腌黄瓜腌的太咸怎么办

腌黄瓜腌的太咸的处理方法:

可以将黄瓜捞出,控干汁水,然后放入约5倍的清水中泡30分钟左右,这样可析出部份盐分,但只能静泡,不能搓洗,以免影响口感和风味,泡好后捞起控干水份待用。另起一锅放入白糖,按1比1的比例加水熬煮,边搅边煮,煮至融化滚开即可,放凉待用。然后根据要调味的黄瓜多少,将一个或若干个鲜柠檬的汁挤出淋在黄瓜上,然后将适量的糖浆也淋入,拌匀即可。重新调制过腌黄瓜,鲜咸可口,微酸甘甜,特别开胃。

时间: 2024-08-14 00:40:42

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腌过的鸭子太咸怎么做就不咸了

用开水煮上5至10分钟左右或做菜之前洗一下. 蒸咸鸭腿做法: 材料:咸鸭腿2个,小葱2根,姜3片. 步骤: 1.咸鸭腿冲洗干净后,剁成块放入稍浅点的盘子中:放上几片姜片,倒入少许点料酒即可. 2.电饭锅中放适量的冷水,把盘子里的咸鸭腿隔水蒸40分钟这样,筷子能轻易穿透咸鸭腿就意味着蒸熟了. 3.取出蒸好的咸鸭腿,稍微撒点香葱段拌一下即可.

腌的咸鸡蛋太咸怎么办

办法: 1.咸鸡蛋过咸,可以用蒸笼蒸熟,或者过水煮熟: 2.也可以拌豆腐.放进水饺陷内吃: 3.煮粥配着吃,或者切碎用来烧茄子都可以减淡咸味: 4.也可以放冰箱保存,不要去泥,低温保存时间能长一些,也能去掉一些咸味.

腌黄瓜如何又脆又不咸

腌黄瓜又脆又不咸方法: 1.将黄瓜洗净,切成长短一致的圆柱状,中间对切.再切成条状.不要太细,尽量均匀一致.一定选择无油的盆子,从洗到切都是无油滴. 2.切成均匀条状.不要太细,将黄瓜切条,稍微搓上些盐,在太阳下晒两天,如果喜欢吃有咬劲的可以多晒晒,想吃脆的少晒一些时间. 3.切好的黄瓜条,用盐腌一天,用盐把黄瓜条抓透,隔段时间抓抓匀.腌一天,然后控水稍晾. 4.将蒜切蒜片,辣椒切段,姜切片(嫩姜更好). 5.腌好后控水. 6.将酱油,醋,糖放在大盆里,煮时搅拌,不要火太大,糖全部化开后,关火,

泡菜腌的太咸了怎么办

泡菜腌的太咸,可以做成泡菜拌饭.泡菜拌饭的做法如下: 1.牛肉切不要太宽的片,比丝宽一点,比片窄一点.用酱油.葱花.芝麻油.蒜腌制起来,半小时以上.开始煮米饭: 2.黄豆芽洗净.过滚水烫一下: 3.辣白菜里加些芝麻油,半茶勺糖,备用: 4.黄瓜和芹菜切丝,备用: 5.牛肉连腌料在锅里炒到变色.这里更是用酱油来泡着炒,而不是干着爆炒: 6.直接将焖好的饭放入了口沙煲里: 7.铺上牛肉.各种青菜和一些紫菜丝:

腌黄瓜太甜怎么解决

腌黄瓜太甜可以多放些米醋,这样会缓解一些甜口.黄瓜的腌制方法: 1.准备3-5根黄瓜,洗净,晾干水分.(黄瓜的数量根据需要自行确定) 2.将晾干的黄瓜切成4厘米长的小段. 3.将切好的黄瓜放入容器中,放入适量的盐,腌制12个小时左右.(如果想保存时间长一些可以多少一些盐) 4.将腌制好的黄瓜平铺开进行晾晒,中午有太阳的话晾晒3-4个小时即可. 5.准备好两个杭椒.干辣椒.姜.蒜.冰糖.花椒.料酒等配料. 6.将大蒜.姜.料酒和晾晒好的黄瓜放入密封罐中. 7.准备适量酱油,加上冰糖熬制温热.(这一

腌鸡蛋太咸了怎么吃

腌鸡蛋太咸了可将2-4个咸鸭蛋的蛋黄和蛋清分别打入两只碗内,并依次将蛋清和蛋黄炒熟,然后合在一起,再加入葱末.姜末.味精.糖.醋入锅翻炒片刻,炒时加少许清水.出锅后即成黄白分明.味美异常的"赛蟹黄". 一般情况下腌制盐咸鸡蛋,大约在一个星期左右就可以吃,时间太长了就会出现太咸的情况,腌制鸡蛋的时候,一定要选择新鲜的鸡蛋盐的比例,一定要配好研制的时候要密封避免过咸,在一个星期左右就可以吃了,但浸泡在饱和的食盐水,装在高压的空气很快就会渗透到蛋内.

鸡腌得太咸怎么办

鸡腌得太咸,可以在煮鸡汤的时候多放些水,煮好之后分两份,一份煮冬瓜汤,另一份冷藏起来转天下个面条什么的.当然,也可以事先把腌鸡用清水浸泡去除一部分咸味. 鸡腌制得咸了,最好的方法就是煮汤.冬天喝些汤水,可以很好的补充身体里流失的水份.绿豆莲子和冬瓜都是清热祛火减肥瘦身的食材,加上放养土鸡制作的腌鸡一起煲汤,滋味鲜美营养丰富.腌鸡经过腌制本身就滋味十足,不用繁琐的调味和烹饪,简简单单就可以制作出很多种美食.快节奏的生活里,冰箱中备一只腌鸡,分分钟变大厨做出美味快手菜.

腌的太咸的肉怎么处理

腌的太咸的肉可以用盐水来漂洗.洗涤盐水的浓度应低于腌肉所含盐水的浓度,经过几次反复漂洗腌肉上的盐就逐渐溶掉,最后再用淡盐水洗一下即可食用,主要是因为盐水和腌肉比较易于融合,有利于腌肉盐分子的扩散和溶解,是溶液分子运动的特性决定的.

酱肉腌太咸了怎么办

酱肉腌太咸可以进行以下操作: 1.可以放清水里浸泡24小时,然后再晾晒,过程中需要换2到3次水: 2.还可以加点糖,炒的时候加点糖和醋就不会那么咸了,而且醋能解腻,会使酱肉更可口: 3.食用前水煮也可以减轻酱肉太咸: 酱肉是将猪肉用甜面酱.香辛调味料腌制后经自然风干而成的一类腌制类生肉制品,具有色泽美观.风味浓郁的特点,由于添加了甜面酱,故称为酱肉,酱肉在中国具有悠久的加工和食用历史,苏州五香酱肉在北宋时期就有生产,至今己有五六百年的历史.