食品质量与安全专业

食品质量与安全专业可以考食品检验工的中级和高级,ISO内审员,高级公共营养师,英语等级及计算机,其它可根据个人喜好考些不受专业限制的证,如从业会计证,驾驶证最好趁大学期间考出,进企业一般所需的证与企业所从事的项目有关,主要是英语,等级越高越好,关于考公务员,对证书要求不算太严,一般都是受专业限制. 食品质量与安全专业是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养.安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科,是食品科学与预防医学的重要组成部分,是连接食品与预防医学的重要桥梁.在生命

食品质量与安全专业是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养.安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科,是食品科学与预防医学的重要组成部分,是连接食品与预防医学的重要桥梁. 毕业后可到全国各级食品卫生监督部门.食品企业.社区的食品营养与安全服务部门.餐饮业及教学.科研等单位从事食品生产.食品营养与安全的管理.公共营养等方面的工作. 学生毕业后可在食品科学.营养与食品安全.食品生物技术.食品工程等方向继续深造.可到全国各级食品卫生监督部门.食品企业.社区的食品营养与安全服务部

食品质量与安全专业:是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养.安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科,是食品科学与预防医学的重要组成部分,是连接食品与预防医学的重要桥梁.通过对食品生产.加工的管理和控制,保证食品的营养品质和卫生质量,促进人体的健康.食品营养与安全的保证主要依靠食品生产全面系统的质量管理,从而使营养与食品安全从过去的监督管理,扩展成包括食品生产.食品营养.食品安全.食品管理.食品质量控制的诸多领域,在生命科学和食品科学的各个领域中发挥越来越重要的作用.

食品质量与安全专业,就业方向可选择全国各级食品卫生监督部门.食品企业.社区的食品营养与安全服务部门.餐饮业及教学.科研等单位从事食品生产.食品营养与安全的管理.公共营养等方面的工作. 食品质量与安全专业的本科毕业生一般选择继续深造,因为国家对此方面的人才需求逐渐向尖端人才发展.本科毕业生毕业后可在食品科学.营养与食品安全.食品生物技术.食品工程等方向继续深造.食品质量与安全专业是以生命科学和食品科学为基础,研究食品的营养.安全与健康的关系,食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科,是食品科学与

食品质量与安全属于食品科学与工程专业类别.食品科学与工程专业培养具有化学.生物学.食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理.品质控制.产品开发.科学研究.工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才. 根据国家学科分类,食品科学与工程学科属国家一级学科,与数学.物理.生物.天文.化工等基础学科属同等地位,具有多学科交叉渗透的特点,涉及化学.物理.生物.农学.医学.机械.环境.管理等多个学科领域.

食品科学与工程专业培养具有化学.生物学.食品工程和食品技术知识,能在食品领域内从事食品生产技术管理.品质控制.产品开发.科学研究.工程设计等方面工作的食品科学与工程学科的高级工程技术人才,主要从事的领域有生产工艺设计.食品新产品开发.质量检测.经营管理.食品研究成果推广.质量监督.海关.商检.卫生防疫.进出口等部门的做产品分析.检测工作.

食品科学与工程专业的工作如下: 1.食品检测与管理的管理者.工作者是从事产品的质量检验与品质控制,质量管理与监督的应用型高级技术人才.对食品的加工生产,工艺设计,工艺技术的管理和质量安全进行控制.在餐饮业从事营养配餐和营养卫生的指导工作. 2.生物制药的研究者.从事生物药物的资源开发,产品研制.对药物的生产和技术管理,进行质量控制的工作.研究者需要熟悉生物技术和药学基础理论和基本知识,并且熟练掌握现代生物技术和制药技术的常用实验流程.

食品检测及管理专业就业前景如下: 1.食品检测及管理专业简介:食品检测及管理专业培养应用型高级技术人才,食品检测及管理专业培养熟练掌握食品营养组成与分析.食品卫生检验.食品安全检测等方面的专业知识和基本技能: 2.食品检测及管理专业就业方向:主要面向食品加工.卫生检验.动植物检疫等有关企业.研究单位.大专院校.政府部门从事食品生产和质量控制.食品质量监督与管理.食品安全分析.食品科学研究等方面的工作,也可在保健食品厂.饮料厂.发酵食品工厂.生物工程制品厂.水产品加工厂等各种食品企业,各级政府食品

基础课程为:大学英语.普通化学.有机化学.分析化学.物理化学.生物化学.机械与工程制图.工程力学.高等数学.线性代数.法律基础.毛概邓论等. 专业课程为:食品工程原理.普通微生物学.现代食品加工新技术.食品专业英语.食品工艺学原理.食品分析与卫生检验.食品添加剂化学.果蔬保鲜贮运技术.果蔬产后生理.水蓄产品加工技术.食品发酵与酿造工艺学.食品包装.果蔬加工技术.功能性食品设计与评价.发酵工程概论.食品质量与安全.食品工厂设计.食品机械与设备.制冷技术等.