鲜族辣椒酱的做法

1.买回来的干桔梗,用水泡发6个小时,泡好备用. 2.辣椒粉和温水,重量1:1拌匀,做成辣椒糊糊. 3.根据自己的喜好放入辣椒的分量,再加入适量的蒜泥. 4.加入少许的盐.白糖.米醋调味. 5.最后加入适量的香菜末,充分的搅拌均匀,装盘即可.

朝族和鲜族都是朝鲜族的简称,不过朝鲜族的一般不喜欢别人称他们为鲜族.朝鲜民族(朝鲜文:조선민족,英文:Korean),又称韩民族(韩字:한민족).朝族.高丽族等,是东亚主要民族之一. 朝鲜民族主要分布在朝鲜半岛及中国.美国.日本等地区,是朝鲜和韩国的主体民族,两国共有七千多万人口.除朝鲜.韩国,朝鲜民族人口过百万的国家有中国和美国.

小米辣椒酱的做法:将小米辣洗净.晾干水分.去蒂,大蒜剥去外皮,洗净晾干水分待用.把大蒜.小米辣椒捣碎.放入食盐.味精拌匀,装入容器放置一周即可食用. 辣椒酱是用辣椒制作成的酱料,一种餐桌上比较常见的调味品.辣椒酱取之于优等辣椒,经过淘洗.精拣.破碎熬制而成,有油制和水制两种.油制是用芝麻油和辣椒制成,上面浮着一层芝麻油,容易保存:水制是用水和辣椒制成,可以长期保存,味道更鲜美.

鲜族辣白菜的制作方法如下: 材料:大白菜.苹果.鸭梨.辣椒面.姜.白糖. 步骤: 1.一个白菜切成两半或者四半,用盐均匀洒在大白菜上: 2.四个小时后,冷水把盐冲洗掉,留白菜备用: 3.将苹果.梨.姜切成茸备用: 4.将适量白开水倒入辣椒粉中: 5.把切碎的茸放在辣椒水中搅拌,放入较多量的白糖: 6.将调制好的辣椒茸酱浇在白菜上: 7.将白菜密封放在冰箱保鲜一层,放置几天即可食用.

秘制凉皮辣椒酱的做法: 主料:新鲜的红辣椒. 步骤: 1.鲜红辣椒去蒂洗净,晾干水气,剁成椒茸: 2.按4∶1的比例,加入干辣椒面搅匀: 3.按辣椒一成.菜油两成的比例单独炼制菜油,当油温至七八成时,将锅端离火口,放入葱头.姜块.花椒煎炸至香味散出,去其生油味后,捞出香料: 4.油温降至六成左右,再将油缓缓倾入盛有椒茸的盆中,并同时用手勺让油和椒茸调和均匀: 5.浸泡一夜,滗出红油,剩下的辣椒茸可盛瓶备用,辣椒酱制作即可完成.

拉差辣椒酱的做法: 1.红辣椒洗净,沥干水分后切小段: 2.放入食物调理机中,加入蒜末搅打成细碎状,倒出备用: 3.将红辣椒碎倒入锅中,加入所有调味料以小火拌炒至有香味散出即可.

主料:新鲜辣椒若干,豆瓣酱若干. 制作方法: 1.所有材料准备好: 2.新鲜辣椒洗净,洗的时候不要去掉蒂部,防止辣椒里面会进水: 3.把洗好的辣椒放进蒸锅里隔水蒸熟,冷水入锅十五分钟就可以了: 4.蒸辣椒的过程中剥蒜皮,把蒜和姜切碎: 5.蒸好的辣椒稍微晾一下,去掉蒂部,切碎: 6.炒锅中放一大勺植物油,油七八成热后下蒜和姜炒出香味: 7.把豆瓣酱倒入锅中,中小火炒出香味: 8.酱变色后倒入切好的辣椒,翻炒均匀,关火.可以滴两滴酱油,提亮颜色: 9.做好的辣椒酱晾凉后放入瓶中,可以在冰箱中冷藏,

1.青红椒去蒂切小段,放入料理机打碎,或用刀剁碎,放入碗中备用. 2.生姜洗净,切小块,和去了皮的大蒜放入料理机打碎,倒入辣椒碗中备用. 3.腊八豆一杯倒入辣椒姜蒜碗中,加入盐,鸡粉,花椒粉,搅拌均匀. 4.加入干椒粉,无需搅拌. 5.油倒入锅中,烧至九到十成热倒入辣椒姜蒜碗中,搅拌均匀. 6.加入适量香油,冷却后装瓶.

1.姜.青葱.红葱头切末及小黄瓜切丝.辣椒切小段. 2.将杏鲍菇切丁. 3.热锅先用2大匙的香油中小火炒红葱头. 4.中小火干炒杏鲍菇丁及姜末,大约炒3分钟. 5.将甜面酱.辣豆瓣酱.素蠔油.糖.米酒调味料搅拌均匀到稀糊状. 6.刚刚炒过后的杏鲍菇丁倒入调制好的酱料炒到浓稠香味出来再加水,中间稍微拌炒搅动,小火翻炒到酱汁发亮焖煮大约6分钟,加入刚刚备用的红葱头油入锅,拌炒一下即可盛起. 7.另一锅烧水滚后下面条,依面条粗细大约煮5分钟. 8.煮好的面加入素炸酱,再铺上小黄瓜丝.葱花.辣椒.