尖椒豆皮肉的做法

主料:面粉500克.猪肉500克.尖椒100克,豆皮100克. 辅料:油适量.盐8克.白糖2克.味精2克.胡椒粉2克.姜适量.生抽1汤匙. 做法: 1.面粉中加入百分之六十至七十的清水,和成软面团.放置30至60分钟左右. 2.把尖椒放入开水中烫至断生,过冷水后,攥干水分. 3.然后把尖椒.豆皮剁碎备用. 4.把猪肉切碎,剁馅. 5.剁好的猪肉馅放入碗中,加盐.白糖.胡椒粉.姜末调味. 6.加入适量生抽拌匀后,再加适量的花生油搅拌均匀. 7.放入青椒.豆皮碎,拌匀后即可使用. 8.把发好的面团分

东北尖椒豆皮的做法: 1.原料:干豆腐.青尖椒: 2.佐料:葱花.花椒面.酱油.精盐.骨汤.水淀粉: 3.干豆腐切成两寸长细丝,青尖椒切末,备用: 4.起油锅,加入葱花.花椒面.酱油爆锅,将干豆腐丝.青尖椒末放入,翻炒两分钟: 5.锅中加入适量骨汤或者肉汤,加精盐,改中火,加盖炖五分钟,在锅中仍有少量汤汁时,用水淀粉勾薄芡,出勺即成.

杏鲍菇也是蘑菇的一种,无论怎么炒都好吃,下面介绍一种最简单的炒法 将杏鲍菇.尖椒.肉.葱姜切好,杏鲍菇切片,好熟,尖椒切丝,葱姜切细丝, 炒锅烧热放油,热锅凉油,先将肉丝煸炒一下,这样会比较香 然后放入葱姜,尖椒一起炒出香味 最后放入杏鲍菇翻炒,加入少许料酒,老抽, 等到快熟的时候放入少许老抽,适量盐,鸡精,麻辣鲜/五香粉,就可以出锅啦,是不是很简单呢

重庆铁山坪尖椒花椒鸡的做法: 原料: 仔公鸡1000g.红尖椒150g.青尖椒350g.青花椒20g.大红袍干花椒5g.鲜花椒75g.精盐7g.葱段25g.姜片25g.姜米15g.蒜米15g.花雕酒60g.复合酱油15g.鸡粉15g.醪糟15g.白砂糖1g.味精15g.生粉25g.混合油350g.芝麻油5g.菜油1000g. 步骤: 1.仔公鸡经宰杀放血干净后,用80摄氏度水浸烫.制净: 2.由尾部开膛,剁掉鸡头.鸡脚,剔去脊骨,鸡肉带骨剁

主料:猪肉200g,尖椒300g. 配料:葱末.姜末.蒜末.老抽.盐.糖.水淀粉各适量. 做法: 1.肉切薄片,加葱末.姜末.蒜末.老抽.水淀粉调匀腌10分钟,尖椒切丝待用. 2.锅内加油,待油6成热时加入腌制好的肉片,翻炒之变色. 3.加入尖椒丝.适量的盐.糖,翻炒至匀即可出锅.

原来在家都是吃妈妈做的尖椒炒鸡,工作后,想念妈妈烧的尖椒炒鸡,只能自己动手了:也是超级好吃. 长尖椒洗净,斜切成马蹄段备用 姜蒜切细,小米辣对半切开,藤椒稍微拿几个:放入盘中备份 鸡腿肉剁成小块,大概一厘米的样子,买的时候让店家给砍好,回家省些力气 锅里加入菜籽油,油热后放入鸡块 适当的翻炒,保证每一面都受热均匀:加入盐,继续炒到油透亮 炒到鸡肉收缩,油透明亮,鸡块起锅,油留锅里 小火放入姜蒜沫炒香,倒入之前炒熟的鸡块 翻炒过程中加入之前准备好的材料,青椒,蚝油,料酒,生抽等. 起锅装盘

1.准备原料,鸡蛋打成鸡蛋液备用: 2.尖椒洗净,去籽: 3.将尖椒切成细丝,葱白切成细丝备用: 4.炒锅倒植物油,放入打匀的蛋液炒成絮状后盛出: 5.用余下的油炒葱.蒜: 6.放入尖椒丝.盐.生抽煸炒: 7.炒至尖椒软塌: 8.放入炒好的鸡蛋,少许白糖翻炒: 9.翻炒均匀即可出锅.

首先将土豆切片.青椒切片.然后开小火,用猪油炒土豆片.接着等土豆被炒到边缘发黄,就倒油.生抽.盐.五香粉.最后倒入尖椒,炒断生就可以出锅了. 土豆一般指马铃薯.马铃薯(学名:SolanumtuberosumL．),属茄科,一年生草本植物,块茎可供食用,是全球第四大重要的粮食作物,仅次于小麦.稻谷和玉米.

1.尖椒去蒂,去辣椒籽,掏空,尖椒太长的话可以切成两段,备用: 2.肉馅加入盐,料酒,鸡蛋,酱油,香油,葱末蒜末,顺时针搅拌上劲儿: 3.另取一碗,加入蒜末,盐,酱油,糖,醋,少许白水,调成碗汁备用: 4.肉馅填入掏空的尖椒,煎锅填油烧热,煎填入馅料的尖椒,煎至尖椒表面金黄,表皮皱起,下油锅的时候小心溅油.煎好后,不用捞出锅,直接将提前准备好的碗汁倒入锅内,摇匀,盖上锅盖,烧开后,烧至入味,起锅装盘.