1、吃到辣的食物时,最好的解辣方法是喝牛奶,牛奶可以缓和辣的感觉。喝水是没有作用的,特别是温水或热水,反而会加剧辣感。
2、纯牛奶里面含有大量的酪蛋白,一种很好的乳化剂,可对因辣而灼伤的消化道上皮黏膜细胞起到修复作用,并缓和感觉神经的受刺激程度。所以吃东西被辣到了可以喝牛奶来解辣。
时间: 2024-10-29 06:50:47
1、吃到辣的食物时,最好的解辣方法是喝牛奶,牛奶可以缓和辣的感觉。喝水是没有作用的,特别是温水或热水,反而会加剧辣感。
2、纯牛奶里面含有大量的酪蛋白,一种很好的乳化剂,可对因辣而灼伤的消化道上皮黏膜细胞起到修复作用,并缓和感觉神经的受刺激程度。所以吃东西被辣到了可以喝牛奶来解辣。