有所阻碍,因此,在烹饪秋葵之前需要焯水处理,这样能够在一定程度上提高秋葵的口感,具有清脆.爽口的味道,其次,还能减少烹饪时间,方便煮熟.

秋葵是热水煮还是冷水煮

热水.秋葵不管是在水煮还是超市的时候,都是需要使用热水的,主要是因为秋葵本身肉质较为脆嫩,而冷水下锅的话,一般煮熟的时间较长,容易导致其内含有的营养成分遭到破坏,还会使秋葵变得软烂,并不脆嫩. 而用热水煮秋葵的话,时间较短也比较容易熟,能够更好地保留秋葵中的营养,并且煮的时候要整根下锅,避免秋葵中最为宝贵的粘液成分,流入水中,营养价值降低.

秋葵煮出来的水可以喝吗

可以喝,但最好先焯水. 秋葵焯水的主要目的就是去除其内含有的草酸以及鞣质成分,这些物质能医嘱人体对钙质以及蛋白质的吸收,因此如果是焯水完成后再重新煮的秋葵,这个时候的煮秋葵的水是可以喝的,其内含有秋葵流失的部分营养. 反之若是没有进行焯水直接煮的秋葵,那么这个时候煮出来的水最好不要喝,避免饮用后危害身体健康.

清炒秋葵的家常做法

1.将秋葵去蒂,装碗备用,切蒜末,切姜末,装碟备用. 2.将秋葵放入开水中煮两分钟,捞出来放凉水里过两遍,秋葵斜切成片,装碗备用. 3.姜蒜末下油锅爆香,下秋葵翻炒均匀,加五香粉,加生抽,加蚝油,加盐,翻炒均匀即可. 4.秋葵含有丰富的胡萝卜素.维生素A.维生素c.多种B族维生素,以及钾.钙.铁.镁等营养元素.有助消化.健胃.护肝.预防贫血.增强体力等功效.

培根秋葵做法大全

1.培根冲洗一下,用适量的生抽和胡椒粉抓匀,腌制一会儿 2.锅中倒入清水,加适量的盐和油,将洗净的秋葵放入 3.煮开后,秋葵颜色变深,关火.秋葵捞出放盘中放凉 4.腌好的培根对半切,半片卷一根秋葵,用牙签固定好 5.锅中放少许油,将秋葵培根卷放入.中火煎熟,即可! 6.适合胃炎.癌症.胃溃疡.贫血.消化不良食用,特别是青壮年.运动员.护肤女士.男士更应该多吃: 7.但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒.功能不佳.经常腹泻的人不可多食.

炒秋葵的做法

1.将秋葵去蒂,装碗备用,切蒜末,切姜末,装碟备用. 2.将秋葵放入开水中煮两分钟,捞出来放凉水里过两遍,秋葵斜切成片,装碗备用. 3.姜蒜末下油锅爆香,下秋葵翻炒均匀,加五香粉,加生抽,加蚝油,加盐,翻炒均匀即可.

秋葵容易熟吗

秋葵容易熟,用水煮的方式烹饪的话,通常只需要煮2到3分钟左右就可以煮熟. 秋葵(学名:Abelmoschusesculentus)亦称黄秋葵.咖啡黄葵.补肾草,木槿族秋葵属,素有蔬菜王之称.原产地印度,广泛栽培于热带和亚热带地区.

新鲜虫草菇怎么吃

新鲜虫草菇的吃法:虫草菇炖瘦肉.虫草菇胜瓜煮素小虾.凉拌虫草菇.虫草菇首乌汤.虫草菇百合猪肺汤.虫草菇秉承了天然虫草的性质,功效与天然虫草相同.它能有效地调节人体免疫,增强体质,延缓衰老.特别是对气血双虚.精髓不足.咳喘阳萎.失眠健忘.腰肢冷痛.月经不调.内分泌紊乱有明显迅速的功效,对肺癌.肝癌有较好的辅疗作用.搭配新鲜排骨煲汤,可以达到保健养身的作用.