豆腐冻久了能吃吗

豆腐经过冷冻成为冻豆腐,其内部组织结构发生了变化,形态呈蜂窝状,颜色变灰,但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少,因此能吃且无害。

豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪,如能经常吃冻豆腐,有利于脂肪排泄,使体内积蓄的脂肪不断减少,达到减肥的目的。冻豆腐具有孔隙多、营养丰富、热量少等特点,不会造成明显的饥饿感, 是肥胖者减肥的理想食品,但消瘦者不宜常吃冻豆腐。

时间: 2024-08-29 11:09:20

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黄辣丁冻久了能吃吗

黄辣丁冻久了能吃的.若是生的话,拿出来化完冻就可以做着吃,熟的话,热一下即可. 黄辣丁(拉丁学名:Pelteobagrusfulvidraco),为鲶形目.辐鳍鱼纲的一种鱼类.广布于中国东部各太平洋水系.在静水或缓流的浅滩生活,昼伏夜出.体长123-143mm,杂食,主食底栖无脊椎动物,食物多为小鱼.水生昆虫等小型水生动物.4-5月产卵,亲鱼有掘坑筑巢和保护后代的习性.在生殖时期,雄鱼有筑巢习性.

为什么豆腐放久了不能吃

豆腐中含有一种叫抗胰蛋白酶的物质,将豆腐长时间放置在空气中会使这种物质与空气中的气体发生反应,生成对人体健康有影响的物质附着在豆腐上,所以放久的豆腐不宜吃. 豆腐的保质期很短,一般都是现买现吃.把豆腐放在盐水中煮开,放凉后之后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱,则至少可以存放一个星期不变质.水要把豆腐彻底覆盖.

豆腐冻成冰块了还能吃吗

豆腐冻成冰块了还能吃的,这就是冻豆腐. 新鲜豆腐经过冷冻,内部组织结构发生了变化,其形态呈蜂窝状,颜色变灰,但蛋白质.维生素.矿物质破坏较少. 这类冷冻过的冻豆腐更合适用于煮火锅或是煲汤.冻豆腐具有孔隙多.营养丰富.热量少等特点,并且鲜豆腐历经冷藏,能造成一种酸性物质,这类酸性物质能够"毁坏"身体的人体脂肪.

香肠冻了还能吃吗

香肠冻了还能吃,香肠不含淀粉又高盐,保质期本身就很长,即便是在低气温下晾挂在背阳干燥处,都可以保存三个月之久,更何况是放在冰箱冷冻,细菌的生成速度更缓慢,保质一年是没有问题的,因此,冷冻一年的香肠只要没变质就可以吃.五六十年代冷库存放的猪肉到今年还在市面上流通,也并没有出现很大的问题.

隔夜豆腐放冰箱第二天能吃吗

隔夜豆腐放冰箱第二天能吃,新鲜的豆腐在室温下最多存放六七个小时,但如果不是当天食用,则应立即放入冰箱保存,第二天最好吃完.如果想保存得更久,可以用烧开的盐水焯一下再放进冰箱,能保存两天左右.盐水焯不但可以减少微生物滋生,防止豆腐发黏,延长保存时间.隔夜饭菜能不能吃,关键在于是否妥当贮藏,食物当然越新鲜越好,如果必须隔夜,一定要趁热封装,快速冷藏,以降低滋生细菌的风险.

橙子冻了还能吃吗

冻橙子是不建议吃的,如果是短时间的冻橙子需要解冻并尽快饮用,化冻以后的橙子不能再次冰冻或冷藏,否则橙子会加速变质.如果冻了三四天以上甚至两周,零下6度会将橙子冻伤甚至冻死,导致表皮发黑口感变差,还可能感染细菌,不建议吃. 冻橙子不建议吃,冻橙子要解冻以后尽快食用,对人体没有什么不良影响,有些冻橙子是为了便于运输,有些是为了制作成饮料果汁. 无论哪种冻橙子,吃起来的前提是不被冻坏,橙子里面的水分如果被冻成冰块,那就会导致细胞壁的破损,营养和水分都会流失,细胞没有了细胞壁的保护,还可能导致水果变质.

大豆油冻了还能吃吗

大豆油冻了还能吃,如果在被冻住之前就不能吃了,那么凝固之后的大豆油当然就不可以吃.如果大豆油在凝固之前还可以吃,那么在凝固之后,也就当然可以吃,但是也不能中间相隔太久的时间,虽然说油类被冻住之后,其保存期是可以延长的,但也只是适量的延长. 当溫度小于凝点时,成品油便会出現结晶体.凝结,展现沉淀物.小颗粒."沉定"或所有冻洁等状况.但冻洁分毫不容易影响其口味和质量,只需将它放到溫暖的房间内,便会修复到原先的清亮情况.成品油在冬天发朦.结晶体.冻洁是一种当然物理变化,如同水在零度会结冻一样

韭菜冻了还能吃吗

新鲜的韭菜只要没有变质,就算是冻了也可以吃,只是口感会不好而已.不过,如果是烹炒过的韭菜,建议当天吃完,不要过夜存放.不过当韭菜在摄氏5度以下,会把肉植叶细胞冻破裂失去新鲜味道活力,吃后对人体有害无益.因此,韭菜不能冻久了. 100克韭菜的营养成分为:热量(大卡)26.胡萝卜素(微克)1410.钾(毫克)247.维生素A(微克)235.叶酸(微克)61.2.钙(毫克)42.磷(毫克)38.镁(毫克)25.维生素C(毫克)24.钠(毫克)8.1.碳水化合物(克)4.6.蛋白质(克)2.4.铁(毫克

菠萝蜜零下7度冻过还能吃吗

菠萝蜜零下7度冻过还能吃.菠萝蜜不耐低温,因此在冬季或者是北方容易受冻,这样冻一下的菠萝蜜可以食用,因为短时间受冻之后菠萝蜜的营养价值并没有太大的改变,只是组织形态稍微改变了一些,因此还是可以食用. 菠萝蜜冻了之后可以直接食用,冻了的菠萝蜜组织会有稍微发软的情况,食用起来口感有些许的改变,口感不脆韧,还是可以直接食用.菠萝蜜的保藏温度是11到13摄氏度,湿度是85%到90%,在此条件下可以保存20天之久,而环境温度低于11摄氏度,菠萝蜜的保存情况就会受到影响,出现冷害的情况,长期保存在11摄氏度