喜宴上的蒸条肉怎么做

梅条肉做梅肉串.蜜汁梅肉.香煎梅肉好吃. 一.梅肉串.1.准备食材:梅条肉.盐.料酒.孜然粉.辣酱. 2.梅条肉洗净剔除筋膜,斜刀切薄片. 3.加入盐.料酒抓匀腌制15分钟. 4.用竹签穿起来备用. 5.煎锅烧热加油,下肉串小火煎熟. 6.刷上辣酱.撒上孜然粉即可. 二.蜜汁梅肉.1.准备食材:梅肉.盐.生抽.蚝油.蜂蜜.孜然粉.芝麻.姜.蒜.生粉.食用油. 梅肉切大片,加入生抽.蚝油.盐.蜂蜜.姜.蒜.生粉抓匀,腌制8小时. 烤盘上涂油,将肉平铺进去,220度烤15分钟. 撒上孜然粉.芝麻剪碎

1.准备两条梅条肉,适量的剁椒.泡椒和香菜.姜丝.备用. 2.先把梅条肉切片,加盐.鸡粉和胡椒,一个蛋清.适量料酒.生粉水一勺,搅匀备用. 3.起锅倒油,油热下腌制好的梅肉片,炒熟捞出控油. 4.再次起锅烧油,油热倒上准备好的剁椒.泡椒和姜丝,炒香. 5.然后倒入滑熟的肉片,撒上辣椒(根据你的个人口味加量),少许盐和鸡精调味,一勺蚝油.快速翻炒均匀. 6.最后在出锅前撒上适量香菜,翻炒均匀就可以了.超级下饭的一道家常菜.

排骨上取下的肉做红烧排骨肉好吃,做法如下: 材料:排骨,冰糖,姜,生抽,水: 步骤: 将排骨肉洗净,用清水浸泡去掉血水,焯水后沥干水备用:将姜片和排骨肉放入锅内,倒入3汤匙冰糖:倒入6汤匙生抽,倒入9汤匙清水,将所有材料用筷子拌匀:盖上锅盖,开中火煮开,煮开后转小火,中途稍为翻动肉块,用时30至40分钟,煮至水份干即可:取出放入盘中,即可食用.

条肉的做法如下: 食材:五花肉,鸡蛋,盐,水,味精,梅菜: 步骤: 将肉用汤煲在文火上煮到7成熟,取出来,用酱油涂抹上色:炒勺内倒入植物油,烧到7成热,把煮好的肉放入,烧制红色取出,放入碗中备用:将肉切成长10厘米.厚0.8厘米的大块薄片,皮向下逐块拚摆在碗里:将梅菜洗干净切碎,炒勺放旺火上倒入大油,爆香蒜茸,下入梅菜.白糖炸匀,取出来放在肉上面:用鸡汤.酱油调成汁,倒入肉碗内,上笼屉猪五花肉洗净,下沸水锅煮至七成熟取出:倒出原汁,将梅菜扣肉复扣于盘中.

清蒸鱼翅肉做法如下: 主料:冰鲜鱼翅400克.老豆腐200克.红剁椒适量.蒸鱼䜴油适量.葱花少许.盐适量,料酒适量. 1.全部食材洗净备用. 2.豆腐切片垫盘底. 3.鲜鱼翅用盐,料酒,姜抓均,腌制10分钟,然后将鱼翅放在豆腐上,上面放少许剁掓备用. 4.上锅蒸10分钟. 5.蒸好后浇上蒸鱼䜴油撒上葱花,用热油浇在葱花上即可食用.

1.梅条肉一根,取三分之一用,削成片,不要太薄: 2.用白酒,淀粉,酱油,糖,胡椒粉,盐,葱姜腌制出来,至少半小时以上: 3.竹笋菌菇,洗净切片用开水淖一下,控水滤干: 4.葱姜洗净,油热后放葱姜及竹笋菌菇等煸炒一会: 5.加热水,滚开: 6.腌制好的梅条肉用水冲洗一下,把葱姜剔掉: 7.倒入滚开的锅里: 8.水煮大约45分钟,这时候梅条肉会很酥烂: 9.装碗.

蒸糖肉的做法如下: 一.食材: 猪肉.籼米粉.葱.红糖.酱油.糖桂花.姜.胡椒粉.黄酒: 二.步骤: 1. 猪肉洗净,切成长条,盛入碗中,葱切成葱花,姜切成姜末: 2. 籼米粉入锅炒熟备用: 3. 将碗内的猪肉加入酱油.黄酒.胡椒粉.糖桂花.葱花.姜末.红糖.熟籼米粉一起拌匀腌渍: 4. 将红糖和清水放入另一碗内,溶化成糖水: 5. 将肉块整齐地放入碗内,放入锅中用大火蒸1小时出锅: 6. 再将碗中肉的四周用筷子翻动松散,浇入溶化的红糖水,继续蒸1小时后翻扣入盘即可.

具体做法如下: 主料:猪肉.干豆角. 调料:食盐.老抽.生抽.葱.姜.蒜.八角.花椒.干辣椒.香油.香叶.白糖. 做法: 1.猪肉洗净后,切块. 2.肉块焯水备用. 3.在锅中放入葱段.姜片.蒜瓣,大火烧开. 4.水烧开后,将肉块放入锅中,加入干辣椒.花椒.大料.香叶. 5.再倒入老抽.生抽,盖上锅盖,大火焖煮15分钟左右,再转小火炖煮60到75分钟. 6.取出干豆角,用水泡发. 7.肉块取出切薄片. 8.干豆角切段,放入碗中,均匀撒入盐. 9.将切好的肉片覆盖在豆角上面. 10.锅中加入水,将

食材配料:酱油.葱段.姜片.蒜瓣.干辣椒.花椒.大料.香叶.盐.糖.香油做法:1.肥瘦相间的猪肉洗净后切成5厘米见方的块状.2.准备好炖肉的各种材料,酱油两种,老抽上色,生抽提味. 3.切好的肉块冷水入锅,大火将肉块焯一遍水.4.捞出焯过水的肉块备用.5.再次冷水入锅,放入葱段.姜片.蒜瓣,大火烧开.6.水开后,将肉块放入锅中,加入干辣椒.花椒.大料.香叶.再倒入适量老抽和生抽,盖上锅盖,大火焖煮15分钟左右,再转小火炖煮60分钟.7.取适量干豆角,用水泡发. 8.肉块切薄片.9.泡好的干豆角切