炸鸡柳的做法配料

主料:鸡柳200克. 调料:色拉油适量. 炸鸡柳的做法: 取适量冷冻鸡柳.空炸锅待用.选择炸温200摄氏度,直接把冷冻鸡柳放进空气炸锅炸篮内,设定炸制时间为15分钟到20分钟.炸至10分钟时,拉出炸篮,鸡柳表面刷油或喷油一次,炸制时间结束,即可取出食用.

每天晚上下班路过夜市,炸鸡柳的香味都四面飘来,闻着味都能找到摊位,今天薛琅丫头也把炸鸡柳的方法分享出来,大家可以自己在家试着做哦~ 把鸡肉切成条状,放放容器中 依次放入料酒.盐.胡椒粉.五香粉.食用油.搅拌均匀,腌制一个小时 再依次把腌制好的鸡肉粘裹上淀粉.蛋液.面包糠 锅中加油,至六七成热,然后转成小火,放入鸡柳,炸至金黄 把炸好的鸡柳趁热撒上孜然粉.辣椒粉 色香味聚全的鸡柳完成了,开吃吧

1.鸡柳洗净,顺着纤维切手指粗长条,姜切片,葱切段. 2.鸡柳放入碗中,加葱.姜.生抽.盐.糖.料酒和胡椒粉抓匀. 3.腌好的鸡柳裹上淀粉,放入蛋液,裹面包糠. 4.锅中放油,烧至7成熟,下入鸡柳,炸至金黄色捞出即可.

1.鸡胸肉刀背将肉拍散,切厚条,加入葱,姜丝,黑胡椒粉,盐,生抽,料酒,鸡蛋清,搅拌匀. 2.鸡蛋黄倒入剩余的蛋清,搅匀,鸡肉条放入蛋液中,再裹上面粉. 3.放入热油锅中,炸至金黄,捞出.

成本:鸡柳每500克9元,面包渣大概每500克10元,拌好的每500克鸡柳大概需要油2克,调料品大概需要1元 . 炸鸡柳做法: 1.食材洗净,去筋膜: 2.切成粗条,放入盘内,加入料酒,盐,白胡椒粉腌制10分钟: 3.逐条均匀的粘上淀粉: 4.锅入油烧热,鸡柳抖去多余的淀粉,逐条下入油里炸制,至金黄捞出: 5.撒上烧烤料,辣椒粉,孜然粉,芝麻粉混在一起的干料,完成.

一.炸鸡柳的作法: 1.主料:鸡胸脯肉 2.辅料:面包糠,鸡蛋,葱,姜,孜然粉,辣椒粉,料酒,豆油,食盐,大杏仁 细砂糖,淀粉. 3.做法:先将鸡胸肉洗净,去筋膜:切成粗条,放入盘内,加入料酒,盐,白胡椒粉腌制10分钟:然后逐条均匀的粘上淀粉,再蘸一层蛋液,然后在面包糠上蘸匀,再沾淀粉:锅内倒入油烧热,鸡柳抖去多余的淀粉,逐条下入油里炸制,至金黄捞出:最后撒上烧烤料,炸鸡柳完成. 二.可以用馒头屑代替面包糠,把冷馒头去皮揉碎即可.

炸鸡块需要先准备鸡肉.鸡蛋.普通面粉.玉米淀粉等食材,将鸡肉腌制入味后倒入普通面粉和玉米淀粉拌匀,5成热油温初炸一遍,鸡块捞出裹面粉和鸡蛋液复炸,表面金黄即可.注意炸的时候一定不要火力过大,不然会造成鸡块外熟里生. 炸鸡块具体做法: 一.鸡肉洗净,如果带皮的话,检查下有没有忘却的鸡毛拔掉.我这次准备了4个全鸡翅,将翅根翅中切分开,肉厚的地方用牙签扎一扎方便入味,也可以用刀划几道.准备葱段.姜片.料酒.生抽.蚝油.胡椒粉.盐和鸡肉一并放容器里,用手抓均匀,盖上保鲜膜,腌制2个小时以上,时间越久越入

炸鸡柳用普通的植物油即可. 炸鸡柳主料:鸡胸肉2块.辅料:玉米.淀粉适量 .清水适量.香酥炸粉半包.色拉油适量.黄酒2小勺.面包糠适量.盐适量. 做法: 1.准备材料,将2块鸡胸肉清洗干净: 2.将鸡胸肉从中间剖开,用刀背拍松,切成粗细均匀的条状成为鸡柳: 3.准备好香酥炸粉和玉米淀粉: 4.半包香酥炸粉和等量玉米淀粉在碗中混合,加入黄酒2小勺.盐适量.清水适量调成面糊,用筷子挑起可轻松滴落即可: 5.将鸡柳放入面糊

推荐用红薯淀粉.因为红薯淀粉的筋度高.稳定性强,遇到高油温不易炸糊,成品也不易软塌,非常适合用来炸鸡柳以及其他的油炸食品.常见的淀粉还有其他的种类,比如说土豆淀粉.玉米淀粉等,而土豆淀粉非常细腻,则更适合用来勾芡:另外,还有一种玉米淀粉,加水之后会比较稀,黏性不够,更适合用来滑炒.