剩米饭怎么保存

1.米饭移到大小适当的小锅,吃剩的白米饭不要放在原来的大锅中保存,因为大锅不方便放进冰箱冷藏,所以最好把剩米饭放进有盖的小锅里,再放进冰箱冷藏. 2.饭粒搅拌松散,剩饭失去水分口感会变硬,但因热产生的水气却容易使饭变质.翻松后的米饭在下一次取用时才不会结成块状,而趁着饭粒还有余温时翻动可以更容易把饭搅松,如果等到冷却后特别是冷藏后会变硬,这是再想让饭粒散开就不容易了. 3.开盖蒸发水分,米饭中的水分蒸发干净,吃不了的剩饭先不要着急盖盖子,等到米饭中的水分蒸发差不多了在用盖子放一宿.第二天依然可以

1.饭粒搅拌松散.剩饭失去水分口感会变硬,但因热产生的水气却容易使饭变质.翻松后的米饭在下一次取用时才不会结成块状,而趁着饭粒还有余温时翻动可以更容易把饭搅松,如果等到冷却后特别是冷藏后会变硬,这是再想让饭粒散开就不容易了. 2.米饭移到大小适当的小锅:不要放在原来的大锅中保存,因为大锅不方便放进冰箱冷藏,所以最好把剩米饭放进有盖的小锅里,再放进冰箱冷藏.

剩米饭放冰箱三天了不能吃. 冰箱冷藏的温度一般是5°C左右,这样的温度条件,细菌的生长繁殖会受到抑制.但冰箱不是保险箱,某些致病菌,如单核细胞增生李斯特菌,即使在5℃以下仍可生长.也就是说放在冷藏室的剩饭也不能长时间保存,一般2天以内还是可以吃的,超过三天则不能吃了. 吃不完的剩饭放冰箱的时候,最好用浅口的碗装好,并且用保鲜膜封口,浅口碗能保证剩饭冷却更快,冰冻的温度更均匀,密封则能避免食物串味.

剩的米饭是可以冷冻保存的.我们保存剩米饭通常是放入冰箱的冷藏室保存,其实剩米饭还可以存放在冰箱的冷冻室保存,效果也是非常不错的. 如果将剩米饭存放在冷藏层中,这样米饭会变得十分硬,这个时候无论如何怎么处理都无法让它更好吃,如果存放在冷冻层就不一样了,这样剩下的米饭再次加热,口感也是非常不错的. 吃剩的白米饭不要放在原来的大锅中保存,因为大锅不方便放进冰箱冷藏,所以最好把剩米饭放进有盖的小锅里,再放进冰箱. 剩米饭移到小锅后要用饭匙把饭搅拌翻松再放进冰箱,如果还没完全冷却,需要等到冷却之后再放入冰

剩米饭热得像新蒸的可以: 1.加点儿醋:按500克米加1毫升醋的比例放些食醋,可使米饭松软之外还易于存放.防变馊,而且煮出来的米饭肯定没有酸味,反而香味更浓. 2.加点儿盐:此法仅限于剩米饭重蒸过程.吃不了的米饭再吃时需要重蒸一下,重新蒸的米饭总有一股味,不如新煮的好吃.如果在蒸剩饭时放入少量食盐水,就能去除米饭异味,和新蒸出来的差不多. 3.加点儿油:放入一汤匙油搅拌均匀做出来的米饭,香滑软糯,粒粒分明,而且绝对不会粘锅,这招非常适合不喜欢吃锅巴的人. 4.加点儿茶:用茶水煮饭,可使米饭色.香

1.家里剩的米饭,换个吃法,好吃,又营养,还很好做 2.主料剩米饭适量鸡蛋2个 3.辅料火腿一根香葱几根五香粉少许盐适量面粉少许 4.准备好上述的那些材料 5.葱切末,火腿切丁,混到米饭里,加入鸡蛋,面粉,适量盐和五香粉, 6.搅拌均匀 7.锅内烧热,淋少许油,当进去小火煎 8.煎定型翻一面再煎,直至金黄. 9.煎至两面金黄出锅,大家可以动手吃了!

1.米饭隔夜不能吃.隔夜的剩饭在室温存放超过4小时,气温高时超过2小时就不建议再食用. 2.隔夜的剩米饭容易引起食物中毒,大多时候,米饭看上去没有异样,也未发馊.变酸,但入口不爽.微有发粘或稍带异味,那时食物已经变质.

1.地瓜米饭饼,原材料:中等大小红薯2个,剩米饭1碗,糯米粉5~6汤匙,白糖2汤匙,植物油适量. 2.剩米饭肉饼,原材料:剩米饭半小碗,猪肉馅50克,鸡蛋1个,中筋面粉50克,调料:盐1小勺,料酒1/2汤匙,白胡椒粉1/4小勺,植物油适量,小葱少许. 3.蒜苔虾仁炒饭,原材料:蒜苔.虾仁.猪肉.隔夜米饭,调料:盐.生抽.老抽.料酒.花椒粉.白胡椒粉.植物油. 4.酱油炒饭,原材料:剩米饭一碗,火腿肠1根,蒜苔3根,小葱少许,调料:猪油一小块,生抽1.5汤匙,老抽1汤匙,盐1/3小勺,料酒1汤匙,

方法如下: 1.看质地:能吃的剩米饭其质地不发粘.不拉丝,颗粒根据含水量看着较为清透,但变质的剩米饭会因为细菌等微生物的大量繁殖而出现拉丝发粘.不清透的现象. 2.闻味道:好吃的米饭闻着会带有稻米特殊的香味,随着放置时间的长短,米香味也会慢慢淡去,若是米饭闻着带有一股腐烂发酵.酸臭味等现象的则为变质米饭. 3.尝口感:米饭含有糖类,刚煮出来的米饭会觉得特别香甜,但放置久了米饭就会慢慢发酵,甜味会逐渐变酸,甚至是发苦,如果是带有酸味和苦味的米饭就一定的不能吃了,这样的饭早就变质了.