猪肝洋葱怎么炒

1、姜丝备用,洋葱切片,猪肝切条。

2、猪肝用清水浸泡1小时,反复换水,至血水析出,然后猪肝加入生抽、料酒、盐、姜丝、郫县豆瓣酱腌制。

3、锅中放油,倒入洋葱翻炒,倒入猪肝,翻炒至变色。

4、倒入盐2克、白糖、淀粉,翻炒均匀即可出锅。

时间: 2024-10-12 03:51:20

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洋葱可以炒猪肝吗

洋葱可以炒猪肝,因为洋葱可以中和猪肝油腻的口感,减少猪肝的腥味.洋葱,原产亚洲西部,中国内外均广泛栽培.是中国主栽蔬菜之一.中国的洋葱产地主要有福建.山东.甘肃.内蒙古.新疆等地. 洋葱为二年生或多年生草本.根弦线状,浓绿色圆筒形中空叶子,表面有蜡质:叶鞘肥厚呈鳞片状,密集于短缩茎的周围,形成鳞茎(俗称葱头):伞状花序,白色小花:蒴果.根茎外边包着一层薄薄的皮(白.黄或红色),里面是一层一层的肉,一般是白色或淡黄色.

猪肝的做法洋葱青椒炒猪肝怎么做

做法: 1.猪肝放水中浸泡除血水,切片,用料酒,淀,盐调味: 2.青椒与洋葱切片: 3.锅中倒油烧热,倒入猪肝翻炒,熟后盛出备用: 4.锅油倒入洋葱煸炒至香味: 5.倒入青椒一起翻炒: 6.倒入炒好的猪肝: 7.放入少许酱油着色: 8.放盐调味即可出锅.

洋葱芽炒鸡蛋能吃吗

洋葱芽炒鸡蛋是可以食用的.二者炒起来不仅好吃,而且营养丰富. 洋葱芽炒鸡蛋的做法为: 1.把洋葱芽择洗干净切成段,把鸡蛋打在碗里加入少许盐,用筷子搅散: 2.将锅上火放油35克,烧热,倒入鸡蛋液,轻轻推炒: 3.待蛋液定浆,像桂花瓣一样时倒出,在锅中留余油烧热放入洋葱芽段翻炒几下,烹入花椒水.少许盐.炒好的鸡蛋花翻炒均匀即可出锅.

洋葱青椒炒茄子的做法

1.用料茄子两根洋葱一个青椒半个红椒半个植物油适量盐适量糖适量鸡精少许 2.茄子去掉头尾,洗净切条.青椒.红椒洗净切丝.洋葱去掉外皮,洗净切粗丝. 3.锅里倒入适量植物油加热至七成热,倒入茄子和洋葱,炒至茄子和洋葱都变软. 4.倒入青椒和红椒,加入适量的盐和糖继续翻炒,炒至青椒和红椒微微变软时加入少许鸡精拌匀出锅.

洋葱可以炒牛肉吃吗

洋葱可以炒牛肉吃,牛肉指从牛身上获得的肉,为常见的肉品之一,来源可以是奶牛.公牛.小母牛,牛的肌肉部分可以切成牛排.牛肉块或牛仔骨,也可以与其他的肉混合做成香肠或血肠,其他部位可食用的还有牛尾.牛肝.牛舌.牛百叶.牛胰腺.牛胸腺.牛心.牛脑.牛肾.牛鞭,牛肠也可以吃,不过常用来做香肠衣,牛骨可用做饲料. 牛肉是世界第三消耗肉品,约占肉制品市场的25%,落后于猪肉和家禽,美国.巴西和中国是世界消费牛肉前三的国家.按2009年人年消费来看,阿根廷以64.6千克排名第一,美国为42.1千克,欧洲为11

洋葱怎么炒不会变黑

洋葱怎么炒不会变黑: 1.把洋葱扒皮,用冷水泡一会,然后切成小块. 2.把里脊肉洗净,切成薄薄的小片,用剁辣椒.生抽.淀粉.料酒腌10分钟左右. 3.坐锅热油,等油温8成热时,滑入肉丝,迅速的拨散,炒至肉片变色断生以后. 4.再加入洋葱翻炒片刻,直到洋葱炒出香味,加入一点点盐就可以起锅即可.

芹菜可以和洋葱一起炒吗

芹菜可以和洋葱一起炒.芹菜含有蛋白质.脂肪.糖类.膳食纤维.钙.磷.铁.胡萝卜素.维生素C.维生素P及B族维生素.芹菜苷.佛手苷内酯和挥发油等物质:洋葱中主要含胡萝卜素.钙.磷.钠.钾.硒.维生素C.叶酸.槲皮素.前列腺素A.大蒜素等营养物质. 洋葱是百合科.葱属多年生草本植物.鳞茎粗大,近球状:纸质至薄革质,内皮肥厚,肉质,叶片圆筒状,中空,中部以下最粗,向上渐狭,比花葶短,花葶粗壮,高可达1米,伞形花序球状,具多而密集的花:花粉白色:花被片具绿色中脉,矩圆状卵形,花丝等长,子房近球状,腹缝线

洋葱要炒多久

洋葱要炒四到五分钟左右就好.洋葱在种植过程中是大概要5到7个月才能成熟.如果是炒洋葱的话,就大概四五分钟就可以出锅.因为洋葱是皮薄,肉多的一种植物.是非常方便的一种蔬菜植物.洋葱含丰富的钙.磷.铁.维生素B1等微量元素,其中所含硫化丙烯,能提高维生素B1在胃肠道的吸收率,瘦肉中也富含维生素B1.洋葱炒肉能保证身体更好地吸收维生素B1,维生素B1是碳水化合物代谢时所必需的辅酶,能增强碳水化合物的氧化功能.

洋葱木耳炒腐竹怎么做

洋葱木耳炒腐竹的食材:腐竹,洋葱,紫皮洋葱,木耳,秋耳,黑木耳,生抽,蚝油. 做法: 1.洋葱切块儿,木耳,腐竹泡发,木耳推荐小秋耳,形状圆润,个头小,口感厚实. 2.热锅凉油,中火六成热时下洋葱,炒至散开成片,出香味时,加入木耳转大火. 3.一边翻炒一边加入适量生抽,待洋葱透明,木耳开始发出爆破声响时,转中火,倒入切段的腐竹. 4.加入适量蚝油,拌炒均匀,盖上锅盖焖片刻使腐竹入味,出锅.