炸萝卜丝怎么做

糟萝卜丝也许有的人都没有听说过的,但是我们老家就很常见了,特别是冬天,家里没有什么事情,家家户户都会自己做的,就是用腊肉将干萝卜丝炒的半生半熟,将所有的作料都放上,搅拌均匀,然后用一个不透气的罐子装着冷藏起来,想什么时候吃都可以的,味道特别棒!特别是妈妈做的,那个味道超级棒哟!今天我要介绍的就是糟萝卜丝怎么做好吃的步骤,非常简单! 我的这个糟萝卜丝是从老家带过来的,一直放在冰箱里冷冻的,现在要炒的话,要提前2个小时拿出来解冻. 蒜苗洗净切碎.生姜切碎和蒜瓣切粒备用. 开火,锅里放油,冷油锅放入生

小时候,大人架起一口油锅炸各种丸子,意味着真的马上要过年了,现在很多家庭已经不知道怎么制作这些传统经典菜,现在给大家讲一讲,绝大部分家庭不会去称料,所以大家不要纠结配方是否精确,丸子怎么做都好吃. 1.萝卜洗干净后去皮擦成细丝:加适量盐腌制20分钟:用手挤去多余的水分:萝卜丝中加入鸡蛋.面粉.少许盐.胡椒粉和葱花: 2.拌成萝卜丝面糊:团成大小适中的萝卜丝球:入油锅中小火炸至金黄:捞出来后改大火复制几秒,捞出来沥干油即可.

原料:白萝卜300克.榨菜50克.猪瘦肉50克: 调料:色拉油1000克.耗150克.葱花50克.盐2克.香油30克: 干萝卜丝的做法: 萝卜洗净去皮,切成长7厘米.粗1厘米的丝:猪肉洗净,切成绿豆般的粒:榨菜切成末. 烹制: 炒锅置于火上,放油,烧至六成热,下入萝卜丝炸至表层略起皱时捞起,沥油:炒锅内留100克油,复置于火上,烧至四成热,放人肉粒煸炒至酥,再放人榨菜.萝卜丝,待萝卜丝酥软时,放人盐翻炒一下,再下入葱花,淋人香油即可.

干萝卜丝好吃的第一种做法步骤如下: 准备好干萝卜丝:浸泡10东西左右后,去除水分备用:加入青椒.葱蒜.适量盐.醋.酱油.白糖.味精:拌匀即可. 干萝卜丝好吃的第二种做法步骤如下: 准备材料:干萝卜丝100克.猪油渣适量.青辣椒两个:干萝卜丝用温水泡开.泡软,挤干水份备用:肥猪肉炸出油份,炸成猪油渣,加入青辣椒段和萝卜丝一起炒:加入一点点水,加生糖,糖和一点点盐调味即可.

材料:白萝卜500克.面粉300克.鸡蛋2个.姜1块.大葱50克.十三香5克 步骤: 1.白萝卜洗净去皮,擦成细丝. 2.将萝卜丝.葱花.姜碎.鸡蛋.面粉.十三香混合均匀,成稠面糊备用. 3.锅中倒油加热至六成,用勺子挖出萝卜面糊下油锅,至丸子浮起成金黄色即可,捞出沥干油份.

1.将萝卜洗干净,切成丝. 2.锅中添水大火烧开,将萝卜丝放入锅中焯水. 3.捞出挤干水分,加入少许盐搅拌入味码在盘里. 4.香葱洗净切末撒在萝卜丝上面,再放点干辣椒. 5.锅烧热,加入适量油,油热后将花椒放入锅中爆香. 6.将油浇在萝卜丝上即可.

主料:白萝卜.香油.盐.白糖.醋.葱.姜.蒜.味精. 做法: 白萝卜洗净,切成萝卜丝:然后放进盆子里,撒上食盐,可多放点,双手抓拌萝卜,让食盐融入萝卜中,静置5分钟再揉搓一下再放5分钟,这时候可看见萝卜明显水分流失,用清水冲掉多余的盐分:倒入白醋.辣椒面搅拌均匀.再倒入白开水,以淹过萝卜为最佳:然后加入葱,姜,蒜,味精拌一下即可.

准备100克咸鱼.100克豆腐.30克萝卜丝.适量盐和适量小葱.将咸鱼洗净,姜切片备用.萝卜丝温水泡发,咸鱼焯水后捞出.重新注入适量的水,加入豆腐.生姜和料酒,大火烧开后,改中小火慢煮.待鱼汤变成奶白时装盘撒小葱即可.

主料:莲藕 300克: 辅料:小麦面粉 50克:调料:植物油 20克 .花椒粉 3克 .盐 3克 . 炸藕丝的做法: 1. 将藕去皮洗净,切成丝备用: 2. 将面粉.精盐.花椒粉加少许水调成糊: 3. 炒锅注油烧至四成热,将藕丝蘸匀面粉下入锅内,炸至金黄色,捞出控油即可.