为什么生菜放久会变红可吃否

甘蔗放久了变红能吃,甘蔗削皮之后局部会发生氧化从而变色,很多植物都有这种现象.只是因为氧化变色的话,吃了是不会中毒的.使人中毒的是发霉了的甘蔗,霉菌分泌的毒素具有非常强的毒性,甘蔗里的霉菌毒素格外厉害,有可能致死.

蜂蜜放久了变黑不能吃.蜂蜜变黑,是因为蜂蜜变质了.蜂蜜应当放在阴凉.通风.避光处保存.蜂蜜是由蜜蜂采集植物蜜腺分泌的汁液经充分酿造而成.中国大部分地区均有生产,以稠如凝脂.味甜纯正.清洁无杂质.不发酵者为佳.

不能吃了,因为甘蔗放久了以后,梗的内部会出现肉质发红的现象,甘蔗内部发红是由于甘蔗在储藏的过程中发生了发酵现象或是发生了赤腐病.稍腐病等病害.在发酵或发生病害的过程中往往会产生多种霉素,而甘蔗发红就是霉变的形成. 食用之后,轻则会出现头晕.呕吐等中毒症状,重则会出现抽搐等神经性症状,严重的还会危害身体健康. 发生霉变的甘蔗含有的节菱孢霉菌会产生3-硝基丙酸,而3-硝基丙酸是一种神经毒素剧,人食用过多发红的甘蔗,就有可能引起丙酸中毒.

虾变红主要的原因是虾体内的一种类胡萝卜素,虾青素(粉末呈漂亮粉红色)脱离蛋白质而单体,蛋白质水解,呈现出来所表现的颜色.虾变红,肉质腐坏,其中的蛋白质会分解产生组胺.组胺是一种有毒物质,即使煮熟也难以破坏,人食用这样的虾会出现恶心.呕吐.腹痛.腹泻等症状.严重者可能导致人失水过多而造成酸碱失调或虚脱,甚至可能出现生命危险.

会.冬枣在保存过程中会释放出乙烯,促进果实成熟.冬枣成熟度较高时,保存时间不宜太长,否则容易腐烂变质. 冬枣又名冻枣.雁来红.苹果枣.冰糖枣,是目前公认的鲜食优质栽培品种.冬枣果实近圆形,果面平整光洁,似小苹果,汁液多.甜味浓,略酸.冬枣营养丰富,冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养物之外,还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A.B.C.D等多种维生素,维生素C含量高.冬枣还含有钾.钠.铁.铜等多种微量元素以及抗癌物质环磷酸腺苷.环磷酸鸟苷等.

嫩莲子发黑了,说明已变质了就不能吃了. 带壳的新鲜莲子在常温下可以放1至3天,在这三天过程中莲子外壳会慢慢变黑,如果要放时间更常,就要放入冷库或速冻库. 想要长久保持,需要提前把从莲子碗子取出的莲子,外一层绿色保护壳给削去,放入干净的地面进行晒干.

枸杞子如果是表面发黑,不是坏了,只要掰开枸杞子,里面的子颜色不黑,枸杞就不是坏的,就可以吃的.枸杞发粘不可以放在阳光下晒,会越晒越粘.因为枸杞怕热,越热越粘.发粘了就可以完全密封后放置于冰箱保鲜或者冷冻层,过一两天再拿出来敲开,然后再放回冰箱保存就可以了.

不能.发酸说明馒头已变质,变质的馒头易滋生细菌等物生物,可使一些致病力弱的细菌得以大量生长繁殖,并且在腐败变质的过程中会产生毒素,食用后会引起身体不适,因此不建议继续食用.

青百香果放久会变红,但口感不如自然成熟的好吃.成熟后的百香果表皮是会有皱皮以及凹陷的现象,只有外壳布满"皱纹"时,里面的果瓢才会更香,果汁味道才更浓郁. 百香果,别名鸡蛋果或西番莲,俗称"巴西果",原产于巴西,是西番莲科西番莲属的草质藤本植物.因其果汁营养丰富,气味特别芳香,可散发出香蕉.菠萝.柠檬.草莓.番桃.石榴等多种水果的浓郁香味而被举为"百香果",又有"果汁之王"之美称,是一种营养价值非常高的热带水果,百香果中含有丰富