荷兰豆有酸味了还能吃吗

不能.说明已经变质了.饭菜内产生大量细菌和毒素,容易引起消化问题.医学证明,细菌在进入人体之前分泌的毒素非常耐高温,不易被破坏分解. 进食时,吃了坏的变质的食物,出现不舒服的症状时,可以进行催吐,把吃进去的食物吐出来,一般就没什么大问题.一旦进食时间过长,但是没有出现什么中毒症状,可以适当喝温水,促进排泄,也没什么大问题出现.严重者可上正规医院进行治疗,必要时可以进行洗胃治疗.

干木耳有酸味还能吃.因为木耳是菌类,菌类发酵会有点酸味,如果木耳泡发后没有味道就是可以食用的.木耳属真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科.国内有8个品种.木耳菌状如耳朵,寄生于枯木上,含糖类.蛋白质.脂肪.氨基酸.维生素和矿物质.

黑米用水浸泡24小时是还可以煮粥吃的,可以闻一下看看有没有酸味,如果没有,用水洗洗还可以吃的,有酸味就扔了吧. 食用黑米时,要用清水将米稍加掏洗,加入5-7倍的温热水浸泡1-3个小时,再配以用量为1/3的白米,文火煮2小时或用高压锅煮30分钟以上.

螃蟹冷冻一周还能吃,螃蟹中的主要成分是水分.蛋白质.等,都是性质比较稳定的成分,不会因为冷冻而出现什么大的性质改变.螃蟹冷冻3个月都不会出现什么质量问题,但是有时候本身冰箱细菌较多或者是拿出来解冻之后又复冻,细菌大量滋生,出现了霉味.酸味.腐烂味等不适的味道,表面还有霉菌等,就不能食用了.

蜂蜜发酵变酸还能吃,蜂蜜发酸跟蜂蜜变质并没有绝对联系,蜂蜜变酸大多是蜂蜜发酵了.蜂蜜发酵就是耐糖酵母菌或其他细菌在蜂蜜中大量繁殖,把蜂蜜中的糖分分解成酒精和二氧化碳,在氧气充足的情况下,再把酒精分解成醋酸和水,醋酸是醋的主要成分,所以发酵的蜂蜜一般都有酸味,有的是酒精的味道.

蒸馒头碱放多了还能吃,馒头,别称"馍""馍馍""蒸馍",中国传统面食之一,传说是三国蜀汉丞相诸葛亮所发明,是一种用发酵的面蒸成的食品.馒头以小麦面粉为主要原料,是中国人日常主食之一. 食用碱并不是一种常用调味品,它只是一种食品疏松剂和肉类嫩化剂,能使干货原料迅速涨发,软化纤维,去除发面团的酸味,适当使用可为食品带来极佳的色.香.味.形,以增进人们的食欲.食碱大量应用于食品加工上如面条.面包.馒头等.

菠萝放冰箱冷冻后解冻还能吃.但冷冻过的菠萝味道和口感都会改变.有的人不注意,本来将菠萝放冰箱冷藏的,结果放到了冷冻层,拿出来之后再常温解冻,菠萝的味道会更酸,口感有些发软,建议加热煮沸再吃,这样菠萝中的酸味成分会溶解一部分到水中,味道更好些.

茄子炒熟后发酸是否还能吃需要视情况而定.如果是放醋导致的可以吃.如果是种植因素导致的茄子发酸以及茄子久放腐坏出现的酸味都是不建议吃的,因为这样的茄子不仅营养成分较低,还可能带有对人体有害的成分,食用可危害身体健康.

发面酸了还可以吃,这是发面必然的结果.表明发酵时间太长了.如果要用它蒸馒头或者烙饼的话,要去商店或者药店买小苏打或者碱面冲水稀释后放入发面中,再兑上一些干面粉揉合,直到没有酸味才算中和完成,才能做出好吃的馒头.发面发酸属于正常的现象,尤其是在夏天,没有办法避免,可以将面蒸成包子,可以有效的掩盖发酸的现象并且不会对人体带来危害.还可以将少量的碱面放进面团里,这样也可以有效地缓解发面发酸的现象.