糕最正宗的做法蒸南瓜糕怎么做

主料:榴莲.芒果.班戟皮.淡奶油. 辅料:牛奶.黄油.细砂糖.鸡蛋.低粉. 做法: 1.将辅料全部融合,过筛后静置冷藏半小时,然后用不粘平底锅小火煎好班戟皮. 2.切好水果,把芒果的三分之二打成泥,另外三分之一切丁备份,把榴莲全部打成泥,二分之一过筛. 3.取500克淡奶油加50克细砂糖打发.分成两份,一份加入四分之一芒果泥伴匀,另一份加入过筛的榴莲泥. 4.分别装入两个表花袋. 5.然后一层班戟皮一层奶油,每一层都是一半榴莲奶油一半芒果奶油,隔一层放入芒果泥和榴莲泥. 6.直到铺满整个六寸圆模

主料:凉糕粉250克,红糖100克. 辅料:水3500克. 1.250克凉糕粉加500克温水搅拌均匀后静置20分钟. 2.静置凉糕粉的时候可以熬红糖水.100克红糖加两小块冰糖和1000克的水大火煮开后小火慢熬至浓稠. 3.2500克水煮沸,倒一半至凉糕粉里,搅拌均匀后全部倒入剩余水里,不停搅拌,大火煮5分钟后关火. 4.待锅里的凉糕消泡,稍凉后分装到碗里,全部冷却后放冰箱冷藏保存. 5.如果不喜欢碱味,可以在吃之前把定型好的凉糕放凉水里浸泡一会儿,换两次水,碱味会变淡,吃的时候再淋上红糖汁.

材料:红豆25克,椰浆150克,鲜奶250克,玉米淀粉50克,砂糖35克. 做法: 1.将红豆用开水泡半个小时,再入锅中煮熟但表皮又不破的程度,捞出沥水备用: 2.将剩下的其他材料全部放入锅中,小火慢煮,其间需要不停的搅拌以防糊锅,煮至浓稠即可: 3.加入煮熟沥干水份的红豆轻轻搅拌至红豆分布均匀: 4.倒入任何你喜欢的形状的模具或容器中放凉,用小刀沿边脱模倒扣出来即可.

1.抓一把豆子浸泡一晚,早上用豆浆机榨成浆.这是舅舅农村种的黄豆. 2.用细纱布过滤豆浆.我的细纱布是买的医用口罩剪开的. 3.豆渣用碗装,加少许盐拌匀,锅内加水,水开后,把豆渣放上去蒸10分钟,出锅加橄榄油和胡椒粉.

1.将排骨清洗干净,姜切片,葱切葱花,蒜切碎备用. 2.在锅中加入适量的清水至煮沸后,再在锅中放入姜片和排骨,煮两到三分钟,捞出备用.

甄糕的正宗做法: 1.准备好材料. 2.将糯米.芸豆提前泡好. 3.蜜枣对半切开. 4.取干净的大碗将泡好的糯米均匀的铺在底部. 5.上面铺一层蜜枣. 6.蜜枣上面铺一层糯米. 7.再在糯米上均匀的铺一层泡好的芸豆. 8.最上面铺上糯米.加适量清水. 9.放入高压锅蒸40分钟,待自然冷却取出即可. 甑糕是西安和关中地区特有的传统风味小吃,用糯米.红枣或蜜枣.红豆置铁甑上蒸制而成.甑糕小吃历史悠久.甑,是中国古代一种非常古老的蒸器,有陶制.铜制.木制.铁制等,后经民间传承,将铁甑保留至今,而用之蒸

黑木耳蒸排骨最正宗的做法如下: 材料:排骨.黑木耳.油.盐.生抽.蒜头.地瓜粉.冬菇. 做法: 1.把冬菇,木耳洗净浸发: 2.取出排骨斩件: 3.排骨加盐,生抽: 4.把排骨和地瓜粉拌匀: 5.将木耳放在盘子上,排骨放木耳上面,冬菇放排骨上面,再加适量蒜头: 6.用电压力锅把排骨蒸熟: 7.取出摆盘即可.

用料:芒果2个.鸡蛋3个.黄油35克.低筋面粉200克.糖粉30克.奶粉70克.牛奶250克.炼乳适量.淡奶油400克.白砂糖60克. 千层蛋糕.芒果班戟做法如下: 1.打鸡蛋,倒入适量糖分与牛奶打均匀: 2.冲好奶粉加入面粉与适量炼乳,加入软化成液体的黄油,搅拌后成细腻的面糊,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏30分钟: 3.取出面糊,使用不粘锅摊面饼:铺一层饼皮,摸一层奶油,奶油不可铺满整个饼皮,周围留一厘米,从下到上是每三层皮一层水果,共三层水果: 4.放冰箱定型2小时,即可完成.

香芋丝蒸肉末最正宗的做法如下: 食材如下:香芋.猪肉.油.盐.豉油.淀粉. 制作方法如下: 1.首先把香芋切丝,猪肉剁碎,加油.盐.豉油和淀粉拌匀. 2.然后将切好的香芋丝加入油.盐和豉油拌匀,将肉末平铺在香芋丝上面. 3.最后开水上锅,蒸十五分钟至蒸熟即可完成.