红枣小米粥的做法和功效

做法:

1、准备材料;

2、小米洗净沥干水分,红枣洗净去核备用;

3、洗净沥干水分的小米,放入平底锅,用小火炒;

4、炒至干爽,并飘出香味即好;

5、炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水;

6、大火煮开,转小火熬至浓稠成粥(期间需要不停搅拌防止粘底),喜欢甜的,可以在吃的时候加入糖拌匀。

喝小米粥的好处: 小米味甘、成,性凉,入肾、脾、胃经,具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。《本草纲目》说小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”,因此对于体弱多病、脾胃虚弱、气血不足的老人来说,是最理想的滋补品。

时间: 2024-10-15 04:49:38

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小米粥的做法和功效

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干牛鞭的做法和功效

1.切片或整条加入高度白酒于容器中(勿用金属容器)密封,泡制3个月即可饮用.量自己掌握. 2.清水涨发48小时,其间应换水.干牛鞭涨发至软后加葱.姜.料酒去腥.去污切成火轮形待用;枸杞子浸泡待用.锅置旺火上,加精制油30克烧热,下葱结.姜块油煸,将加工成形的牛鞭放入沙锅中,加酱油.糖.黄酒翻炒,放入骨头汤.味精烧开后用小火焖10分钟.拣去葱结.姜块不用,开旺火收浓卤汁,撒上枸杞子颠翻出锅装盆即. 3.牛鞭是用雄牛的外生殖器,有温补肾阳的功效.中医认为活体雄性动物的性器官,如睾丸等,的确含相当的雄

猪肚包鸡的做法和功效与作用

1.先把--个猪肚用淀粉以及盐不断的抓匀,再冲洗干净,这样处理要反复4,5次,否则会有异味,再准备好一只鸡,去头去爪 2.再把一半的党参,白果,小北芪,胡椒塞入鸡腹中,再塞进猪肚中,之后用棉线扎紧,避免里面的配料掉出 3.之后把水倒入砂锅里面,放入猪肚,同时放入姜片,再放入另-半的党参,白果,小北芪,胡椒大火煮开 4.撇去浮沫后盖好锅盖,开小火慢慢炖煮出香味,-半炖煮150分钟左右即可熄火,捞出猪肚切开再切成条状 5.里面的鸡肉可以直接用手撕,再放入砂锅中,放入枸杞,刚才那些药材就可以倒掉了,再

乌鱼汤的做法和功效

乌鱼汤的做法: 1.将乌鱼去鳞,清洗干净后切成块状. 2.将油烧热,放两颗切碎了的独头蒜,放入乌鱼煎. 3.加入适量开水,加盖,开中火烧15至20分钟. 4.加盐.葱花和味精,起锅. 乌鱼性寒,味甘,具有补脾益胃.利水消肿的功效.饮食方面,由于乌鱼补虚,没有食用禁忌.而且,乌鱼更适宜肝硬化腹水.心脏性水肿.肾炎水肿.营养不良性水肿.妊娠水肿.脚气水肿等水肿病人以及身体虚弱.低蛋白血症.脾胃气虚.营养不良.贫血.痔疮.疥癣.高血压.高脂血等病症者食用.

姜汤的做法和功效禁忌

1.生姜皮性辛凉,治皮肤浮肿,行皮水:生姜汁辛温,辛散胃寒力量强,多用于呕吐:干姜辛温,温中煽动寒,回阳通脉,温脾寒力量大,炮姜味辛苦走里不走表,温下焦之寒:炮姜炭性温,偏于温血分之寒:煨姜苦温,偏于温肠胃之寒.生姜辛而散温,益脾胃,善温中降逆止呕,除湿消痞,止咳祛痰,以降逆止呕为长. 2.抑制肿瘤.做为必不可少的调味品,生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用:吃姜还能抗衰老,老年人常吃生姜可除"老人斑". 3.大葱姜汤:材料:生姜,大葱,盐,食

麦芋粥的做法和功效是什么

一.制作材料:葛根5克.木瓜5克.黄豆5克.山药5克.小米10克.薏米5克.小麦胚芽5克.芡实5克.枸杞2克. 二.制作方法: 1.将葛根.木瓜.小麦胚芽.燕麦等洗净: 2.将薏米.小米.黄豆.芡实.山药.茯苓和枸杞提前浸泡1小时: 3.将所有材料盛入炖盅,放入适量的水,文火炖3小时,根据个人口味加入冰糖,即可食用. 三.食用功效:富含膳食纤维,吃完不必担心会影响减肥.而且,加入蜂蜜能够畅通肠胃,帮助排便,燕麦和蜂蜜一起搭配,促进新陈代谢.

红枣豆浆的做法和配方

1.将干黄豆用清水浸泡4个小时以上或在冰箱内浸泡一夜. 2.将黄豆洗干净. 3.将红枣清洗干净以后去核. 4.将泡好的黄豆与原料洗净后混合放入杯体中,加水至上下水位线之间. 5.接通电源,按"五谷豆浆"键,十几分钟后,红枣豆浆完成. 配方:干黄豆2/3杯.红枣3-5颗. 红枣豆浆是用黄豆.红枣制作的一道饮品,它含有红枣的香味和甜味,红枣富含蛋白质.脂肪.糖类.胡萝卜素.B族维生素.维生素C.维生素P以及钙.磷.铁和环磷酸腺苷等营养成分,其中维生素C的含量在果品中名列前茅,有维生素王之美

小米粥的做法和配料

1.准备小米200g,花生油10g. 2.小米倒入清水中反复淘洗干净. 3.锅中倒入热水,加入小米,加入少量花生油.烧开后煮一段时间,煮至小米软烂即可. 小米粥是以小米作为主要食材熬制而成的一种独具特色的北方粥点,口味清淡,清香味,具有简单易制,健胃消食的特点.煮粥时一定要先烧开水然后放入洗净后的小米,先煮沸,然后用文火熬,汤粘稠后即可关火. 小米是传统健康食品,可单独焖饭和熬粥.在北方,小米是主要食物之一,很多地区有晚餐吃小米粥的习俗.小米营养丰富,但是和其它谷物一样蛋白质中赖氨酸过低,可以在

双耳汤的做法和功效

主料:银耳10克.木耳10克. 调料:冰糖30克. 1.银耳.黑木耳用温水泡发,摘除蒂柄及杂质,洗净后放入碗内,放入冰糖,加水适量: 2.盛木耳的碗置蒸笼中蒸一小时,待木耳熟透: 3.可分次或一次食用,吃木耳喝汤,每天2次. 功效:滋阴补肾润肺,适用于肾阳虚的血和硬化.高血压.眼底出血.肺阴虚的咳嗽,喘息等症.