茄子炖排骨吃了会怎样

茄子炖排骨可以吃,挺好吃的。

材料:茄子一根,排骨一斤,蒜头若干瓣,葱一根,芡粉少许,陈醋。

把排骨剁成小块,洗净过开水烫一下,备用;茄子切成长约4厘米,宽2厘米的小段;葱切成0.5厘米的小段;蒜头拍成碎末,备用。热油锅将茄子炸一遍,起锅前放蒜末热油下排骨,稍微炸一下后,放入陈醋。焖10分钟左右;将炸过的茄子倒入锅中,翻炒一下;盖上锅盖,炖8分钟左右;芡粉加水,搅拌均匀,加入锅中;再炖2分钟,放入葱末,小火起锅。

时间: 2024-09-20 20:43:43

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墨鱼能和山药能一起炖排骨吃吗

墨鱼能和山药一起炖排骨吃,墨鱼含丰富的蛋白质,壳含碳酸钙.壳角质.粘液质.及少量氯化钠等:山药营养丰富,排骨除含蛋白.脂肪.维生素外,还含有大量磷酸钙.骨胶原.骨粘蛋白等具有很高的营养价值, 山药和墨鱼.排骨之间没有相克关系,一起食用可提供人体所需要的营养,有补养脾胃的功效.

淮山炖排骨吃了有什么好处

1.经常吃山药炖排骨,对身体有很好的滋补作用,因为山药能够益气养阴.健脾养胃,猪肉可以补益肝肾.强筋壮骨:山药炖排骨不仅美味可口,并且具有很好的益气.养胃强身的功效. 2.山药之中含有的黏液质,它们其实是一些低聚糖.果胶.多糖蛋白等物质组合而成的,它们可以大量的吸收水分,填充身体的肠腔,可以让肠胃积极的蠕动起来,增强身体的消化能力.缓解自身的便秘. 3.猪排骨除了含比较优质的蛋白质.脂肪以及维生素之外,而且还含有大量的磷酸钙.骨胶原以及骨粘蛋白等,可以为幼儿以及老人提供优质蛋白质的同时也可以提供

米酒炖排骨吃有什么好处

用米酒炖排骨汤能促进身体对钙铁锌的吸收,可以补充营养喝点酒能活血,使身体血脉流通.米酒适宜范围很广,一年四季均可引用.米酒以糯米为原料,加上天然微生物纯根霉甜酒曲边糖化边发酵的一种发酵酒,有很好的保健作用.米酒在发酵过程中产生了葡萄糖,糊精,甘油,醋酸,矿物质等营养物质,而且这些营养物质易被人体消化吸收.米酒具有补养气血,助运化,健脾,益胃,舒筋活血,祛风除湿等功能.常饮米酒,皮肤润滑光泽,产妇和妇女经期饮用,尤有益处.

求东北菜土豆茄子炖排骨的做法

材料准备:排骨,土豆,茄子,油,盐,圆葱,八角,胡椒粒,姜,鸡精: 制作步骤: 1.将排骨切小段,用热水清煮: 2.将炒锅中放入油并烧热,先炸香八角.胡椒粒,再加入姜碎: 3.倒入排骨翻炒: 4.加适量生抽后加水清炖,开锅后用中火炖15分钟: 5.清洗茄子.土豆.圆葱备用: 6.将茄子撕成小块: 7.接着将土豆用刀切成小块: 8.再将圆葱切三角块: 9.然后将土豆和茄子倒入锅中,再加适量盐,开锅后小火再炖15分钟: 10.然后加入圆葱块翻炒: 11.圆葱炒熟后,加入鸡精翻炒出锅即可:

梨子炖排骨吃了什么好处

雪梨排骨汤是一道美味清甜健康营养的补脾和胃益气生津汤.雪梨能生津.润燥.清热.化痰,其性味甘.凉而微酸,入肺胃之经.雪梨排骨汤能补脾和胃.益气生津.调和营卫.此两品与肉排共炖,味美可口,有养肺润燥.通便.健脾功效.雪梨排骨汤,可以缓解干燥不适,咽喉干痒,皮肤干燥,以及肺阴不足引起的干咳少痰口干.

红心绿皮萝卜可以炖排骨吃吗

材料:排骨500克,萝卜750克,精盐10克,胡椒粉3克,葱段10克,姜片7克. 做法: 1.将排骨洗净,并剁成4厘米长的块: 2.将萝卜择洗干净,刮去皮,并将其切成同排骨大小一样的块状: 3.将高压锅中倒入适量开水,并放入排骨.萝卜.葱段.姜片.精盐.胡椒粉等: 4.盖上锅盖,待旺火烧开后,转用文火慢炖20分钟后即可出锅.

干墨鱼炖排骨吃了有什么好处

好处: 1.猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸: 2.猪肉可提供血红素和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血: 3.排骨除含蛋白,脂肪,维生素外,还含有大量磷酸钙,骨胶原,骨粘蛋白: 4.可为幼儿和老人提供钙质: 5.墨鱼干味道鲜美,营养丰富,药用价值高.

红萝卜能和芋头一起炖排骨吃吗

原料:芋头500克.猪大排250克.红萝卜.食盐.酱油.味精.葱.姜.料酒. 制作方法如下: 1.芋头.红萝卜去皮,洗净切块备用: 2.芋头去皮,洗净切块备用: 3.锅内热油,倒入排骨,加酱油,料酒,生姜一起炒: 4.炒三分钟后,倒入芋头.红萝卜一起炒: 5.至芋头.红萝卜稍着色后加入适量的水,大火煮沸后,中火煮20分钟: 6.加入葱花,味精,即可出锅.

胡萝卜炖排骨吃了有什么好处

萝卜是很好的入汤食材,萝卜具有消食化滞,排除胀气,解毒消热,通便止血的功效. 1.胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症: 2. 胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的"充盈物质",可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌: 3. 维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义: 4. 胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用.胡萝卜